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timo
Il timo (Thymus L.) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
In cucina è considerata una spezia.
Caratteristiche timo (per 100 grammi)
Calorie: |
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95
calorie |
Proteine |
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3 g.
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Grassi |
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2,5 g.
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Carboidrati |
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0 g.
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Edibile: |
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99 g. |
Alcune ricette con timo
Tartare di tonno con concassé di pomodori al timo,
Fragole e limone,
Filetti di luccioperca con trippa alle bacche di sambuco e filamenti fritti di patata,
Mousse di San Daniele con zucchine,
Lasagnetta croccante con verdure e pesce, zuppetta ai fiori di zucca (Dedicato ai Futuri...,
Tagliatelle al sugo d'anatra,
Zite ripiene di alici, gratinate con pane alle erbe aromatiche, uva passa pinoli, misto ...,
Tortiglioni ripieni di spuma di peperoni con sauté d'agnello
Tutte le ricette
con timo (116)
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