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limone
Il limone è un agrume originario dell´India settentrionale, probabilmente fu introdotto in Italia durante l´epoca delle invasioni arabe, nel IX-XI secolo. Oggi il 90% della produzione nazionale è concentrata in Sicilia.
E´ un frutto ricco di vitamine e sali minerali, ha proprietà depurative e battericide.
Generalmente i limoni vengono raccolti da settembre ad aprile e da giugno ad agosto. Si conserva bene in luogo fresco e buio.
Caratteristiche limone (per 100 grammi)
Calorie: |
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8
calorie |
Proteine |
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0,64 g.
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Grassi |
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0 g.
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Carboidrati |
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1,28 g.
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Edibile: |
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95 g. |
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Filettino di maiale in crosta con salsa di mele,
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con limone (326)
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