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salvia

salvia

ln genere salvia comprende diverse specie di piante odorose appartenenti alla famiglia delle Lamiacee, la stessa famiglia del timo e della menta.

In cucina č considerata una spezia.

Caratteristiche salvia (per 100 grammi)

Calorie: 119 calorie
Proteine   3,9 g.
Grassi   4,6 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   100 g.

Alcune ricette con salvia

Fagiano ripienoStinco di maialeLombata di maialino con le ciccioleFiletto di manzo al pepe verdeCefalo ripieno in salsa di oliveCostolette di agnello con patate lionesiOssobuco in gremolataCarrč d'agnello gratinato con patate alla carnica

Tutte le ricette con salvia (107)
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