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Spiedino di pollo e maiale marinato allo zenzero su macedonia invernale e coulis di frag...,
Sella di maialino da latte profumata al finocchio selvatico,
Cannelloni barbarossa,
Fegato in padella,
Maiale al latte,
Zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano,
Filetto di maiale al radicchio,
Tagliatelle al ragł e arachidi,
Arrosto alla nordica,
Lonza di maiale al forno,
Piccata di maiale agli champignon,
Costine di maiale al latte,
Ragł bolognese,
Spiedini di pollo e maiale,
Filettino di maiale in crosta con salsa di mele
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