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Crostata alle mandorle

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

Procedimento

1. Macinare le mandorle con lo zucchero a le briciole di pan di spagna.

2. Montare la margarina con lo zucchero a velo aggiungendo le uova poco per volta.

3. Quando il tutto è ben montato amalgamore la farina di mandorle.

4. Preparare una tortiera foderata con della pasta frolla togliata a stella, stendere un leggero strato di mormellota a versare it composto.

5. Richiudere gli angoli dells sfoglia. Cuocere a 190° per circa 30 minuti. Lasciare raffreddare a cospargere con dello zucchero al velo.

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata dolci e dessert ; 
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno inverno 
Tipo di preparazione al forno