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Ricette > Idee per il weekend
Le Scuole Alberghiere dello IAL Friuli Venezia Giulia vi propongono queste ricette!
Antipasti
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| Torta di verdure | Piovra a bassa temperatura su purč di patate al limone | Radici e fasioi |
Primi
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| Crema di cavolfiori e scaglie di Montasio stravecchio | Orzotto alle erbe di campo e speck croccante | Fusilli alla barese |
Secondi
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| Filetti di orata alle verdure | Bocconcini di pollo allo zafferano di Dardago | Lombo di maiale al refosco e speck con pure di castagne e indivia |
Dessert
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| Creme caramel | Torta di mandorle | Biscotti con zabaglione alla ůe di moscato |
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