HotelDruid | community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\|Corsi di cucina per adulti\|Dopo la 3a media\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

registrati

utente password

voglio registrarmi!

password dimenticata?

Insalata di pere e brie, Rotolo di sfoglia e pere con gelato di grappa di pere, Filetto di pezzata rossa alle pere e polentina gialla, Torta di pere, Torta di pere e cioccolato, Pere al cioccolato, Sfogliatine di pere con salsa al cioccolato, Williams rosse all'amaretto

Ricette > Cerca

Formaggio con le pere

Segnala ricetta

Formaggio con le pere

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

rucola 150 gr

valeriana 150 gr

formaggio montasio qb

pere 2 tagliate a julienne

semi sesamo qb

olio extravergine di oliva qb

Procedimento

1.	Tagliare il formaggio e le pere a joulienne su di un piatto disporre la rucola e la valeriana, adagiarli sopra il formaggio e aggiungere le pere; spolverare con il pepe, il sesamo e condire con un filo d’olio extra vergine di oliva. Guarnire con le fettine di rapanello. Tempo di preparazione 15 M. circa.

Vino da abbinare

Traminer aromatico D.O.C. Colli Orientali del Friuli

Caratteristiche

Tempo di preparazione	20 minuti
Portata	formaggi ;
Origine	Italia
Stagionalità	autunno inverno
Tipo di preparazione	crudo

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti Dopo la 3a media	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati