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Code di gamberi con speck di Sauris in ramo di rosmarino su polentina morbidaNastri con gamberi ed erbe odoroseLasagnette d'ortica farcita di pesce zabaione al caffè Plantation A e vanigliaGamberi al rosmarinoGamberoni con guanciale affumicato su insalatina di asparagi in cestino di fricoFritto MistoSpaghetti al nero di seppia con gamberiTortellacci zucchine e gamberiGamberi con salsa al curryRiso mantecato al lime e gamberiGamberi alla papricaSpaghetti allo scoglioCaciucco (o Cacciucco)Crema di ceci, crostacei e bufalaSpaghetti ai frutti di mare


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QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA


Croissant di gamberoni

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di:

Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Pulire i gamberoni, stendere bene la pasta sfoglia e ricavare dei triangoli, mettere i gamberoni nei triangoli con un pizzico di sale, chiuderli a croissant ed infine spenellarli con l'uovo sbattuto e infornarli a 180 °C per 15 minuti.

Vino da abbinare

pinot grigio

Note / consigli

ottimo antipaso di benvenuto per ospiti a pranzo o cena.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 10 minuti
Portata antipasti e piatti d'apertura
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione al forno

Commenti

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Matteo il giorno 13/12/2017 ha scritto:

Semplici veloci ed ottimi.Li consiglio a tutti .Molto apprezzati dagli ospiti .
il giorno 04/12/2009 ha scritto:

buonissimiiiii...da provare
il giorno 12/11/2009 ha scritto:

li ho provati, sono squisiti

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