community | chi siamo | contattaci
registrati


 Facebook
 Instagram
 Youtube
Ricette > Cerca

menta



La menta (genere Mentha) è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica, che appartiene alla famiglia delle Labiate (Lamiaceae).

Cresce in modo massiccio in tutta Europa, in Asia e in Africa e predilige sia le posizioni in pieno sole che la mezza ombra, ma può resistere anche a basse temperature. Molto conosciuta già dal tempo degli egizi e dei Romani, veniva usata da Galeno come pianta medicinale.

La menta fragola: per l´insolita fragranza di fragola, le foglie possono essere aggiunte alle insalate di frutta o come guarnizione di dolci di frutta. Inoltre le foglie fresche danno un piacevole aroma al tè freddo o caldo e ad altre bevande.

Caratteristiche menta (per 100 grammi)

Calorie: 43 calorie
Proteine   3,8 g.
Grassi   0,7 g.
Carboidrati   0 g.
Edibile:   100 g.

Alcune ricette con menta

Lombatine di agnello al RefoscoPanna cotta ai frutti di boscoZuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferanoCrema di yogurt con fragoleRisotto con scarola, pinoli, uva passa e gamberoni del mediterraneo al profumo di menta ...Macaròns cui lopsFrittata di patate, tagliatelle di zucchine, olio alla mentaTagliata di tonno con salsa di menta

Tutte le ricette con menta (42)
Home
Chi siamo
Community
Contattaci
A scuola di...
Cucina
Pasticceria
Sala
Bar
Speciali
Ricette
Cerca Ricetta
Chiedi allo Chef
Menù del weekend
Ricette dei Corsi
Corsi e Iscrizioni
Corsi in aula
Corsi per adulti
Lavoro
Trovare lavoro
Offerte di lavoro
Giovani qualificati