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timo

timo

Il timo (Thymus L.) è un genere di piante appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche timo (per 100 grammi)

Calorie: 95 calorie
Proteine   3 g.
Grassi   2,5 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   99 g.

Alcune ricette con timo

Filetto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birraRombo con verdure e crema di ceciGamberoni con guanciale affumicato su insalatina di asparagi in cestino di fricoTriglie al vapore con patate alle erbe aromatichePassatelli ai frutti di marePaccheri con calamari su crema di luppolo selvaticoSformato di zucca gialla con bacon croccante e cialdina al timoSpiedini di calamari, gamberi, mazzancolle, salmone con pan grattato aromatizzato

Tutte le ricette con timo (115)
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