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SNACKS - Short Non-Accredited Catering Knowledge and Skills

Progetto transnazionale (2014-2016) che si propone di migliorare e consolidare le competenze degli allievi impegnati nei percorsi professionali nel settore della ristorazione e ricezione alberghiera mediante la creazione di risorse video online da fruire durante gli studi. Coordinato da LeSoCo, centro di formazione di Londra, con partner IAL FVG, Zeynep Mehmet D÷nmez Otelcilik ve turizm lisesi Meslek (Turchia), scuola professionale specializzata nel settore Turismo e Venosa Beach Resort & Spa, prestigiosa struttura alberghiera che opera in collaborazione con ZMD (Turchia).


Bazlama (pane turco) Hummus Imam Bayildi

Insalata di pollo Torta di acciughe e riso Minestrone

Spaghetti al pomodoro e basilico Rag¨ bolognese Spaghetti allo scoglio

Zuppa di lenticchie
Fish & chips
Filetti di orata alla griglia

Sardine fritte
Branzino al sale
Costolette di agnello alla griglia

Schnitzel di pollo
Spiedini di pollo turchi
Pollo alla Kiev

Involtini di pollo
Pollo ripieno
Creme caramel

   
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