community | chi siamo | contattaci
registrati

utente password
voglio registrarmi!
password dimenticata?



 Facebook
 Instagram
 Youtube

Tortelli di mareInvoltini di branzinoBranzino in bellavistaTartare di branzino MojitoFiletto di branzino al gratinFiletti di branzino alle orticheCarpaccio di branzino marinato al limoneBranzino al sale con profumo di basilico e pino marittimoZuppa di pesceFiletti di branzino in crosta verdeBranzino stufato con agrumi e finocchiettoAspic di verdure con pesce e salsa agrodolceBranzino al vapore di timo con scampo avvolto nelle patate, salsa al Fortana e purée di ...Branzino al saleFiletti di branzino con pomodori e olive


Ricette > Cerca

Filetto di branzino in crosta di pistacchi

 Feed Rss  Segnala ricetta  English  Stampa  
 
Filetto di branzino in crosta di pistacchi

di:

Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Filetto di branzino in crosta di pistacchi 1Eliminiamo le buccie dei pistacchi. Utilizzando un batticarne...
2. Filetto di branzino in crosta di pistacchi 2... riduciamo i pistacchi in granella.
3. Filetto di branzino in crosta di pistacchi 3Tritiamo finemente il basilico.
4. Filetto di branzino in crosta di pistacchi 4Mescoliamolo ai pistacchi.
5. Filetto di branzino in crosta di pistacchi 5Aggiungiamo un po' di olio d'oliva e mescoliamo.
6. Filetto di branzino in crosta di pistacchi 6Poniamo i filetti dal lato della pelle in una teglia da forno unta. Copriamoli con i pistacchi.
7. Filetto di branzino in crosta di pistacchi 7Cuociamo a 160°C per 15 minuti. Condiamo con sale e pepe.
8. Filetto di branzino in crosta di pistacchi 8Serviamo il pesce con una caponata di verdure.

Note / consigli

Un ringraziamento allo Chef Alberto Bombardella.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata secondi di pesce
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione Forno

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:

Home
Chi siamo
Community
Contattaci
A scuola di...
Cucina
Pasticceria
Sala
Bar
Speciali
Ricette
Cerca Ricetta
Chiedi allo Chef
Menù del weekend
Ricette dei Corsi
Corsi e Iscrizioni
Corsi in aula
Corsi per adulti
Dopo la 3a media
Lavoro
Trovare lavoro
Offerte di lavoro
Giovani qualificati