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piovra a bassa temperatura su purč di patate al limone alberghiera antipasto piovra a bassa temperatura su purč di patate al limone piovra a bassa temperatura su purč di patate al limone
pan di spagna al parmigiano con porro maturato e mortadella alberghiera antipasto pan di spagna al parmigiano con porro maturato e mortadella
spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi alberghiera antipasto spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi
croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi... alberghiera antipasto croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi...
rollata di trota liventina alberghiera antipasto rollata di trota liventina
involtini di trota affumicata, porri e caprino fresco alberghiera antipasto involtini di trota affumicata, porri e caprino fresco
saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali alberghiera antipasto saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali
sformatino di zucchine su vellutata di pomodoro alberghiera antipasto sformatino di zucchine su vellutata di pomodoro
riso venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi alberghiera antipasto riso venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi
sformatino di miglio croccante alla zucca alberghiera antipasto sformatino di miglio croccante alla zucca
tortino ai porri RicFriulan antipasto tortino ai porri
terrina di trota e porri RicFriulan antipasto terrina di trota e porri
liptauer RicFriulan antipasto liptauer
involtini di branzino RicFriulan antipasto involtini di branzino
carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica alberghiera antipasto carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica
capesante allo zafferano alberghiera antipasto
tacos agrodolci alberghiera antipasto
insalata di testina di vitello e fagioli giannicosetti antipasto
savarin di carciofi e porri con lamelle di cinghiale e tartufo, frittura di porri e mentuccia iglescorelli antipasto
budino di fegatelli di pollo, crema di porri iglescorelli antipasto
spiedini di pollo e gamberoni con salsa di porro e uvetta andreacarnera antipasto
penne al pesto di zucchine alberghiera piatti asciutti penne al pesto di zucchine
penne con gamberi e zucchine alberghiera piatti asciutti penne con gamberi e zucchine
scatoline d’asparagi con montasio e pancetta croccante Comune di Pasian di Prato(UD) piatti asciutti scatoline d’asparagi con montasio e pancetta croccante
risotto con porro, pomodorini e rucola alberghiera piatti asciutti risotto con porro, pomodorini e rucola
risotto al kiwi friulano di grions e montasio di coderno Comune di Sedegliano (UD) piatti asciutti risotto al kiwi friulano di grions e montasio di coderno
sacchettini di “grisol” (crepes con ripieno di “grisol”) Comune di Pordenone piatti asciutti sacchettini di “grisol” (crepes con ripieno di “grisol”)
crespelle di mais con marcundella e zůff di puŕr Comune di Torreano (UD) piatti asciutti crespelle di mais con marcundella e zůff di puŕr
risotto alle erbe e agnello RicFriulan piatti asciutti risotto alle erbe e agnello
mezzemaniche alla busara RicFriulan piatti asciutti mezzemaniche alla busara
gnocchi di patate con capesante RicFriulan piatti asciutti gnocchi di patate con capesante
risotto salsiccia, porro e rosmarino alberghiera piatti asciutti
risotto con scampi e fiori di zucca alberghiera piatti asciutti risotto con scampi e fiori di zucca
millefoglie di tortelli con filetti di sogliola e asparagi bianchi alberghiera piatti asciutti millefoglie di tortelli con filetti di sogliola e asparagi bianchi
cannelloni di verdure e ricotta con salsa al parmigiano alberghiera piatti asciutti cannelloni di verdure e ricotta con salsa al parmigiano
gnocchi di pane ripieni di montasio con vellutata di porro alberghiera piatti asciutti gnocchi di pane ripieni di montasio con vellutata di porro
timballo di maccheroncini con zucca e lenticchie andreacarnera piatti asciutti
lasagnette di verdure alberghiera piatti asciutti
penne agli scampi alberghiera piatti asciutti
fusilli al porro RicFriulan piatti asciutti fusilli al porro
tortino di orzo perlato con ragů di rane e porri al vino bianco iglescorelli piatti asciutti
minestrone SnacksProject minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate minestrone minestrone
zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano
minestrone di verdure alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate minestrone di verdure
minestra di riso con spinaci di montagna e speck Comune di Montereale Valcellina (PN) minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate minestra di riso con spinaci di montagna e speck
crema di cavolfiori e scaglie di montasio stravecchio alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate crema di cavolfiori e scaglie di montasio stravecchio
crema di sedano rapa al profumo di finocchio alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate crema di sedano rapa al profumo di finocchio
passato di patate, porri e bottarga alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate passato di patate, porri e bottarga
bortsch carlassare minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
zuppa di brovada RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate zuppa di brovada
riso e piselli in brodo RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate riso e piselli in brodo
zuppa di pesce alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate zuppa di pesce
vellutata di zucchine e porri con gamberoni arrostiti alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate vellutata di zucchine e porri con gamberoni arrostiti
minestrone alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
zuppa di porri e zucca con raviolone ai porcini alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate zuppa di porri e zucca con raviolone ai porcini
crema di patate con speck croccante alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate crema di patate con speck croccante
passato di verdure andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
crema di pomodoro con ghiaccioli di aceto balsamico iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
brasato di manzo alberghiera secondi di carne brasato di manzo brasato di manzo
filetto di manzo in camicia di porro alberghiera secondi di carne filetto di manzo in camicia di porro
straccetti al limone con germogli di porro e spuma di formaggio alle noci alberghiera secondi di carne straccetti al limone con germogli di porro e spuma di formaggio alle noci
petto di pollo arrotolato all’ uva fragola appassita, salsa di funghi, patate al rosmarino alberghiera secondi di carne petto di pollo arrotolato all’ uva fragola appassita, salsa di funghi, patate al rosmarino
quagliette al cartoccio di porri al balsamico alberghiera secondi di carne quagliette al cartoccio di porri al balsamico
carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica alberghiera secondi di carne carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica
spezzatino con porro e peperoni alberghiera secondi di carne spezzatino con porro e peperoni
vitello al rosmarino RicFriulan secondi di carne vitello al rosmarino
lepre in salmě RicFriulan secondi di carne lepre in salmě
piovra a bassa temperatura su purč di patate al limone alberghiera secondi di pesce piovra a bassa temperatura su purč di patate al limone piovra a bassa temperatura su purč di patate al limone
rollata di trota liventina alberghiera secondi di pesce rollata di trota liventina
saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali alberghiera secondi di pesce saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali
riso venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi alberghiera secondi di pesce riso venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi
gamberi grigi con lardo di colonnata in passatina di carciofi e salsa all’aneto alberghiera secondi di pesce gamberi grigi con lardo di colonnata in passatina di carciofi e salsa all’aneto
tranci di branzino con carciofi e porri alberghiera secondi di pesce
suprema di branzino in crosta di patate in salsa di limone e basilico alberghiera secondi di pesce suprema di branzino in crosta di patate in salsa di limone e basilico
orata al forno con insalata di zucchine, capperi, limone e timo alberghiera secondi di pesce orata al forno con insalata di zucchine, capperi, limone e timo
san pietro con asparagi RicFriulan secondi di pesce san pietro con asparagi
filetti di rombo ai carciofi RicFriulan secondi di pesce filetti di rombo ai carciofi
filetti di orata alle verdure RicFriulan secondi di pesce filetti di orata alle verdure
coda di rospo con porri RicFriulan secondi di pesce coda di rospo con porri
fumetto di pesce iglescorelli salse e condimenti
insalata di fagioli borlotti, porro, farro ed emulsione di pompelmo alberghiera contorni insalata di fagioli borlotti, porro, farro ed emulsione di pompelmo
patate delicate alberghiera contorni patate delicate


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