HotelDruid | community | chi siamo | contattaci
registrati

utente password
voglio registrarmi!
password dimenticata?



 Facebook
 Instagram
 Youtube

Mousse di salmone in foglie di spinaciSalmone in crosta di carciofiInvoltino di branzino e salmone all'aceto Balsamico Tradizionale di ModenaGnocchetti sardi al salmone in salsa yogurtMousse di salmone affumicatoSalmone marinato all'arancia, con crema acida all'aneto e pan brioche tostatoSalmone del musichiereSalmone norvegese con insalata di avocado e pompelmoDarna di salmone all’arancia con verdurine croccantiCupoletta di salmone marinato con punte di asparagiSalmone norvegese con asparagi alla grigliaSalmone al pepe rosa con pesto leggero di basilicoCarpaccio di salmone marinato all’arancia e erba cipollinaFarfalle al salmoneTranci di salmone al prosecco


Ricette > Cerca

Spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi

 Feed Rss  Segnala ricetta  English  Stampa  
 

di:

Ingredienti per 12 persone


Procedimento

1. Spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi 1Tagliate a cubi da 1 cm il salmone...
2. Spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi 2... la zucchina, il peperone ed il porro.
3. Spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi 3Infilzateli in uno spiedino, intervallando con il salmone alle verdure e salate.
4. Spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi 4Fate una pastella densa con la farina e la birra e sistemate di sale.
5. Spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi 5Intingete gli spiedini nella pastella e friggeteli in olio a 180°C.
6. Spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi 6Frullate la maionese con gli asparagi lessati e servite accanto agli spiedini.

Note / consigli

Un ringraziamento allo Chef Seby Sorbello.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata antipasti e piatti d'apertura
Origine Italia
Stagionalità primavera estate
Tipo di preparazione Fritto

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:

Home
Chi siamo
Community
Contattaci
A scuola di...
Cucina
Pasticceria
Sala
Bar
Speciali
Ricette
Cerca Ricetta
Chiedi allo Chef
Menù del weekend
Ricette dei Corsi
Corsi e Iscrizioni
Corsi in aula
Corsi per adulti
Dopo la 3a media
Lavoro
Trovare lavoro
Offerte di lavoro
Giovani qualificati