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timo

timo

Il timo (Thymus L.) Ŕ un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina Ŕ considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Zuppa di ceci, baccalÓ e nghiaccheteglieTartare di tonno con concassÚ di pomodori al timoRisotto di carote con fiori fritti di sambuco e acaciaTortellacci zucchine e gamberiTerrina di fegato d'anatra con cipolla di Tropea e barbabietoleTortino di orzo perlato con rag¨ di rane e porri al vino biancoZuppa di asparagi verdi con capesante in crosta di maisCostata di manzo alla griglia (o fiorentina)

Tutte le ricette con timo (115)
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