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Giornata mondiale dell’alimentazione

Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione. Il tema di quest’anno è quello della trasformazione dei sistemi alimentari e sottolinea come il cibo che scegliamo e il modo in cui lo consumiamo hanno ripercussioni sia sulla nostra salute che su quella del Pianeta, riflettendosi pertanto sul funzionamento dei sistemi agroalimentari la cui trasformazione è necessaria per assicurare un futuro alle prossime generazioni. Tutti possono contribuire nel loro piccolo e lo sanno bene i nostri ragazzi del Centro Turistico Alberghiero, in particolare ad Aviano, che hanno sviluppato con il corpo docente il progetto “La sana e corretta alimentazione a casa e a scuola”.

SCUOLA APERTA RIPARTE

Le nuove date: 13 novembre 2021, 11 dicembre 2021 e 15 gennaio 2022

Tre appuntamenti per conoscere da vicino le strutture ed i percorsi di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP) che portano al conseguimento di Qualifica triennale e Diploma professionale, riconosciute a livello europeo e sostenute dalla Regione Friuli Venezia Giulia. Stanno, infatti, per ripartire le giornate di “scuola aperta”, dedicate ai genitori e agli studenti di terza media alle prese con la non facile decisione del “cosa farò da grande”.

ArtAndFood YOUNG 2021

Il concorso ha visto protagonisti i migliori ragazzi dell’Istituto

“ArtandFood YOUNG 2021”. E’ questo il titolo dato alla competizione che ha visto sfidarsi cuochi, pasticceri e camerieri di sala e bar mercoledì 29 settembre 2021 presso il Centro Turistico Alberghiero di Aviano. Il concorso ha visto protagonisti i migliori ragazzi dell’Istituto con l´obiettivo, accolto con entusiasmo, anche di promuovere i prodotti del territorio FVG e i presidi Slow Food. Gli allievi hanno ideato le ricette da proporre, hanno scelto gli ingredienti e infine li hanno magistralmente realizzati.

L’ARTE DI UN MESTIERE SENZA TEMPO

Essere insegnante non significa solo entrare in empatia con i propri allievi, ma anche trasmettere la propria passione e un sapere dettato da continui aggiornamenti. Lo abbiamo chiesto ad alcuni docenti ad Aviano.

Nella Giornata Mondiale degli Insegnanti abbiamo voluto celebrare una professione di primaria importanza nella formazione degli allievi. Intraprendere questa professione non significa solo tramandare la propria esperienza alle generazioni future, ma aggiornarsi costantemente su trend e nuove tecniche per migliorare nel proprio lavoro.