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File e Daspe,
Canederli,
Blecs con pestato di aglio orsino e profumo di Montasio stravecchio,
Tagliatelle verza e Montasio,
Crema di panna e formaggio in polenta e funghi in cartoccio di frico croccante,
Montasio con le pere,
Zuppa fredda di melone al basilico con Asėno morbido e fragole,
Toc' in braide,
Frico con patate,
File e daspe,
Cestini di frico croccante con polentina morbida e speck,
Pere con il formaggio di malga,
Lasagnette croccanti con verdure e formaggio Asino,
Polenta morbida, crema di Frant e pitina,
Cannelloni alla Castellana
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