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Canederli

di: alberghiera

Ingredienti per 10 persone

Procedimento

1. Canederli 1Lasciare a bagno il pane nel latte finchŔ non sarÓ ben molle. Aggiungere gli altri ingredienti.

2. Canederli 2Passare tutto al tritacarne. Formare delle piccole palline.

3. Canederli 3Bollire in abbondante acqua salata.

4. Canederli 4In una padella scaldare il burro. Aggiungere la salvia. Spadellare i canederli bolliti.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 60 minuti
Portata piatti asciutti ; 
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno 
Tipo di preparazione in padella  bollire/lessare