Cornulete

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

•  strutto 800 gr
•  panna 800 gr
•  essenza di rum 2 fiale
•  farina 2 kg
•  gelatina di frutta 1 confezione
•  zucchero a velo vanigliato qb

Procedimento

1.	Preparate la gelatina.

2.	Amalgamare strutto, panna, essenza di rum, farina fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3.	Stendere l'impasto fino ad arrivare ad un altezza di circa 4 mm, tagliato in triangoli.

4.	Mettere al centro di ogni triangolo un po' di gelatina. Arrotolare e ottenere dei "cornetti".

5.	Cuocere in forno ben caldo a 160 °C per 20 minuti.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	60 minuti
Portata	dolci e dessert ;
Origine	Romania
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	al forno

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