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Risotto al nero di seppia,
Cestini di frico con risotto alle erbe spontanee,
Risotto alle vongole veraci e germogli di ortica,
Cupoletta di salmone con riso multicolor,
Risotto mele e taleggio,
Risotto al gel di basilico, olive croccanti, pomodoro confit e lime,
Risotto al mascarpone,
Risotto con mele e gamberetti,
Riso Pilaf,
Insalata di riso,
Risotto con la luganega fina,
Risotto con la folaga, alla crema di parmigiano,
Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta,
Risotto al kiwi friulano di Grions e Montasio di Coderno,
Croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi...
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