community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\|Corsi di cucina per adulti\|Dopo la 3a media\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

registrati

utente password

voglio registrarmi!

password dimenticata?

Trota alla paesana, Filetti di trota, Trota al bleu, Trota alle mandorle, Guazzetto di trota alla lignanese, Trota marinata, Filetti di trota con salsa di latte, Insalatina di trota, Trota alla borgognona (o alla certosina), Trota al tartufo, Cjarsonz ripieni di trota fil di fumo, Misticanza alla trota, Gnocchetti con trota affumicata, Filetti di trota con i peperoni, Panino di medaglioni di trota alla friulana

Ricette > Cerca

Trota alla salvia

Segnala ricetta

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

trote già pulite 4 da 250 gr.

prosciutto crudo 60 gr.

salvia fresca 1 ciuffo

vino bianco secco 1 dl.

olio extravergine di oliva qb

Procedimento

1.	Salare internamente le trote, farcirle con il prosciutto crudo e la salvia. Bagnare con succo di limone ed infarinarle. Cuocere in padella con olio extravergine di oliva, salare ed irrorare di tanto in tanto con il vino bianco secco.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	secondi di pesce ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	in padella

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti Dopo la 3a media	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati