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Involtini di pollo,
Petto di pollo in agrodolce e dadolata di polenta,
Schnitzel di pollo,
Spiedini di pollo turchi,
Cotolette di pollo impanate,
Pollo ripieno di salsiccia e asparagi,
Bocconcini di pollo al Madera con salsa vellutata,
Satay di pollo (Satay Gai),
Pollo ripieno,
Pollo al vino bianco,
Involtini di pollo, speck e scamorza,
Pollo alla cacciatora,
Fagottini farciti con verdure, pollo e crema al tartufo,
Gallo farcito al San Daniele in scrigno di glaudins e crema di montasio,
Cappone farcito con castagne
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