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Pappardelle rustiche con ragout di maiale a punta di coltello,
Filettino di maiale in crosta con salsa di mele,
Arrosto di maiale con cotenna,
Cevapcici,
Spiedini di pollo e maiale,
Arrosto di maiale al forno,
Costicine di maiale in tegame con fagioli “sofegai”,
Filetto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birra,
Maiale al latte,
Braciole di maiale alle ciliegie,
Filetto di maiale al radicchio,
Arrosto alla nordica,
Maiale al curry con canederli,
Braciole di maiale al finocchio,
Carré di maialino da latte
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