HotelDruid | community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\|Corsi di cucina per adulti\|Dopo la 3a media\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

registrati

utente password

voglio registrarmi!

password dimenticata?

Filetti di trota alla parmigiana, Trota al burro, Trota al vino, Trota al bleu, Guazzetto di trota alla lignanese, Panino di medaglioni di trota alla friulana, Involtino di trota del Ledra con purea agli agrumi, Terrina di trota e anguilla, Trota alla comasca, Trota alla salvia, Filetti di trota con i peperoni, Filetto di trota alle erbe, Trota ripiena al vino rosso, Trota alle erbe, Tranci di trota fario

Ricette > Cerca

Trota alle mandorle

Segnala ricetta

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

trote già pulite 4 da 250 gr.

mandorle 150 gr. sgusciate

olio extravergine di oliva qb

Procedimento

1.	Inumidire le trote con succo di limone ed infarinarle. Rosolarle in padella con olio d'oliva extravergine e salarle. Tenendo in caldo le trote, saltare nella stessa padella le mandorle tritate con burro. Versare le mandorle sopra le trote e servire.

Vino da abbinare

Un buon Tocai friulano.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	secondi di pesce ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	in padella

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:

il giorno 13/03/2012 ha scritto:

bella li

il giorno 29/10/2011 ha scritto:

ottima,gustata oggi a pranzo


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti Dopo la 3a media	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati