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Risotto di asparagi bianchi e Montasio avvolti con prosciutto di S. Daniele,
Tra terra e mare,
Croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi...,
Riso Pilaf,
Risotto al nero di seppia,
Risotto al kiwi friulano di Grions e Montasio di Coderno,
Risotto agli asparagi,
Riso al salto con asparagi,
Sformato di riso con calamaretti fritti,
Riso Basmati estivo alle verdure,
Risotto di orata, basilico e lime,
Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta,
Risotto con quello rosa di Gorizia al croccante d'oca,
Risotto con la folaga, alla crema di parmigiano,
Risotto al mascarpone
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