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Funghi arrostiti

di: alberghiera

Ingredienti per 12 persone

Procedimento

1. Mondare i funghi e tagliarli a cubetti di cm 2x2. Riscaldare molto bene una padella antiaderente e versarvi la quantità sufficiente a coprire il fondo della padella.

2. Aggiungere l’olio , l’aglio, il timo e lasciar rosolare. Quando si sarà formata una crosticina, saltare i funghi e continuare l’operazione. Salare e pepare a cottura ultimata per impedire la fuoriuscita dei succhi.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 20 minuti
Portata contorni ; 
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno 
Tipo di preparazione in padella