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Gang Kiau Wan Gai (Curry verde con pollo e bambù),
Spiedino di pollo e maiale marinato allo zenzero su macedonia invernale e coulis di frag...,
Pollo al curry,
Rotolo di pollo con speck e formaggio,
Cappone farcito con castagne,
Insalata di pollo,
Involtino di pollo con salsa ai porcini,
Pollo alla cacciatora,
Pollo con lemongrass (Gai Ta Krai),
Petti di pollo impanati,
Cotolette di pollo impanate,
Risotto ai fegatini,
Terrina di pollo e piselli con salsa al basilico,
Spiedini di pollo "Thai",
Pollo fritto alla carsolina
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