Le Scuole Alberghiere dello IAL Friuli Venezia Giulia vi propongono queste ricette! 

Antipasti

Schile e girai fritti		Polpette di baccalà fritte con aceto balsamico caramellato		Patè vegetariano

Primi

Trofie al pesto San Lorenzo		Spaghetti ai peperoni affumicati		Paccheri alla sorrentina

Secondi

Cevapcici		Vitello tonnato		Scorfano alla griglia salsa di yogurt ai rapanelli

Dessert

Crema caramellata ai pistacchi ed amarene		Croissant		Uccelletti di noci