Alberghiera.it la scuola alberghiera online
Realizzata dallo IAL Friuli Venezia Giulia è destinata a studenti, appassionati e professionisti del settore turistico-alberghiero. Qui puoi trovare lezioni di
cucina,
pasticceria,
sala,
bar,
informazioni sui corsi di ristorazione e un archivio di
ricette italiane a cui puoi aggiungere le tue (
registrati).
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World pasta day 2020
Domenica 25 ottobre è il World Pasta Day!
Domenica 25 Ottobre si festeggia in tutto il mondo il Pasta Day! Le scuole alberghiere IAL del Friuli Venezia Giulia vi propongono queste delizie!
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IL PORCINO, RE DEI FUNGHI A TAVOLA
...e alcune ricette interessante...
Fin dai tempi dei romani il porcino era molto apprezzato e imbandiva le tavole di imperatori e ricchi personaggi dell’epoca. Oggi come allora si raccoglie nei boschi da fine estate fino ad ottobre e cresce preferibilmente vicino a faggi e castagni. Come tutti i funghi, il suo valore nutritivo è pressoché nullo ma possiede notevoli quantità di vitamina D e quasi tutte le vitamine del gruppo B.
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GLI STUDENTI DELLO IALFVG AL SENATO DELLA REPUBBLICA
A Palazzo Madama le 26 allieve della Scuola Alberghiera Ial di Trieste e Aviano sono state accolte dalla presidente Maria Elisabetta Alberti Casellati
A Palazzo Madama le 26 allieve della Scuola Alberghiera Ial di Trieste e Aviano sono state accolte dalla presidente Maria Elisabetta Alberti Casellati. Le future professioniste della ristorazione, subito dopo la conferenza stampa, hanno aperto la degustazione con i piatti tipici del Friuli Venezia Giulia.
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IAL al concorso Beppino D´Olivo
L´allievo Nicholas Brocca medaglia d´argento
Venerdì 15 Novembre 2019 il nostro allievo Nicholas Brocca, della 3a Cucina sez. B ha rappresentato lo IAL Friuli Venezia Giulia al concorso indetto e organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi- Associazione di Udine.
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