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Stinco di maiale,
Filetto di maiale in fantasia di cavoli,
Filetto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birra,
Filetto di maiale marinato alle erbe fini su radicchio rosso tardivo,
Sella di maialino da latte profumata al finocchio selvatico,
Cevapcici,
Spiedino di pollo e maiale marinato allo zenzero su macedonia invernale e coulis di frag...,
Fegato in padella,
Filettino di maiale alle erbe,
Pappardelle rustiche con ragout di maiale a punta di coltello,
Cannelloni barbarossa,
Lombata di maialino con le cicciole,
Costine di maiale in forno,
Arrosto di maiale con cotenna,
Muset e brovada
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