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Risotto all’ortolana,
Riso e piselli in brodo,
Riso al salto con asparagi,
Risotto allo zafferano,
Risotto dell'orto di casa con cipolla rossa di Cavasso,
Risotto mele e taleggio,
Risotto alle pere e Montasio,
Risòt di urtizzòns (con germogli di luppolo),
Risotto con porro, pomodorini e rucola,
Cupoletta di salmone con riso multicolor,
Savarin di risotto alla formaggella di pecora, avvolto nel prosciutto d'oca, con ragù di...,
Insalata di riso,
Risotto di asparagi bianchi e Montasio avvolti con prosciutto di S. Daniele,
Tra terra e mare,
Croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi...
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