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Crema di ceci, crostacei e bufala,
Medaglione di gamberi con vellutata di asparagi e granella di pistacchi,
Gamberoni con guanciale affumicato su insalatina di asparagi in cestino di frico,
Pomodori con tesoro di gamberi,
Gamberoni in salsa marsala,
Tortellacci zucchine e gamberi,
Gamberetti in salsa rosa,
Lasagnette d'ortica farcita di pesce zabaione al caffè Plantation A e vaniglia,
Dadolata di ortaggi con gambero rosso scottato e fonduta di fontina al tartufo,
Macedonia di frutta e gamberoni, all’olio vanigliato,
Spiedini di calamari, gamberi, mazzancolle, salmone con pan grattato aromatizzato,
Gamberi alla paprica,
Passatelli ai frutti di mare,
Nastri con gamberi ed erbe odorose,
Tom Yam Gung (zuppa piccante di gamberi)
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