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Frico cipolla e patate

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

Procedimento

1. Frico cipolla e patate 1Grattugiate (a pezzi grossi) il Montasio. Tagliate finemente la cipolla, le patate e mischiateli.

2. Frico cipolla e patate 2Scalda una padella e, una volta calda, versaci il composto di cipolla, patate e formaggio.

3. Frico cipolla e patate 3Premi con le mani affinchè rimanga ben unito.

4. Frico cipolla e patate 4Quando sarà dorato giralo. Lascialo ancora qualche minuto e servi.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 60 minuti
Portata antipasti e piatti d'apertura ; 
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno 
Tipo di preparazione in padella