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Alberghiera.it la scuola alberghiera onlineRealizzata dallo IAL Friuli Venezia Giulia è destinata a studenti, appassionati e professionisti del settore turistico-alberghiero. Qui puoi trovare lezioni di cucina, pasticceria, sala, bar, informazioni sui corsi di ristorazione e un archivio di ricette italiane a cui puoi aggiungere le tue ( registrati).  
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TROFEO MIGLIOR ALLIEVO FVG: TRIONFA LO IAL
all’Academia del Gusto presso il Città Fiera di Udine
Si è svolto venerdì 4 giugno all’Academia del Gusto presso il Città Fiera di Udine il “Trofeo Miglior Allievo” degli Istituti Alberghieri FVG.
In gara 24 allievi per conquistare i 3 trofei in gara: miglior cuoco, miglior pasticcere, miglior allievo Beppino D´Olivo.
Hanno partecipato 10 istituti alberghieri del Friuli Venezia Giulia tra cui i Centri Turistici Alberghieri IAL FVG di Udine, Aviano e Monfalcone.
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La formazione alberghiera IAL all’Academia del Gusto, dal lunedì al venerdì
A Città Fiera di Martignacco
È stata ufficialmente inaugurata lo scorso lunedì 24 maggio, Academia del Gusto, uno spazio situato all’interno del Città Fiera di Martignacco (UD) e interamente dedicato alla cultura enogastronomica. Il progetto nasce dalla sinergia con l’Associazione Cuochi FVG e rappresenta un punto d’incontro dove i nostri allievi del Centro Turistico Alberghiero IAL dal lunedì al venerdì hanno l’occasione di imparare dai migliori professionisti e partecipare da protagonisti a importanti manifestazioni gastronomiche e concorsi.
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LA SANA E CORRETTA ALIMENTAZIONE A CASA E A SCUOLA
Grazie a tutti gli studenti della seconda media della Scuola di Montereale Valcellina
Grazie a tutti gli studenti della seconda media della Scuola di Montereale Valcellina che con passione e interesse hanno partecipato attivamente al progetto “La sana e corretta alimentazione a casa e a scuola” nel mese di maggio 2021.
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IALFVG AL CAMPIONATO ITALIANO BARMAN
PARTECIPIAMO AL CAMPIONATO ITALIANO BARMAN: CI SERVE IL TUO VOTO!
Sono 12 gli allievi e le allieve dello IAL in gara al Campionato Italiano Barman con i cocktail di propria ideazione e aspettano il vostro voto per vincere fino al 30 aprile 2021.
Il concorso CIB CUP 2021 Classic & Fair e lo Special...Mente Barman, organizzato dalla @Federazione Italiana Barman, ha l´obiettivo di avvicinare al consumo consapevole e corretto delle bevande alcoliche al fine di creare nuove esperienze che uniscano il mondo della scuola e quello del lavoro, per imparare a creare drink in maniera alternativa e innovativa.
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