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Satay di pollo (Satay Gai)

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

Procedimento

1. Tagliate a striscioline il pollo. Tostate i semi di cumino e coriandolo, pestateli in un mortaio con lŽaglio e gli altri ingredienti. Lasciate in questa marinatura il pollo per una notte. Una volta marinati, grigliateli.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata alternativi ;  secondi di carne ; 
Origine Tailandia
Stagionalità primavera estate autunno inverno 
Tipo di preparazione Griglia/Brace