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Risotto alle vongole veraci e germogli di ortica,
Risòt di urtizzòns (con germogli di luppolo),
Insalata di riso integrale e selvaggio,
Croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi...,
Risotto agli asparagi,
Risotto alle spinacine e Gorgonzola,
Savarin di risotto alla formaggella di pecora, avvolto nel prosciutto d'oca, con ragù di...,
Risotto mantecato al radicchio,
Insalata di riso Bella Creola,
Risotto dell'orto di casa con cipolla rossa di Cavasso,
Riso Basmati estivo alle verdure,
Risotto di pesce,
Risotto al gel di basilico, olive croccanti, pomodoro confit e lime,
Riso e piselli in brodo,
Risotto con scarola, pinoli, uva passa e gamberoni del mediterraneo al profumo di menta ...
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