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Zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano,
Filetto di maiale in fantasia di cavoli,
Braciole di maiale alle ciliegie,
Scaloppine di maiale allo zafferano di Dardago,
Stinchetti di maiale,
Maiale al latte,
Braciole di maiale al finocchio,
Lombo di maiale al refosco e speck con pureč di castagne e indivia,
Tagliatelle al ragų e arachidi,
Arrosto di maiale con salsa dijonnaise,
Pappardelle rustiche con ragout di maiale a punta di coltello,
Filetto di maiale in crosta,
Cannelloni barbarossa,
Sella di maialino da latte profumata al finocchio selvatico,
Lonza marinata al latte
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