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Pane senza glutine alberghiera pane, grissini e focacce Pane senza glutine
Marve Comune di Stregna(UD) stuzzichini Marve
Frittata agli asparagi alberghiera stuzzichini Frittata agli asparagi
Tartare di uova e asparagi alberghiera antipasto Tartare di uova e asparagi Tartare di uova e asparagi
Aringa in saor alberghiera antipasto Aringa in saor Aringa in saor
Pitina su patata rustica e cono di frico alberghiera antipasto Pitina su patata rustica e cono di frico Pitina su patata rustica e cono di frico
Aragosta Batabano alberghiera antipasto Aragosta Batabano
Asparagi golosi in camicia Comune di Codroipo(UD) antipasto Asparagi golosi in camicia
Cubo di pesce spada con pesto leggero e castellana di verdure alberghiera antipasto Cubo di pesce spada con pesto leggero e castellana di verdure
Medaglione di gamberi con vellutata di asparagi e granella di pistacchi alberghiera antipasto Medaglione di gamberi con vellutata di asparagi e granella di pistacchi
Terrina di petto d’anitra alle castagne alberghiera antipasto Terrina di petto d’anitra alle castagne
Insalata russa vegan alberghiera antipasto Insalata russa vegan
Tacchino in salsa di yogurt alberghiera antipasto Tacchino in salsa di yogurt
Manzo marinato con misticanza, salsa di mandorle e schiuma d´arancia alberghiera antipasto Manzo marinato con misticanza, salsa di mandorle e schiuma d´arancia
Dadolata di ortaggi con gambero rosso scottato e fonduta di fontina al tartufo alberghiera antipasto Dadolata di ortaggi con gambero rosso scottato e fonduta di fontina al tartufo
Calamaro con spuma di asparagi alberghiera antipasto Calamaro con spuma di asparagi
Frittata di ricotta di capra agrodolce Comune di Polcenigo(PN) antipasto Frittata di ricotta di capra agrodolce
Il re e la regina Comune di Codroipo(UD) antipasto Il re e la regina
Tentacolo di piovra su crema di fagioli bianchi alberghiera antipasto Tentacolo di piovra su crema di fagioli bianchi
Gamberetti in salsa rosa alberghiera antipasto Gamberetti in salsa rosa
Roast beef alberghiera antipasto Roast beef
Insalatina sfiziosa di asparagi crudi alberghiera antipasto Insalatina sfiziosa di asparagi crudi
Gamberi al vapore su castellana di zucchine alberghiera antipasto Gamberi al vapore su castellana di zucchine
Rotolo di salmone e zucchine alberghiera antipasto Rotolo di salmone e zucchine
Rollata di trota liventina alberghiera antipasto Rollata di trota liventina
Trota marinata alberghiera antipasto Trota marinata
Spuma di tonno con pomodori confit alberghiera antipasto Spuma di tonno con pomodori confit
Carpaccio di spada affumicato con brunoise di verdure alberghiera antipasto Carpaccio di spada affumicato con brunoise di verdure
Tortino di sarde e patate alberghiera antipasto Tortino di sarde e patate
Tartare di branzino Mojito alberghiera antipasto Tartare di branzino Mojito
Mousse di San Daniele con zucchine alberghiera antipasto Mousse di San Daniele con zucchine
Polenta morbida, crema di Frant e pitina alberghiera antipasto Polenta morbida, crema di Frant e pitina
Saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali alberghiera antipasto Saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali
Sformatino di zucchine su vellutata di pomodoro alberghiera antipasto Sformatino di zucchine su vellutata di pomodoro
Insalata di cappone alberghiera antipasto Insalata di cappone
Sformatino di Montasio su crema di asparagi verdi alberghiera antipasto Sformatino di Montasio su crema di asparagi verdi
Gamberi in salsa peverada alberghiera antipasto Gamberi in salsa peverada
Tartare di tonno con concassé di pomodori al timo alberghiera antipasto Tartare di tonno con concassé di pomodori al timo
Spiedini di gamberi steccati al rosmarino su asparagi bianchi andreacarnera antipasto Spiedini di gamberi steccati al rosmarino su asparagi bianchi
Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio Comune di Budoia (PN) antipasto Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio
Involtino di trota del Ledra con purea agli agrumi Comune di Buja (UD) antipasto Involtino di trota del Ledra con purea agli agrumi
Code di gamberi reali marinati all’arancio su insalatine novelle alberghiera antipasto Code di gamberi reali marinati all’arancio su insalatine novelle
Sfere di ricotta con erbe aromatiche e nocciole pressing82 antipasto
Pakora di cipolle alberghiera antipasto Pakora di cipolle
Flan di broccoli e nocciole, pancetta croccante alberghiera antipasto Flan di broccoli e nocciole, pancetta croccante
Polentina “taragna” con farina di ceci profumata al rosmarino alberghiera antipasto Polentina “taragna” con farina di ceci profumata al rosmarino
Toc´ in braide alberghiera antipasto Toc´ in braide
Rotolo di sogliola in saor alberghiera antipasto Rotolo di sogliola in saor
Aspic di verdure con pesce e salsa agrodolce alberghiera antipasto Aspic di verdure con pesce e salsa agrodolce
Dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse alberghiera antipasto Dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse
Mazzancolle con insalatine e funghi profumati al cedro alberghiera antipasto Mazzancolle con insalatine e funghi profumati al cedro
Involtini di verdure in agrodolce con carpaccio di manzo alberghiera antipasto Involtini di verdure in agrodolce con carpaccio di manzo
Millefoglie di zucca e sarde marinate alberghiera antipasto
Insalata di capesante e funghi porcini alberghiera antipasto
Aringhe al pompelmo alberghiera antipasto
Aringa con cipolla alberghiera antipasto
Uova sode e radicchio RicFriulan antipasto Uova sode e radicchio
Tortino di patate e porcini RicFriulan antipasto Tortino di patate e porcini
Tortino alle ortiche RicFriulan antipasto Tortino alle ortiche
Torretta di salame RicFriulan antipasto Torretta di salame
Tonno all’arancia RicFriulan antipasto Tonno all’arancia
Toc’ al radicchio RicFriulan antipasto Toc’ al radicchio
Terrina di trota e porri RicFriulan antipasto Terrina di trota e porri
Terrina di trota e anguilla RicFriulan antipasto Terrina di trota e anguilla
Spiedini di crudo e fichi RicFriulan antipasto Spiedini di crudo e fichi
Schile e girai fritti RicFriulan antipasto Schile e girai fritti
Sardele in sesame RicFriulan antipasto Sardele in sesame
San Daniele con le pere RicFriulan antipasto San Daniele con le pere
Salame con l’aceto RicFriulan antipasto Salame con l’aceto
Rotolo di tonno RicFriulan antipasto Rotolo di tonno
Radicchio con pancetta RicFriulan antipasto Radicchio con pancetta
Radicchio con le cicciole RicFriulan antipasto Radicchio con le cicciole
Polenta condita RicFriulan antipasto Polenta condita
Petuccia e ricotta RicFriulan antipasto Petuccia e ricotta
Petto d’oca e polenta RicFriulan antipasto Petto d’oca e polenta
Paté di fegato al Verduzzo RicFriulan antipasto Paté di fegato al Verduzzo
Oratine al finocchietto RicFriulan antipasto Oratine al finocchietto
Mousse di tonno RicFriulan antipasto Mousse di tonno
Montasio con le pere RicFriulan antipasto Montasio con le pere
Misticanza alla trota RicFriulan antipasto Misticanza alla trota
Lumache in umido RicFriulan antipasto Lumache in umido
Involtini di radicchio RicFriulan antipasto Involtini di radicchio
Involtini di branzino RicFriulan antipasto Involtini di branzino
Insalata di polipetti RicFriulan antipasto Insalata di polipetti
Insalata di gamberi RicFriulan antipasto Insalata di gamberi
Granseola al limone RicFriulan antipasto Granseola al limone
Gelatina RicFriulan antipasto Gelatina
Gamberi al tartufo RicFriulan antipasto Gamberi al tartufo
Frittata con le erbe RicFriulan antipasto Frittata con le erbe
Frittata con il formaggio RicFriulan antipasto Frittata con il formaggio
Fiori di zucca ripieni RicFriulan antipasto Fiori di zucca ripieni
Filetti di trota RicFriulan antipasto Filetti di trota
Carpaccio di vitello al Montasio RicFriulan antipasto Carpaccio di vitello al Montasio
Capesante al forno RicFriulan antipasto Capesante al forno
Capesante ai broccoletti RicFriulan antipasto Capesante ai broccoletti
Budino di asparagi RicFriulan antipasto Budino di asparagi
Aspic di aringa RicFriulan antipasto Aspic di aringa
Asparagi in salsa dorata RicFriulan antipasto Asparagi in salsa dorata
Asparagi alla goriziana RicFriulan antipasto Asparagi alla goriziana
Aringhe marinate RicFriulan antipasto Aringhe marinate
Anguilla allo spiedo RicFriulan antipasto Anguilla allo spiedo
Radicchio rosso sott’olio RicFriulan antipasto Radicchio rosso sott’olio
Radìc di bosc, di mont e di glaz RicFriulan antipasto Radìc di bosc, di mont e di glaz
Pomodori verdi sott’olio con peperoncino RicFriulan antipasto Pomodori verdi sott’olio con peperoncino
Peperoni sottaceto RicFriulan antipasto Peperoni sottaceto
Melanzane sott’olio RicFriulan antipasto Melanzane sott’olio
Funghi sott’olio RicFriulan antipasto Funghi sott’olio
Cipolline sott’olio RicFriulan antipasto Cipolline sott’olio
Cipolline sottaceto RicFriulan antipasto Cipolline sottaceto
Carciofini sott’olio RicFriulan antipasto Carciofini sott’olio
Asparagi sott’olio RicFriulan antipasto Asparagi sott’olio
Asparagi sottaceto RicFriulan antipasto Asparagi sottaceto
Tortino di carciofi, spinaci e fagioli RicFriulan antipasto Tortino di carciofi, spinaci e fagioli
Filetto alla tartara (o tartare) alberghiera antipasto Filetto alla tartara (o tartare)
Baccalà mantecato con patate alberghiera antipasto Baccalà mantecato con patate
Insalata di piovra con olive, patate e basilico alberghiera antipasto Insalata di piovra con olive, patate e basilico
Tartare di salmone marinato con insalata di finocchi e arance alberghiera antipasto Tartare di salmone marinato con insalata di finocchi e arance
Gamberoni con guanciale affumicato su insalatina di asparagi in cestino di frico alberghiera antipasto Gamberoni con guanciale affumicato su insalatina di asparagi in cestino di frico
Cupoletta di salmone marinato con punte di asparagi alberghiera antipasto Cupoletta di salmone marinato con punte di asparagi
Salmone marinato con bacche di coriandolo e arance con verdure al balsamico alberghiera antipasto Salmone marinato con bacche di coriandolo e arance con verdure al balsamico
Carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica alberghiera antipasto Carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica
Cipolla di Tropea gratinata ai formaggi di malga e noci alberghiera antipasto Cipolla di Tropea gratinata ai formaggi di malga e noci
Totani Piccanti con Peperoni e Pomodoro guerani antipasto Totani Piccanti con Peperoni e Pomodoro
Involtini di Prosciutto e Fichi Caramellati guerani antipasto Involtini di Prosciutto e Fichi Caramellati
Insalata di petto di tacchino alberghiera antipasto Insalata di petto di tacchino
Insalata di gamberi di fiume alberghiera antipasto Insalata di gamberi di fiume
Radici e fasioi alberghiera antipasto Radici e fasioi
Salame al cao alberghiera antipasto Salame al cao
Pulpo a la Gallega (polipo alla galiziana) alberghiera antipasto
Insalata di coniglio, caramello al pompelmo mazzolinir antipasto
Tartare di scamone, zabaione al lime mazzolinir antipasto
Piovra, ricotta di capra al limone, menta, salsa di polenta cruda mazzolinir antipasto
Alici agli agrumi mazzolinir antipasto
Pomodori con tesoro di gamberi andreacarnera antipasto
Sformatino di ricotta con coulis di pomodoro fresco e basilico alberghiera antipasto Sformatino di ricotta con coulis di pomodoro fresco e basilico
Passatina di zucchine e basilico con ragù di verdure alberghiera antipasto Passatina di zucchine e basilico con ragù di verdure
Insalata di pollo con maionese alberghiera antipasto Insalata di pollo con maionese
Coda di rospo alle verdurine alberghiera antipasto Coda di rospo alle verdurine
Baccalà mantecato con asparagi alberghiera antipasto Baccalà mantecato con asparagi
Perle di Parmigiano alberghiera antipasto Perle di Parmigiano
File e daspe con trota salmonata affumicata in casa alberghiera antipasto File e daspe con trota salmonata affumicata in casa
Frico con patate alberghiera antipasto Frico con patate
Toc in braide con ragù di salsiccia alberghiera antipasto Toc in braide con ragù di salsiccia
Toc in braide alberghiera antipasto Toc in braide
File e Daspe alberghiera antipasto File e Daspe
Frico cipolla e patate alberghiera antipasto Frico cipolla e patate
Torta di ricotta alberghiera antipasto
Carpaccio di pesce spada marinato al limone alberghiera antipasto
Insalata di scampi, pomodoro, cipolle e olive alberghiera antipasto
Gamberi con salsa al curry alberghiera antipasto
Frico Cu Lis Patatis andreacarnera antipasto
Alici marinate alberghiera antipasto
Raitha al pomodoro, cetrioli e scalogno alberghiera antipasto
Sformato di zucchine alberghiera antipasto
Flan di rape rosse alberghiera antipasto
Spiedino di pollo e maiale marinato allo zenzero su macedonia invernale e coulis di fragola alberghiera antipasto
Insalata di pesce andreacarnera antipasto Insalata di pesce
Budino d´asparagi con gamberi alberghiera antipasto
Cestino di parmigiano con insalata Pasquale alberghiera antipasto
Carpaccio di branzino marinato al limone andreacarnera antipasto
Soufflè freddo ai frutti della passione enzodepra antipasto
Mousse di salmone in foglie di spinaci enzodepra antipasto
Salàm tal asèt (Salame all´aceto) giannicosetti antipasto
Insalata di carciofi e lingua salmistrata giannicosetti antipasto
Insalata di petto di fagiano affumicato giannicosetti antipasto
Insalata di baccalà giannicosetti antipasto
Insalata di merluzzo salato giannicosetti antipasto
Toc´di Vòres giannicosetti antipasto
File e daspe giannicosetti antipasto
Insalata d´autunno giannicosetti antipasto
Pungitopo giannicosetti antipasto
Toc´ in braide (intingolo del podere) giannicosetti antipasto
Insalata di cervo giannicosetti antipasto
Insalata di testina di vitello e fagioli giannicosetti antipasto
Terrina di scampi con primule e cerfoglio iglescorelli antipasto
Terrina di fegato d´anatra con cipolla di Tropea e barbabietole iglescorelli antipasto
Terrina di canocchie con fiordaliso e cerfoglio iglescorelli antipasto
Tartare di dentice al lime iglescorelli antipasto
Scampi crudi con carciofi farciti iglescorelli antipasto
Savarin di carciofi e porri con lamelle di cinghiale e tartufo, frittura di porri e mentuccia iglescorelli antipasto
Rosa di storione con insalata di legumi all´olio aromatizzato alle erbe iglescorelli antipasto
Misticanza aromatica con coniglio e zenzero iglescorelli antipasto
Millefoglie di canocchie e pomodoro confit, con olio alle erbe aromatiche e vaniglia iglescorelli antipasto
Macedonia di frutta e gamberoni, all’olio vanigliato iglescorelli antipasto
Macedonia di ceci e verdure con frutti di mare, crema di fagiolini iglescorelli antipasto
Macedonia d’astice, frutta e petali di rosa, all’olio vanigliato iglescorelli antipasto
Involtino di branzino e salmone all´aceto Balsamico Tradizionale di Modena iglescorelli antipasto
Insalata di pere e brie iglescorelli antipasto
Insalata di gamberi e pere, salsa al cedro e noci iglescorelli antipasto
Insalata di crostacei e pere alle erbe aromatiche, con pepe verde e aceto balsamico Tradizionale di Modena iglescorelli antipasto
Insalata di cetrioli allo yogurt iglescorelli antipasto
Insalata di cavolfiore con acciughe iglescorelli antipasto
Insalata di avocado iglescorelli antipasto
Insalata di astice con spinaci croccanti, salsa di yogurt iglescorelli antipasto
Guazzetto piccante di moscardini iglescorelli antipasto
Fegatini di pollo con radicchio trevigiano, nocciole e salsa all´arancia iglescorelli antipasto
Cubo di foie-gras con sfoglie croccanti di patate (Dedicato a De Chirico) iglescorelli antipasto
Calamaretti ripieni con branzino e fegato grasso d´oca su un letto di piccole verdure con olio al basilico iglescorelli antipasto
Budino di fegatelli di pollo, crema di porri iglescorelli antipasto
Purée di melanzane iglescorelli antipasto
Pinzimonio con salsa di yogurt iglescorelli antipasto
Capesante al whisky e pepe rosa iglescorelli antipasto
Insalata tiepida di piccione con canditi e aceto balsamico tradizionale di Modena iglescorelli antipasto
Budino di cipolle con salsa di fegato grasso, zenzero e coriandolo iglescorelli antipasto
Budino di branzino con pomodoro all’origano iglescorelli antipasto
Bresaola con misticanza di insalata e fiori di nasturzio, filamenti fritti di patate iglescorelli antipasto
Triglie ripiene con calamaretti e lamponi iglescorelli antipasto
Budino di scampi, salsa al caffè Sidamo Washed e ananas iglescorelli antipasto
Acciughe crude all´agro con insalata di pomodoro al coriandolo iglescorelli antipasto
Mešta e Buša Comune di Ravascletto (UD) primi Mešta e Buša
Spaghetti di zucchine con ragù vegano alberghiera piatti asciutti Spaghetti di zucchine con ragù vegano
Pistum Comune di Tramonti di Sotto (PN) piatti asciutti Pistum
Garganelli con tonno fresco e pomodorini pachino alberghiera piatti asciutti Garganelli con tonno fresco e pomodorini pachino
Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio Comune di Budoia (PN) piatti asciutti Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio
Pasta Blecs con salsa fico moro di Caneva alberghiera piatti asciutti Pasta Blecs con salsa fico moro di Caneva
Penne alle zucchine e panna simo96 piatti asciutti
Spaghetti all´amatriciana alberghiera piatti asciutti Spaghetti all´amatriciana
Melanzane alla parmigiana alberghiera piatti asciutti Melanzane alla parmigiana
Linguine al nero di seppia raffy piatti asciutti
Gnocchi di spinaci e Parmigiano Reggiano andreacarnera piatti asciutti
Bavarese al formaggio asino alberghiera piatti asciutti
Crema di piselli con gamberi saltati alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di piselli con gamberi saltati Crema di piselli con gamberi saltati
Vellutata di zucca crema di frant e guanciale croccante alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Vellutata di zucca crema di frant e guanciale croccante
Minestrone di verdure alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Minestrone di verdure
Jota leggera alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Jota leggera
Zuppa fredda di cetrioli alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa fredda di cetrioli
Vellutata di carote allo zenzero alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di cavolfiori e scaglie di Montasio stravecchio alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di cavolfiori e scaglie di Montasio stravecchio
Crema di sedano rapa al profumo di finocchio alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di sedano rapa al profumo di finocchio
Passato di patate, porri e bottarga alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Passato di patate, porri e bottarga
Crema di ceci, crostacei e bufala alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di ceci, crostacei e bufala
Zuppa di funghi cardoncelli e lumache di vigna alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa di pesce civitavecchiese alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa di ricotta e triglie RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di ricotta e triglie
Zuppa di brovada RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di brovada
Suf RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Suf
Passato di finocchio RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Passato di finocchio
Zuppa di pesce alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di pesce
Vellutata di zucchine e porri con gamberoni arrostiti alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Vellutata di zucchine e porri con gamberoni arrostiti
Minestrone alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Mousse di asparagi bianchi con nocciole e gamberi alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa di aglio alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di aglio
Jota in B alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Jota in B
Gang Kiau Wan Gai (Curry verde con pollo e bambù) andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Tom Yam Gung (zuppa piccante di gamberi) andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa fredda di melone al basilico con Asìno morbido e fragole alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di zucca alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Brodo di carne alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Brodetto di seppie RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Brodetto di seppie
Brodetto alla gradese RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Brodetto alla gradese
Vellutata di lattuga con pollo e gamberetti iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Involtini di lattuga in brodo iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di sedano con coriandoli di parmigiano iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di pomodoro con ghiaccioli di aceto balsamico iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di cavolfiore con spuma di gorgonzola iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Tacchino al bacon alla griglia alberghiera secondi di carne Tacchino al bacon alla griglia Tacchino al bacon alla griglia
Costicine di maiale al forno alberghiera secondi di carne Costicine di maiale al forno
Filetto di vitello in crosta di polenta alberghiera secondi di carne Filetto di vitello in crosta di polenta Filetto di vitello in crosta di polenta
Arrosto di maiale al forno alberghiera secondi di carne Arrosto di maiale al forno Arrosto di maiale al forno
Filetto di manzo in camicia di porro alberghiera secondi di carne Filetto di manzo in camicia di porro
Tagliata di coniglio di Clap con purea di asparagi verdi Comune di Faedis (UD) secondi di carne Tagliata di coniglio di Clap con purea di asparagi verdi
Costolette di agnello con patate lionesi alberghiera secondi di carne Costolette di agnello con patate lionesi
Zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano alberghiera secondi di carne Zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano
Tacchino in salsa di yogurt alberghiera secondi di carne Tacchino in salsa di yogurt
Petto di pollo in agrodolce e dadolata di polenta alberghiera secondi di carne
Arrosto di maiale con salsa dijonnaise alberghiera secondi di carne Arrosto di maiale con salsa dijonnaise
Straccetti di manzo alla lionese alberghiera secondi di carne Straccetti di manzo alla lionese
Stinco di maiale alberghiera secondi di carne Stinco di maiale
Roast beef alberghiera secondi di carne Roast beef
Filetto di pezzata rossa agli asparagi alberghiera secondi di carne Filetto di pezzata rossa agli asparagi
Carpaccio di pezzata rossa con punte d’asparago alberghiera secondi di carne Carpaccio di pezzata rossa con punte d’asparago
Coniglio caramellato alle cipolle alberghiera secondi di carne Coniglio caramellato alle cipolle
Arrotolato di coniglio con polenta morbida alberghiera secondi di carne Arrotolato di coniglio con polenta morbida
Coniglio in tegame alberghiera secondi di carne Coniglio in tegame
Coppa di maiale alla griglia alberghiera secondi di carne Coppa di maiale alla griglia
Tartare di Pezzata Rossa alberghiera secondi di carne Tartare di Pezzata Rossa
Involtino di Pezzata Rossa in agrodolce alberghiera secondi di carne Involtino di Pezzata Rossa in agrodolce
Tagliata alla rucola con patate al rosmarino alberghiera secondi di carne Tagliata alla rucola con patate al rosmarino
Straccetti al limone con germogli di porro e spuma di formaggio alle noci alberghiera secondi di carne Straccetti al limone con germogli di porro e spuma di formaggio alle noci
Straccetti di manzo al cabernet alberghiera secondi di carne Straccetti di manzo al cabernet
Fegato in padella alberghiera secondi di carne Fegato in padella
Costicine di maiale in tegame con fagioli “sofegai” alberghiera secondi di carne Costicine di maiale in tegame con fagioli “sofegai”
Maiale con le verze alberghiera secondi di carne Maiale con le verze
Guancetta di maiale brasata al vino Friulano alberghiera secondi di carne Guancetta di maiale brasata al vino Friulano
Brovada e cotechino (muset) alberghiera secondi di carne Brovada e cotechino (muset)
Filetto di maiale marinato alle erbe fini su radicchio rosso tardivo alberghiera secondi di carne Filetto di maiale marinato alle erbe fini su radicchio rosso tardivo
Polpettone Nonna Anna caterinao secondi di carne
Tagliata di manzo affumicata alberghiera secondi di carne Tagliata di manzo affumicata
Petto d´anatra con glassa al balsamico su tortino di patate e broccoli alberghiera secondi di carne Petto d´anatra con glassa al balsamico su tortino di patate e broccoli
Agnul d’aur Comune di Udine secondi di carne Agnul d’aur
Filetto di pezzata rossa alle pere e polentina gialla Comune di Pavia di Udine (UD) secondi di carne Filetto di pezzata rossa alle pere e polentina gialla
Pollo Tandoori Masala alberghiera secondi di carne Pollo Tandoori Masala
Involtini con le verze RicFriulan secondi di carne Involtini con le verze
Lonza di maiale al forno alberghiera secondi di carne
Filetto alla tartara (o tartare) alberghiera secondi di carne Filetto alla tartara (o tartare)
Vitello tonnato alberghiera secondi di carne Vitello tonnato
Pollo ripieno di salsiccia e asparagi alberghiera secondi di carne Pollo ripieno di salsiccia e asparagi
Guanciale di vitello brasato alberghiera secondi di carne Guanciale di vitello brasato
Polenta di Castagne con Salsiccia e Funghi guerani secondi di carne Polenta di Castagne con Salsiccia e Funghi
Carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica alberghiera secondi di carne Carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica
Guanciale di vitello bollito con kren, sale affumicato grosso e purée di sedano rapa alberghiera secondi di carne Guanciale di vitello bollito con kren, sale affumicato grosso e purée di sedano rapa
Arrosto di petto di tacchino alberghiera secondi di carne Arrosto di petto di tacchino
Ossobuco in Umido alla Romagnola guerani secondi di carne Ossobuco in Umido alla Romagnola
Bistecca di Manzo con Osso alla Brace guerani secondi di carne Bistecca di Manzo con Osso alla Brace
Guanciale di Manzo Stracotto al Vino Rosso guerani secondi di carne Guanciale di Manzo Stracotto al Vino Rosso
Sciosi in umido con polenta alberghiera secondi di carne Sciosi in umido con polenta
Fagiano arrosto alle castagne alberghiera secondi di carne Fagiano arrosto alle castagne
Muset e brovada alberghiera secondi di carne Muset e brovada
Spiedini di pollo "Thai" alberghiera secondi di carne
Costolette d´agnello alle erbe aromatiche alberghiera secondi di carne Costolette d´agnello alle erbe aromatiche
Costata di manzo alla griglia (o fiorentina) alberghiera secondi di carne Costata di manzo alla griglia (o fiorentina)
Faraona farcita alberghiera secondi di carne Faraona farcita
Insalata di pollo con maionese alberghiera secondi di carne Insalata di pollo con maionese
Tagliata di manzo alberghiera secondi di carne Tagliata di manzo
Petto d´anatra al rosa con caponatina di zucchine e riduzione al refosco alberghiera secondi di carne Petto d´anatra al rosa con caponatina di zucchine e riduzione al refosco
Petto di tacchinella alla verza e guanciale affumicato alberghiera secondi di carne Petto di tacchinella alla verza e guanciale affumicato
Filettino di maiale alle erbe alberghiera secondi di carne Filettino di maiale alle erbe
Fegato di vitello al Picolit alberghiera secondi di carne Fegato di vitello al Picolit
Capretto al forno con spergòt alberghiera secondi di carne Capretto al forno con spergòt
Petti d´anatra alle mele alberghiera secondi di carne Petti d´anatra alle mele
Cappone in salsa alberghiera secondi di carne
Barbeque Chicken (Babikhju Gai) andreacarnera secondi di carne
Satay di pollo (Satay Gai) andreacarnera secondi di carne
Pollo con lemongrass (Gai Ta Krai) andreacarnera secondi di carne
Pollo Tandoori alberghiera secondi di carne
Tacchino con ardielut, pomodorini e Parmigiano alberghiera secondi di carne
Capretto al forno con patate alberghiera secondi di carne
Sella di maialino da latte profumata al finocchio selvatico alberghiera secondi di carne
Pollo alla diavola andreacarnera secondi di carne Pollo alla diavola
Arrosto alla nordica alberghiera secondi di carne Arrosto alla nordica
Costolette d’agnello in crosta di carciofi e melanzane alberghiera secondi di carne
Vitello in guazzetto RicFriulan secondi di carne Vitello in guazzetto
Trippe in umido RicFriulan secondi di carne Trippe in umido
Stinco di vitello al timo RicFriulan secondi di carne Stinco di vitello al timo
Spiedini saporiti RicFriulan secondi di carne Spiedini saporiti
Spezzatino di muflone RicFriulan secondi di carne Spezzatino di muflone
Spezzatino con patate RicFriulan secondi di carne Spezzatino con patate
Salame di manzo RicFriulan secondi di carne Salame di manzo
Pollo in tegame RicFriulan secondi di carne Pollo in tegame
Pollo al vino bianco RicFriulan secondi di carne Pollo al vino bianco
Petto di pollo farcito con radicchio e salsiccia RicFriulan secondi di carne Petto di pollo farcito con radicchio e salsiccia
Petto d’anatra al Cabernet franc RicFriulan secondi di carne Petto d’anatra al Cabernet franc
Oca alla contadina RicFriulan secondi di carne Oca alla contadina
Manzo steccato RicFriulan secondi di carne Manzo steccato
Lonza marinata dolce fumo RicFriulan secondi di carne Lonza marinata dolce fumo
Lonza marinata al latte RicFriulan secondi di carne Lonza marinata al latte
Lonza di maiale al forno RicFriulan secondi di carne Lonza di maiale al forno
Lombatine di agnello al Refosco RicFriulan secondi di carne Lombatine di agnello al Refosco
Lombata di maialino con le cicciole RicFriulan secondi di carne Lombata di maialino con le cicciole
Lepre in umido RicFriulan secondi di carne
Involtini farciti RicFriulan secondi di carne Involtini farciti
Filetto di struzzo al cacao RicFriulan secondi di carne Filetto di struzzo al cacao
Filetto di maiale al radicchio RicFriulan secondi di carne Filetto di maiale al radicchio
Fegato d’oca al Marsala e polentina RicFriulan secondi di carne Fegato d’oca al Marsala e polentina
Fegato croccante alle mele RicFriulan secondi di carne Fegato croccante alle mele
Fegato al puré RicFriulan secondi di carne Fegato al puré
Faraona in salmì RicFriulan secondi di carne Faraona in salmì
Costolette d’agnello arrostite al timo RicFriulan secondi di carne Costolette d’agnello arrostite al timo
Costoletta d’agnello agli asparagi RicFriulan secondi di carne Costoletta d’agnello agli asparagi
Costine di maiale in forno RicFriulan secondi di carne Costine di maiale in forno
Costata agli aromi RicFriulan secondi di carne Costata agli aromi
Coscette d’anatra disossata RicFriulan secondi di carne Coscette d’anatra disossata
Coniglio disossato RicFriulan secondi di carne Coniglio disossato
Coniglio al tegame RicFriulan secondi di carne Coniglio al tegame
Cinghiale al sugo RicFriulan secondi di carne Cinghiale al sugo
Carré di maialino da latte RicFriulan secondi di carne Carré di maialino da latte
Carré di maialino con scalogno RicFriulan secondi di carne Carré di maialino con scalogno
Carpaccio di vitello allo zabaione RicFriulan secondi di carne Carpaccio di vitello allo zabaione
Capriolo in umido RicFriulan secondi di carne Capriolo in umido
Capriolo alla montanara RicFriulan secondi di carne Capriolo alla montanara
Brasato di manzo RicFriulan secondi di carne Brasato di manzo
Brasato d’anatra alle mele RicFriulan secondi di carne Brasato d’anatra alle mele
Bollito misto RicFriulan secondi di carne Bollito misto
Bollito all’acciuga RicFriulan secondi di carne Bollito all’acciuga
Beccaccia in padella RicFriulan secondi di carne Beccaccia in padella
Anatra in umido RicFriulan secondi di carne Anatra in umido
Anatra arrostita nel succo d’arancia RicFriulan secondi di carne Anatra arrostita nel succo d’arancia
Zuppa di piccione alle verze enzodepra secondi di carne
Petto d´anatra al vino rosso alberghiera secondi di carne
Involtini di petto di tacchino con scamorza affumicata e pancetta stufata alberghiera secondi di carne
Petto di pollo alle erbe cotte al vapore alberghiera secondi di carne
Costolette d’agnello con pomodori secchi e carciofi fritti, salsa allo zafferano iglescorelli secondi di carne
Carpaccio di manzo con caprino iglescorelli secondi di carne
Filetto di San Pietro alle olive alberghiera secondi di pesce Filetto di San Pietro alle olive Filetto di San Pietro alle olive
Filetto di trota alle erbe alberghiera secondi di pesce Filetto di trota alle erbe Filetto di trota alle erbe
Filetto di pesce persico al basilico alberghiera secondi di pesce Filetto di pesce persico al basilico Filetto di pesce persico al basilico
Trancio di pesce spada alla griglia alberghiera secondi di pesce Trancio di pesce spada alla griglia Trancio di pesce spada alla griglia
Seppie in umido con polenta alberghiera secondi di pesce Seppie in umido con polenta Seppie in umido con polenta
Aragosta Batabano alberghiera secondi di pesce Aragosta Batabano
Scorfano alla griglia, salsa di yogurt ai rapanelli alberghiera secondi di pesce Scorfano alla griglia, salsa di yogurt ai rapanelli
Cubo di pesce spada con pesto leggero e castellana di verdure alberghiera secondi di pesce Cubo di pesce spada con pesto leggero e castellana di verdure
Filetto di trota della Livenza ai carciofi con salsa di figomoro alla senape Comune di Caneva (PN) secondi di pesce Filetto di trota della Livenza ai carciofi con salsa di figomoro alla senape
Cartoccio di orata alberghiera secondi di pesce Cartoccio di orata
Seppie ripiene con fiore di zucchina, ricotta e fiordilatte in salsa di scorfano alberghiera secondi di pesce Seppie ripiene con fiore di zucchina, ricotta e fiordilatte in salsa di scorfano
Seppie alla griglia alberghiera secondi di pesce Seppie alla griglia
Coda di rospo alla mediterranea alberghiera secondi di pesce Coda di rospo alla mediterranea
Rollata di trota liventina alberghiera secondi di pesce Rollata di trota liventina
Tartare di branzino Mojito alberghiera secondi di pesce Tartare di branzino Mojito
Trota alla comasca alberghiera secondi di pesce Trota alla comasca
Tocchetti di pesce spada con dadolata di verdure al basilico alberghiera secondi di pesce Tocchetti di pesce spada con dadolata di verdure al basilico
Saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali alberghiera secondi di pesce Saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali
Bocconcini di tonno fresco e verdure alberghiera secondi di pesce Bocconcini di tonno fresco e verdure
Branzino al sale con profumo di basilico e pino marittimo andreacarnera secondi di pesce Branzino al sale con profumo di basilico e pino marittimo
Tartare di tonno con concassé di pomodori al timo alberghiera secondi di pesce Tartare di tonno con concassé di pomodori al timo
Zuf, volpine e urtiçons Comune di Carlino (UD) secondi di pesce Zuf, volpine e urtiçons
Rombo chiodato al forno in salsa mediterranea alberghiera secondi di pesce Rombo chiodato al forno in salsa mediterranea
Tortino di merluzzo alberghiera secondi di pesce Tortino di merluzzo
Rotolo di sogliola in saor alberghiera secondi di pesce Rotolo di sogliola in saor
Dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse alberghiera secondi di pesce Dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse
Mazzancolle con insalatine e funghi profumati al cedro alberghiera secondi di pesce Mazzancolle con insalatine e funghi profumati al cedro
Bocconcini dl branzino con castagne e porcini su purea di sedano rapa alberghiera secondi di pesce
Rombo ai carciofi alberghiera secondi di pesce
Fogliette di polipo con finocchi e bottarga di muggine alberghiera secondi di pesce
Cozze alla marinara alberghiera secondi di pesce
Capesante dorate alle erbe alberghiera secondi di pesce
Calamaretti Golfo di Napoli alberghiera secondi di pesce
Polpetti affogati alla civitavecchiese alberghiera secondi di pesce
Baccalà con uvetta e pinoli alberghiera secondi di pesce
Anguilla alla labrese alberghiera secondi di pesce
Anguilla alla cacciatora alberghiera secondi di pesce
Salmone norvegese con insalata di avocado e pompelmo alberghiera secondi di pesce
Salmone norvegese con asparagi alla griglia alberghiera secondi di pesce
Trota al tartufo alberghiera secondi di pesce
Trota alla Gran Sasso alberghiera secondi di pesce
Trota alle erbe alberghiera secondi di pesce
Coda di rospo in camicia di prosciutto alberghiera secondi di pesce
Involtini di trota salmonata con cuori di carciofo alberghiera secondi di pesce
Sogliole al timo alberghiera secondi di pesce
Agghiotta di pesce spada alberghiera secondi di pesce
Cefalo ripieno in salsa di olive alberghiera secondi di pesce
Cefalo all´aceto alberghiera secondi di pesce
Branzino stufato con agrumi e finocchietto alberghiera secondi di pesce
Polpo ubriaco alberghiera secondi di pesce
Baccalà in guazzetto alberghiera secondi di pesce
Spiedini di capesante alberghiera secondi di pesce
Tranci di salmone al sale alberghiera secondi di pesce
Gamberoni e radicchio rosso in agrodolce alberghiera secondi di pesce
Tagliata di tonno fresco al pepe verde alberghiera secondi di pesce
Gamberoni in salsa marsala Dj burn secondi di pesce
Insalata di aringhe mg1959 secondi di pesce
Salmone del musichiere alberghiera secondi di pesce Salmone del musichiere
Costoletta di rombo ai bruscandoli alberghiera secondi di pesce Costoletta di rombo ai bruscandoli
Insalata di piovra con olive, patate e basilico alberghiera secondi di pesce Insalata di piovra con olive, patate e basilico
Suprema di branzino in crosta di patate in salsa di limone e basilico alberghiera secondi di pesce Suprema di branzino in crosta di patate in salsa di limone e basilico
Orata al forno con insalata di zucchine, capperi, limone e timo alberghiera secondi di pesce Orata al forno con insalata di zucchine, capperi, limone e timo
Filetto di branzino con pomodorini confit e carciofi croccanti alberghiera secondi di pesce Filetto di branzino con pomodorini confit e carciofi croccanti
Branzino al sale alberghiera secondi di pesce Branzino al sale
Poveracce alla Marinara (vongole) guerani secondi di pesce Poveracce alla Marinara (vongole)
Renga in insalata con finocchio alberghiera secondi di pesce Renga in insalata con finocchio
Insalata di polipo e verdure alberghiera secondi di pesce Insalata di polipo e verdure
Filetto di rombo arrostito alberghiera secondi di pesce
Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche alberghiera secondi di pesce Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche
Stoccafisso e frutta secca andreacarnera secondi di pesce
Anguilla marinata alberghiera secondi di pesce
Filetto di triglia di scoglio dorata al mais, purea di finocchio confit, vinaigrette di rape rosse alberghiera secondi di pesce Filetto di triglia di scoglio dorata al mais, purea di finocchio confit, vinaigrette di rape rosse
Trota al bleu andreacarnera secondi di pesce Trota al bleu
Trota alla paesana andreacarnera secondi di pesce
Trota ripiena al vino rosso andreacarnera secondi di pesce
Filetti di trota alla parmigiana andreacarnera secondi di pesce
Filetto di trota alla ligure andreacarnera secondi di pesce
Trota alla salvia andreacarnera secondi di pesce
Vongole al salto RicFriulan secondi di pesce Vongole al salto
Trota salmonata marinata RicFriulan secondi di pesce Trota salmonata marinata
Trota salmonata al sale RicFriulan secondi di pesce Trota salmonata al sale
Trota al vino RicFriulan secondi di pesce Trota al vino
Tripla tartara di crostacei RicFriulan secondi di pesce Tripla tartara di crostacei
Tranci di tonno alle melanzane RicFriulan secondi di pesce Tranci di tonno alle melanzane
Tinche con piselli RicFriulan secondi di pesce Tinche con piselli
Terrina di trota salmonata RicFriulan secondi di pesce Terrina di trota salmonata
Tartara di tonno RicFriulan secondi di pesce Tartara di tonno
Tagliata di tonno con salsa di menta RicFriulan secondi di pesce Tagliata di tonno con salsa di menta
Tagliata di tonno RicFriulan secondi di pesce Tagliata di tonno
Spiedino di gamberoni RicFriulan secondi di pesce Spiedino di gamberoni
Spiedini di tonno con carciofi RicFriulan secondi di pesce Spiedini di tonno con carciofi
Sgombri in umido RicFriulan secondi di pesce Sgombri in umido
Sgombri al salmoriglio RicFriulan secondi di pesce Sgombri al salmoriglio
Seppie in umido con piselli RicFriulan secondi di pesce Seppie in umido con piselli
Scampi al forno RicFriulan secondi di pesce Scampi al forno
San Pietro in crosta di mais RicFriulan secondi di pesce San Pietro in crosta di mais
San Pietro con asparagi RicFriulan secondi di pesce San Pietro con asparagi
Rombo al forno su letto di patate RicFriulan secondi di pesce Rombo al forno su letto di patate
Rombo al forno RicFriulan secondi di pesce Rombo al forno
Polpo alla griglia con patate RicFriulan secondi di pesce Polpo alla griglia con patate
Orata alla griglia RicFriulan secondi di pesce Orata alla griglia
Orata al limone RicFriulan secondi di pesce Orata al limone
Orata ai frutti di mare RicFriulan secondi di pesce Orata ai frutti di mare
Nasello burro e limone RicFriulan secondi di pesce Nasello burro e limone
Nasellini al sidro RicFriulan secondi di pesce Nasellini al sidro
Luccio in umido RicFriulan secondi di pesce Luccio in umido
Insalatina di trota RicFriulan secondi di pesce Insalatina di trota
Insalata di polipo RicFriulan secondi di pesce Insalata di polipo
Gamberi al rosmarino RicFriulan secondi di pesce Gamberi al rosmarino
Gamberi alla paprica RicFriulan secondi di pesce Gamberi alla paprica
Filetti di trota marinati RicFriulan secondi di pesce Filetti di trota marinati
Filetti di merluzzo RicFriulan secondi di pesce Filetti di merluzzo
Filetti di branzino in crosta verde RicFriulan secondi di pesce Filetti di branzino in crosta verde
Filetti di branzino in crosta di patate RicFriulan secondi di pesce Filetti di branzino in crosta di patate
Filetti di branzino alle ortiche RicFriulan secondi di pesce Filetti di branzino alle ortiche
Filetti di branzino alle arance RicFriulan secondi di pesce Filetti di branzino alle arance
Dentice al cartoccio RicFriulan secondi di pesce Dentice al cartoccio
Coda di rospo al balsamico RicFriulan secondi di pesce Coda di rospo al balsamico
Cefali alla gradese RicFriulan secondi di pesce Cefali alla gradese
Canocchie lesse RicFriulan secondi di pesce Canocchie lesse
Branzino in bellavista RicFriulan secondi di pesce Branzino in bellavista
Branzino al sale RicFriulan secondi di pesce
Bauletti di ombrina RicFriulan secondi di pesce Bauletti di ombrina
Baccalà in rosso RicFriulan secondi di pesce Baccalà in rosso
Aringa e polenta RicFriulan secondi di pesce Aringa e polenta
Filetti di luccioperca con trippa alle bacche di sambuco e filamenti fritti di patata iglescorelli secondi di pesce
Filetti di acciughe alla piastra, salsa di capperi iglescorelli secondi di pesce
Code di scampi con cipolla fondente allo zafferano iglescorelli secondi di pesce
Code di gamberi al vino bianco su un letto di verdurine croccanti iglescorelli secondi di pesce
Branzino al vapore di timo con scampo avvolto nelle patate, salsa al Fortana e purée di ceci iglescorelli secondi di pesce
Baccalà al latte iglescorelli secondi di pesce
Anguilla in brodetto agrodolce iglescorelli secondi di pesce
Anguilla alla comacchiese iglescorelli secondi di pesce
Triglie al vapore con patate alle erbe aromatiche iglescorelli secondi di pesce
Frittata con le erbe RicFriulan uova Frittata con le erbe
Frittata con il formaggio RicFriulan uova Frittata con il formaggio
Frittatina allo sclopìt RicFriulan uova Frittatina allo sclopìt
Frittata di spinaci e bieta RicFriulan uova Frittata di spinaci e bieta
Frittata con le ortiche RicFriulan uova Frittata con le ortiche
Frittata al Montasio RicFriulan uova Frittata al Montasio
Frittata di ricotta di capra agrodolce Comune di Polcenigo(PN) formaggi Frittata di ricotta di capra agrodolce
Crema di panna e formaggio in polenta e funghi in cartoccio di frico croccante Comune di Gonars (UD) formaggi Crema di panna e formaggio in polenta e funghi in cartoccio di frico croccante
Frico Cu Lis Patatis andreacarnera formaggi
Cestino di frico con porcini saltati e fonduta di Montasio alberghiera formaggi
Hamburger di ceci alberghiera alternativi Hamburger di ceci
Torta di ricotta alberghiera alternativi
Melanzane arrosto con spezie e tofu alberghiera alternativi
Ballottina di cavoli farcita con castagne andreacarnera alternativi
Barbeque Chicken (Babikhju Gai) andreacarnera alternativi
Satay di pollo (Satay Gai) andreacarnera alternativi
Pollo con lemongrass (Gai Ta Krai) andreacarnera alternativi
Gang Kiau Wan Gai (Curry verde con pollo e bambù) andreacarnera alternativi
Tom Yam Gung (zuppa piccante di gamberi) andreacarnera alternativi
Cardi alla Parmigiana alberghiera alternativi
Insalata di pesce andreacarnera alternativi Insalata di pesce
Peperonata piouper alternativi
Fondo bruno alberghiera salse e condimenti Fondo bruno Fondo bruno
Salsa piccante RicFriulan salse e condimenti Salsa piccante
Salsa di cipolle rosse RicFriulan salse e condimenti Salsa di cipolle rosse
Salsa di carote RicFriulan salse e condimenti Salsa di carote
Salsa d’uva RicFriulan salse e condimenti Salsa d’uva
Salsa alle noci RicFriulan salse e condimenti Salsa alle noci
Mostarda di zucca RicFriulan salse e condimenti Mostarda di zucca
Maionese alberghiera salse e condimenti Maionese
Burro alla acciughe caramella salse e condimenti Burro alla acciughe
Chutney di cipolle rosse e arance alberghiera salse e condimenti
Salsa Guacamole andreacarnera salse e condimenti Salsa Guacamole
Salsa alla bolognese (ragù o ragout) alberghiera salse e condimenti Salsa alla bolognese (ragù o ragout)
Vinaigrette olio di semi di zucca alberghiera salse e condimenti
Salsa piccante di arachidi e soia iglescorelli salse e condimenti
Aïoli iglescorelli salse e condimenti
Chutney di coriandolo iglescorelli salse e condimenti
Chutney di zucca iglescorelli salse e condimenti
Salsa di mele alla menta iglescorelli salse e condimenti
Pesto alla genovese iglescorelli salse e condimenti
Ketchup iglescorelli salse e condimenti
Fumetto di pesce iglescorelli salse e condimenti
Stoka Comune di San Pietro al Natisone(UD) contorni Stoka
Patate delicate alberghiera contorni Patate delicate
Conchiglie di finocchio con verdure di stagione alberghiera contorni Conchiglie di finocchio con verdure di stagione
Flan di broccoli e nocciole, pancetta croccante alberghiera contorni Flan di broccoli e nocciole, pancetta croccante
Sformatino di Cavolfiore al profumo di Timo e Limone alberghiera contorni
Patate chips alberghiera contorni Patate chips
Patate goffrate alberghiera contorni Patate goffrate
Zucchine in umido RicFriulan contorni Zucchine in umido
Verze e patate RicFriulan contorni Verze e patate
Ufiei RicFriulan contorni Ufiei
Rape al burro RicFriulan contorni Rape al burro
Puré di patate RicFriulan contorni Puré di patate
Polenta con la zucca RicFriulan contorni Polenta con la zucca
Polenta RicFriulan contorni Polenta
Piselli in umido RicFriulan contorni Piselli in umido
Piselli alla menta RicFriulan contorni Piselli alla menta
Peperoni ripieni RicFriulan contorni Peperoni ripieni
Peperoni in padella RicFriulan contorni Peperoni in padella
Peperoni in insalata RicFriulan contorni Peperoni in insalata
Peperonata RicFriulan contorni Peperonata
Pendalons RicFriulan contorni Pendalons
Patate ripiene RicFriulan contorni Patate ripiene
Patate in tecia RicFriulan contorni Patate in tecia
Patate al forno RicFriulan contorni Patate al forno
Patate al cartoccio RicFriulan contorni Patate al cartoccio
Melanzane trifolate RicFriulan contorni Melanzane trifolate
Insalata tiepida carsolina RicFriulan contorni Insalata tiepida carsolina
Insalata di tarassaco e primule RicFriulan contorni Insalata di tarassaco e primule
Insalata di patate e carote RicFriulan contorni Insalata di patate e carote
Insalata di asparagi verdi RicFriulan contorni
Funghi trifolati RicFriulan contorni Funghi trifolati
Fondi di carciofi con piselli RicFriulan contorni Fondi di carciofi con piselli
Finocchi in tegame RicFriulan contorni Finocchi in tegame
Fagiolini in tegame RicFriulan contorni Fagiolini in tegame
Fagioli in umido RicFriulan contorni Fagioli in umido
Fagioli con l’aceto RicFriulan contorni Fagioli con l’aceto
Fagioli all’uccelletto RicFriulan contorni Fagioli all’uccelletto
Crema di fagioli con funghi chiodini RicFriulan contorni Crema di fagioli con funghi chiodini
Cipollotti alla griglia RicFriulan contorni Cipollotti alla griglia
Cicoria in insalata RicFriulan contorni Cicoria in insalata
Cavolo cappuccio in insalata RicFriulan contorni Cavolo cappuccio in insalata
Cavolo cappuccio in agrodolce RicFriulan contorni Cavolo cappuccio in agrodolce
Cavolfiore stufato RicFriulan contorni Cavolfiore stufato
Cavolfiore gratinato RicFriulan contorni Cavolfiore gratinato
Brovada RicFriulan contorni Brovada
Asparagi e uova di quaglia RicFriulan contorni Asparagi e uova di quaglia
Carciofi alla giudea alberghiera contorni Carciofi alla giudea
Soufflè di patate alberghiera contorni Soufflè di patate
Radici e fasioi alberghiera contorni Radici e fasioi
Zucchine trifolate alberghiera contorni Zucchine trifolate
Patate lionesi alberghiera contorni Patate lionesi
Verdure fritte alberghiera contorni
Spinaci croccanti alberghiera contorni
Verdure alla piastra alberghiera contorni Verdure alla piastra
Puré di patate e olive taggiasche alberghiera contorni
Melanzane arrosto con spezie e tofu alberghiera contorni
Patate duchessa alberghiera contorni Patate duchessa
Funghi trifolati alberghiera contorni
Funghi arrostiti alberghiera contorni
Flan di zucchine alberghiera contorni
Carciofi Saltati alberghiera contorni
Carciofi al vino bianco alberghiera contorni
Carciofi alla romana alberghiera contorni
Patate gratinate al latte alberghiera contorni Patate gratinate al latte
Spinaci saltati al burro alberghiera contorni
Patate nocciola alberghiera contorni Patate nocciola
Polenta fiorello contorni
Purè di patate fiorello contorni
Patate al forno fiorello contorni
Frittata agli asparagi alberghiera pizza e piatti unici Frittata agli asparagi
Patate ripiene RicFriulan pizza e piatti unici Patate ripiene
Panna cotta ai frutti di bosco alberghiera dessert Panna cotta ai frutti di bosco Panna cotta ai frutti di bosco
Biscotti senza glutine alberghiera dessert Biscotti senza glutine
Bevanda energetica blu - meditation alberghiera dessert Bevanda energetica blu - meditation
Bevanda energetica verde - m´illumino di verde alberghiera dessert Bevanda energetica verde - m´illumino di verde
Bevanda energetica arancione - zen alberghiera dessert Bevanda energetica arancione - zen
Bevanda energetica rossa - energy alberghiera dessert Bevanda energetica rossa - energy
Mela caramellata nel suo succo ricoperta di granella di frutta secca alberghiera dessert Mela caramellata nel suo succo ricoperta di granella di frutta secca
Vasetti di crema al forno alberghiera dessert Vasetti di crema al forno
Macarons alberghiera dessert Macarons
Ananas al cioccolato con coulis di fragole alberghiera dessert Ananas al cioccolato con coulis di fragole
Crema di yogurt con fragole alberghiera dessert Crema di yogurt con fragole
Semifreddo alla meringa e pinoli alberghiera dessert Semifreddo alla meringa e pinoli
Tiramisù tradizionale alberghiera dessert Tiramisù tradizionale
Mousse al cioccolato alberghiera dessert Mousse al cioccolato
Morettina al cioccolato alberghiera dessert Morettina al cioccolato
Creme brulee alberghiera dessert Creme brulee
Mousse allo yogurt con coulis di fragole andreacarnera dessert Mousse allo yogurt con coulis di fragole
Torta Elvezia alberghiera dessert
Crema alla vaniglia per il panettone alberghiera dessert Crema alla vaniglia per il panettone
Pancake di grano saraceno con composta di mela e cannella alberghiera dessert Pancake di grano saraceno con composta di mela e cannella
Semifreddo al miele alberghiera dessert Semifreddo al miele
Mousse allo Champagne in coppa con fragoline di bosco alberghiera dessert Mousse allo Champagne in coppa con fragoline di bosco
Monte bianco alberghiera dessert Monte bianco
Parfait alla menta alberghiera dessert Parfait alla menta
Crema caramellata ai pistacchi ed amarene alberghiera dessert Crema caramellata ai pistacchi ed amarene
Cremino di castagne con salsa di cachi alberghiera dessert
Arance infernali betty13 dessert
Black beauty alberghiera dessert Black beauty
Tropical Bellini alberghiera dessert Tropical Bellini
La notte prima degli esami alberghiera dessert
Sangrìa friulana alberghiera dessert Sangrìa friulana
Trilogia di dessert RicFriulan dessert Trilogia di dessert
Torta di castagne alberghiera dessert Torta di castagne
Bavarese al cioccolato fondente e arancio alberghiera dessert Bavarese al cioccolato fondente e arancio
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole e limone alberghiera dessert Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole e limone
Bavarese al miele alberghiera dessert Bavarese al miele
Mousse al cioccolato alberghiera dessert Mousse al cioccolato
Meringhe alberghiera dessert Meringhe
Crema gratinata con zucchero di canna e fragole alberghiera dessert Crema gratinata con zucchero di canna e fragole
Crema allo zabaione in coppa (o zabaglione) alberghiera dessert Crema allo zabaione in coppa (o zabaglione)
Panna cotta con composta di fragole caramella dessert Panna cotta con composta di fragole
Ananas Sciroppato con Crema di Banana guerani dessert Ananas Sciroppato con Crema di Banana
Semifreddo al cioccolato della nonna Pierina cuciniereb dessert Semifreddo al cioccolato della nonna Pierina
Latte alla Portoghese guerani dessert Latte alla Portoghese
Pesche Caramellate alla Vaniglia guerani dessert Pesche Caramellate alla Vaniglia
Spuma di ricotta guerani dessert Spuma di ricotta
Sorbetto di albicocche guerani dessert Sorbetto di albicocche
Fragole e limone mazzolinir dessert
Crema cotta al mandarino mazzolinir dessert
Falso sorbetto al lime alberghiera dessert Falso sorbetto al lime
Cocktail primaverile alle fragole alberghiera dessert Cocktail primaverile alle fragole
Tortino di cioccolato alberghiera dessert Tortino di cioccolato
Latte di cocco allo zafferano con chips di cocco disidratato e frutta alberghiera dessert
Pere al cioccolato alberghiera dessert
Semifreddo al cedro alberghiera dessert
Pesche in ghiaccio andreacarnera dessert
Tirami su sifone alberghiera dessert
Williams rosse all´amaretto kokila dessert Williams rosse all´amaretto
Tiramisù al Bayles nesicha dessert
Castagnaccio alberghiera dessert Castagnaccio
Confettura di frutti di bosco alberghiera dessert
Mousse all´avocado andreacarnera dessert Mousse all´avocado
Spumone di fragole e salsa di mirtilli RicFriulan dessert Spumone di fragole e salsa di mirtilli
Sorbetto di mirtilli al latticello RicFriulan dessert
Semifreddo alla vaniglia e frutti di bosco RicFriulan dessert Semifreddo alla vaniglia e frutti di bosco
Semifreddo al tè di cannella RicFriulan dessert
Semifreddo al Picolit RicFriulan dessert Semifreddo al Picolit
Mousse al cioccolato bianco RicFriulan dessert Mousse al cioccolato bianco
“Millefoglie” di zucca e mais RicFriulan dessert “Millefoglie” di zucca e mais
Fragola ghiacciata con zuppa di vino RicFriulan dessert Fragola ghiacciata con zuppa di vino
Cocktail di fragole RicFriulan dessert Cocktail di fragole
Bianco mangiare RicFriulan dessert Bianco mangiare
Bavarese al cioccolato RicFriulan dessert Bavarese al cioccolato
Bavarese alle fragole RicFriulan dessert Bavarese alle fragole


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