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Cjalsons al burro e semi di papavero (o cjarsons),
Gnocs di agne rosute,
Cjalsons di Studena Bassa,
Liptauer,
Sfere di ricotta con erbe aromatiche e nocciole,
Sformatino di ricotta con coulis di pomodoro fresco e basilico,
Torta di ricotta,
Gnocchi tramontini,
Agnolotti in treccia,
Ricottini ai funghi porcini con speck ed erba cipollina,
Paté vegetariano,
Malfatti di ricotta e erbette alla lomellinese,
Toc'di Vòres,
Tortino di ricotta con erbe di campo,
Crema di ricotta con basilico rosso, calendula e polpettine di maiale fritto
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