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tartare di branzino mojito alberghiera antipasto tartare di branzino mojito
misticanza alla trota RicFriulan antipasto misticanza alla trota
carciofini sott’olio RicFriulan antipasto carciofini sott’olio
involtini di prosciutto e fichi caramellati guerani antipasto involtini di prosciutto e fichi caramellati
mezzeh con fagioli alberghiera antipasto
savarin di carciofi e porri con lamelle di cinghiale e tartufo, frittura di porri e mentuccia iglescorelli antipasto
pomodori passiti al miele e balsamico tradizionale, ripieni d´agnello, con funghi e croccante d´aglio iglescorelli antipasto
cubo di foie-gras con sfoglie croccanti di patate (dedicato a de chirico) iglescorelli antipasto
corona di cozze impanate su salsa di pomodorini e profumi mediterranei iglescorelli antipasto
purée di melanzane iglescorelli antipasto
pinzimonio con salsa di yogurt iglescorelli antipasto
insalata tiepida di piccione con canditi e aceto balsamico tradizionale di modena iglescorelli antipasto
corona di cozze impanate su salsa di pomodorini e profumi mediterranei iglescorelli antipasto
tagliatelle con crema di cipolle e zafferano alberghiera piatti asciutti tagliatelle con crema di cipolle e zafferano
gnocchetti sardi al salmone in salsa yogurt alberghiera piatti asciutti gnocchetti sardi al salmone in salsa yogurt
risotto con scarola, pinoli, uva passa e gamberoni del mediterraneo al profumo di menta fragola e lemon grass alberghiera piatti asciutti risotto con scarola, pinoli, uva passa e gamberoni del mediterraneo al profumo di menta fragola e lemon grass
macaròns cui lops RicFriulan piatti asciutti macaròns cui lops
pappardelle con i funghi andreacarnera piatti asciutti
zuppa di lenticchie SnacksProject minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate zuppa di lenticchie zuppa di lenticchie
zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano
zuppa fredda di cetrioli alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate zuppa fredda di cetrioli
lumache e crastatelli alberghiera secondi
lombatine di agnello al refosco RicFriulan secondi di carne lombatine di agnello al refosco
costolette d’agnello arrostite al timo RicFriulan secondi di carne costolette d’agnello arrostite al timo
tartare di branzino mojito alberghiera secondi di pesce tartare di branzino mojito
salmone norvegese con asparagi alla griglia alberghiera secondi di pesce
trota alle erbe alberghiera secondi di pesce
calamari ripieni con carciofi e menta alberghiera secondi di pesce calamari ripieni con carciofi e menta
filetto di branzino con pomodorini confit e carciofi croccanti alberghiera secondi di pesce filetto di branzino con pomodorini confit e carciofi croccanti
tagliata di tonno con salsa di menta RicFriulan secondi di pesce tagliata di tonno con salsa di menta
salsa di mele alla menta iglescorelli salse e condimenti
piselli alla menta RicFriulan contorni piselli alla menta
carciofi alla romana alberghiera contorni
panna cotta ai frutti di bosco alberghiera dessert panna cotta ai frutti di bosco panna cotta ai frutti di bosco
bevanda energetica verde - m´illumino di verde alberghiera dessert bevanda energetica verde - m´illumino di verde
l´ananas cotto e crudo alberghiera dessert l´ananas cotto e crudo
crema di yogurt con fragole alberghiera dessert crema di yogurt con fragole
parfait alla menta alberghiera dessert parfait alla menta
sangrìa friulana alberghiera dessert sangrìa friulana
bavarese al cioccolato fondente e arancio alberghiera dessert bavarese al cioccolato fondente e arancio
tortino di mandorle con salsa alla vaniglia e limone alberghiera dessert tortino di mandorle con salsa alla vaniglia e limone
crostata di more RicFriulan dessert crostata di more


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