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Paninetto con gamberoni e crema di avocado

Paninetto con gamberoni e crema di avocado

di:

Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Paninetto con gamberoni e crema di avocado 1Laviamo i gamberi, togliamo il carapace e le interiora (filino nero). Ungiamo i gamberi.
2. Paninetto con gamberoni e crema di avocado 2Grigliamoli per 1 minuto (non devono risultare stracotti).
3. Paninetto con gamberoni e crema di avocado 3Passiamo la polpa di avocado in un setaccio. Condiamola con poco olio, sale e pepe.
4. Paninetto con gamberoni e crema di avocado 4Dividiamo a metà i panini. Stendiamo un velo di salsa di avocado...
5. Paninetto con gamberoni e crema di avocado 5... un gamberone grigliato e una foglia di insalata. Serviamo.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 10 minuti
Portata salatini, bruschette, tartine, torte salate
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione Griglia/Brace

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