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Guanciale di Manzo Stracotto al Vino Rosso,
Involtini di verdure in agrodolce con carpaccio di manzo,
Guanciale di Manzo al Refosco di Faedis,
Filetto di manzo in camicia di porro,
Polpettone con i funghi,
Gulasch alla triestina,
Spaghetti con cubetti di manzo e pomodoro,
Guancetta brasata al Refosco con purea di sedano rapa,
Cevapcici,
Straccetti di manzo al cabernet,
Tagliata alla rucola con patate al rosmarino,
Filetto di manzo al pepe verde,
Spezzatino di Pezzata Rossa,
Filetto di pezzata rossa alle pere e polentina gialla,
Lombo di manzo alle castagne e funghi chiodini
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