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salvia

salvia

ln genere salvia comprende diverse specie di piante odorose appartenenti alla famiglia delle Lamiacee, la stessa famiglia del timo e della menta.

In cucina è considerata una spezia.

Caratteristiche salvia (per 100 grammi)

Calorie:		119 calorie
Proteine		3,9 g.
Grassi		4,6 g.
Carboidrati		0 g.
Edibile:		100 g.

Alcune ricette con salvia

Spiedini saporiti, Verze e patate, Carrè d'agnello gratinato con patate alla carnica, Guanciale di manzo brasato, Gnocchi di zucca con crema di spinaci, Maiale in umido alla friulana, Pollo ripieno, Cosce di coniglio al Refosco

Tutte le ricette con salvia (107)


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