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Ricette > Cerca ![]() Sope di Cjaval
di: alberghieraIngredienti per 4 persone
Procedimento
Note / consigliIn Carnia questa zuppa era considerata un ottimo corroborante per i cavalli esausti. Veniva inoltre servita alle puerpere ed era tradizione consumarla tutti nel giorno di Pentecoste.Caratteristiche
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