Gamberetti in salsa rosa
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
1. |
Scoliamo l'acqua dai gamberi. Condiamoli con il succo di limone e il sale. |
2. |
Mischiamo insieme ketchup e maionese. Laviamo e tagliamo le verdure a pezzi di 1 cm. Sbollentiamole in acqua bollente. |
3. |
Su di un piatto da portata posizioniamo la foglia di insalata al centro e sopra i gamberetti. Aggiungiamo tutt'attorno le verdure.Prima di servire condiamo i gamberi con la salsa rosa. Aggiungiamo ad ogni piatto uno spicchio di limone. |
Note / consigli
Un ringraziamento allo Chef Luca Selva.
Caratteristiche
Commenti
giuli il giorno 04/06/2013 ha scritto:
finalmente una versione un po' diversa di un classico grazie! |