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Zuppa fredda di melone al basilico con Asìno morbido e fragole,
Pere con il formaggio di malga,
Toc' in braide,
Žlikrofi,
Sformatino di Stravecchio con crema di pere e aceto balsamico,
Canederli,
Lasagnette croccanti con verdure e formaggio Asino,
File e Daspe,
Blecs con pestato di aglio orsino e profumo di Montasio stravecchio,
Zuppa di formaggi friulani,
File e daspe,
Toc' in braide (intingolo del podere),
Cestini di frico croccante con polentina morbida e speck,
Polenta morbida, crema di Frant e pitina,
Frico Cu Lis Patatis
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