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Gnocchi di zucca burro e ricotta affumicata,
Crema di zucca,
Riso Venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi,
Gnocchetti di zucca e ricotta,
Risotto con la zucca,
Vellutata di zucca crema di frant e guanciale croccante,
Tortino di zucca con salsa al cioccolato,
Zuppa di porri e zucca con raviolone ai porcini,
Chutney di zucca,
Gnocchi di zucca con provola affumicata,
Risotto con zucca e puntarelle,
Mezzelune alla zucca con burro, salvia e ricotta affumicata,
Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio,
Riso e zucca santa,
“Millefoglie” di zucca e mais
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