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Tortelli di zucca e ricotta,
Crespelle con zucca e Montasio,
Sformato di zucca gialla con bacon croccante e cialdina al timo,
Fregoloz di zucca e noci,
Mostarda di zucca,
Gnocchetti di zucca e ricotta,
Risotto con zucca e puntarelle,
Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio,
Gnocchi di zucca burro e ricotta affumicata,
Zuppa di porri e zucca con raviolone ai porcini,
“Millefoglie” di zucca e mais,
Tortino di zucca con salsa al cioccolato,
Frittelle di zucca,
Vellutata di zucca crema di frant e guanciale croccante,
Millefoglie di zucca e sarde marinate
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