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Marve

Marve

dal concorso La Ricetta del Sindaco 2016, Comune di San Leonardo (UD)

Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Marve 1Tritare le erbe....
2. Marve 2... finemente.
3. Marve 3Sbattere le uova. Mescolare le uova, le erbe, il latte, la farina e il sale.
4. Marve 4Porre in una padella. Cuocere a fuoco medio. Mescolare in modo che la frittata venga sminuzzata. Continuare a mescolare e lasciare che si formi un po' di crosticina. Continuare la cottura finchč il tutto non si č solidificato.
5. Marve 5Servire.

Vino da abbinare

Pinot Grigio

Galleria fotografica



Ricetta realizzata dal sindaco Antonio Comugnaro con gli allievi Manuel Nasti e Andrea Cutillo della classe 3A IALFVG Scuola alberghiera di Monfalcone(GO).

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata salatini, bruschette, tartine, torte salate
Origine Italia/ Friuli Venezia Giulia/ San Leonardo
Stagionalità primavera
Tipo di preparazione padella

Patrocinio La ricetta del Sindaco 2016

Commenti

Scrivi un commento alla ricetta:
anonimo il giorno 11/10/2022 ha scritto:

Profumatissime e buonissime marve!! La nonna a Obenetto me le faceva sempre!
anonimo il giorno 22/02/2022 ha scritto:

E' un piatto semplice ma squisito nei sapori che mi ricorda l'infanzia vissuta nelle valli del Natisone. Dario ( Costne di Grimacco)

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