Le Scuole Alberghiere dello IAL Friuli Venezia Giulia vi propongono queste ricette per un weekend goloso! 

Antipasti

Verze in padella		Torta salata alla valdostana		Aspic di verdure con pesce e salsa agrodolce

Primi

Tagliatelle alle capesante		Risotto salsiccia e verza		Crema di patate con speck croccante

Secondi

Arrotolato di coniglio con polenta morbida		Maiale con le verze		Coda di rospo alla mediterranea

Dessert

Linzertorte		Sacher		Croissant senza uova