community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\|Corsi di cucina per adulti\|Dopo la 3a media\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

registrati

utente password

voglio registrarmi!

password dimenticata?

Caciucco (o Cacciucco), Gamberi alla paprica, Paccheri ripieni di gamberi, con calendula e fondente di cipolla e zafferano, Budino d'asparagi con gamberi, Gamberetti in salsa rosa, Code di gamberi al vino bianco su un letto di verdurine croccanti, Macedonia di frutta e gamberoni, all’olio vanigliato, Paninetto con gamberoni e crema di avocado, Tortellacci zucchine e gamberi, Tra terra e mare, Code di gamberi con speck di Sauris in ramo di rosmarino su polentina morbida, Gamberi grigi con lardo di Colonnata in passatina di carciofi e salsa all’aneto, Riso mantecato al lime e gamberi, Gamberi in salsa peverada, Dadolata di ortaggi con gambero rosso scottato e fonduta di fontina al tartufo

Ricette > Cerca

Pomodori con tesoro di gamberi

Segnala ricetta

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

gamberetti 200 gr

maionese 6 cucchiai

aglio 1 spicchio

olio extravergine di oliva qb

ketchup 1 cucchiaio

vino bianco 1/2 bicchiere

Procedimento

1.

Schiaccia lo spicchio d'aglio, fallo soffriggere nell'olio. Togli lo spicchio, metti i gamberi sgusciati e privati del budellino. Falli saltare per un paio di minuti. Introduci il vino. Fai asciugare.
Quando saranno asciutti toglili dal fuoco e falli raffreddare. Mischiali con la maionese e il ketchup.
Taglia la parte superiore dei pomodori. Svuotali facendo in modo di non rompere le pareti. Riempili con i gamberi e maionese.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	antipasti e piatti d'apertura ;
Origine	Italia
Stagionalità	estate
Tipo di preparazione	in padella

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti Dopo la 3a media	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati