|
|
|

 |
Cordon bleu,
Cannelloni barbarossa,
Timballo di lasagnette al ragù di maiale, con vellutata di zucca e prosciutto croccante,
Zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano,
Saltimbocca alla romana,
Filetto di maiale in crosta,
Lonza di maiale al forno,
Lombata di maialino con le cicciole,
Arrosto di maiale al forno,
Costicine di maiale in tegame con fagioli “sofegai”,
Filettino di maiale alle erbe,
Filettino di maiale in crosta con salsa di mele,
Coppa di maiale alla griglia,
Guancetta di maiale brasata al vino Friulano,
Sella di maialino da latte profumata al finocchio selvatico
|
|
|
|