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Gnocchi di zucca con provola affumicata

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Gnocchi di zucca con provola affumicata

di:

Ingredienti per 8 persone


Procedimento

1. Per i gnocchi:
impastare gli ingredienti e dare forma. Cuocere in acqua salata.
2. Scaldare la panna con il burro e il brodo vegetale e la provola affumicata. Cuocere gli gnocchi, versare nel condimento e lasciare addensare. Prima di servire cospargere di ricotta.

Note / consigli

Potete servirlo all'interno di una cialda di frico. La ricetta la trovate qui

Caratteristiche

Tempo di preparazione 90 minuti
Portata piatti asciutti
Origine Italia
Stagionalità autunno inverno
Tipo di preparazione padella

Commenti

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il giorno 25/04/2011 ha scritto:

credo che sia ottima

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