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Sole di Venezia alberghiera pane, grissini e focacce Sole di Venezia
Pane senza glutine alberghiera pane, grissini e focacce Pane senza glutine
Pane alle noci alberghiera pane, grissini e focacce Pane alle noci
Pane in cassetta alle olive alberghiera pane, grissini e focacce Pane in cassetta alle olive
Focaccia farcita con prosciutto cotto e mozzarella andreacarnera pane, grissini e focacce Focaccia farcita con prosciutto cotto e mozzarella
Pane alle olive alberghiera pane, grissini e focacce Pane alle olive
Pane puccia alberghiera pane, grissini e focacce Pane puccia
Pane di patate RicFriulan pane, grissini e focacce Pane di patate
Pane di castagne RicFriulan pane, grissini e focacce Pane di castagne
Pane alle noci alberghiera pane, grissini e focacce
Focaccia salata alberghiera pane, grissini e focacce Focaccia salata
Pane al latte, impasto per panzerotti alberghiera pane, grissini e focacce
Pane morbido alberghiera pane, grissini e focacce
Torta di verdure caramella stuzzichini Torta di verdure
Manzo marinato con misticanza, salsa di mandorle e schiuma d´arancia alberghiera antipasto Manzo marinato con misticanza, salsa di mandorle e schiuma d´arancia
Sformato di zucca gialla con bacon croccante e cialdina al timo alberghiera antipasto Sformato di zucca gialla con bacon croccante e cialdina al timo
Paninetto al pomodoro secco con tartare di pesce spada e cipolla rossa in agrodolce alberghiera antipasto Paninetto al pomodoro secco con tartare di pesce spada e cipolla rossa in agrodolce
Croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi... alberghiera antipasto Croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi...
Tortino caldo con cuore fondente di pecorino, pere appassite, miele al timo alberghiera antipasto Tortino caldo con cuore fondente di pecorino, pere appassite, miele al timo
Roast beef alberghiera antipasto Roast beef
Piccole tartine con crema di fegatini di coniglio alberghiera antipasto Piccole tartine con crema di fegatini di coniglio
Trota marinata alberghiera antipasto Trota marinata
Spuma di tonno con pomodori confit alberghiera antipasto Spuma di tonno con pomodori confit
Code di gamberi reali marinati all’arancio su insalatine novelle alberghiera antipasto Code di gamberi reali marinati all’arancio su insalatine novelle
Riso Venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi alberghiera antipasto Riso Venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi
Rotolo di sogliola in saor alberghiera antipasto Rotolo di sogliola in saor
Aspic di verdure con pesce e salsa agrodolce alberghiera antipasto Aspic di verdure con pesce e salsa agrodolce
Sformato di riso con calamaretti fritti alberghiera antipasto Sformato di riso con calamaretti fritti
Rotolo di salmone affumicato con ricotta e verdure in agrodolce alberghiera antipasto Rotolo di salmone affumicato con ricotta e verdure in agrodolce
Tortino alle ortiche RicFriulan antipasto Tortino alle ortiche
Terrina di trota e porri RicFriulan antipasto Terrina di trota e porri
Terrina di trota e anguilla RicFriulan antipasto Terrina di trota e anguilla
Prosciutto in crosta di pane RicFriulan antipasto Prosciutto in crosta di pane
Polenta e salame al sale RicFriulan antipasto Polenta e salame al sale
Paté vegetariano RicFriulan antipasto Paté vegetariano
Paté di fegato al Verduzzo RicFriulan antipasto Paté di fegato al Verduzzo
Mousse di tonno RicFriulan antipasto Mousse di tonno
Lumache in umido RicFriulan antipasto Lumache in umido
Filetti di trota RicFriulan antipasto Filetti di trota
Cozze gratinate RicFriulan antipasto Cozze gratinate
Budino di asparagi RicFriulan antipasto Budino di asparagi
Bocconcini di vitello e tonno RicFriulan antipasto Bocconcini di vitello e tonno
Radicchio rosso sott’olio RicFriulan antipasto Radicchio rosso sott’olio
Radìc di bosc, di mont e di glaz RicFriulan antipasto Radìc di bosc, di mont e di glaz
Pomodori verdi sott’olio con peperoncino RicFriulan antipasto Pomodori verdi sott’olio con peperoncino
Melanzane sott’olio RicFriulan antipasto Melanzane sott’olio
Cipolline sott’olio RicFriulan antipasto Cipolline sott’olio
Tortino di carciofi, spinaci e fagioli RicFriulan antipasto Tortino di carciofi, spinaci e fagioli
Insalata di piovra con olive, patate e basilico alberghiera antipasto Insalata di piovra con olive, patate e basilico
Tartare di salmone marinato con insalata di finocchi e arance alberghiera antipasto Tartare di salmone marinato con insalata di finocchi e arance
Cupoletta di salmone marinato con punte di asparagi alberghiera antipasto Cupoletta di salmone marinato con punte di asparagi
Salmone marinato con bacche di coriandolo e arance con verdure al balsamico alberghiera antipasto Salmone marinato con bacche di coriandolo e arance con verdure al balsamico
Carpaccio di salmone marinato all’arancia e erba cipollina alberghiera antipasto Carpaccio di salmone marinato all’arancia e erba cipollina
Piovra, ricotta di capra al limone, menta, salsa di polenta cruda mazzolinir antipasto
Alici agli agrumi mazzolinir antipasto
Raviolo croccante ripieno di formaggio con olio all´erba cipollina alberghiera antipasto Raviolo croccante ripieno di formaggio con olio all´erba cipollina
Baccalà mantecato con asparagi alberghiera antipasto Baccalà mantecato con asparagi
Cupolette di trota salmonata affumicata alle mele e panna acida alberghiera antipasto Cupolette di trota salmonata affumicata alle mele e panna acida
Terrina d´anatra con pistacchi alberghiera antipasto
Carpaccio di pesce spada marinato al limone alberghiera antipasto
Alici marinate alberghiera antipasto
Torta di purè alberghiera antipasto Torta di purè
Budino d´asparagi con gamberi alberghiera antipasto
Insalata di baccalà giannicosetti antipasto
Insalata di testina di vitello e fagioli giannicosetti antipasto
Terrina di canocchie con fiordaliso e cerfoglio iglescorelli antipasto
Tartare di dentice al lime iglescorelli antipasto
Ombrina in tempura con insalata di fiori e erba di San Pietro iglescorelli antipasto
Millefoglie di canocchie e pomodoro confit, con olio alle erbe aromatiche e vaniglia iglescorelli antipasto
Acciughe crude all´agro con insalata di pomodoro al coriandolo iglescorelli antipasto
Mešta e Buša Comune di Ravascletto (UD) primi Mešta e Buša
Gnocchi di patate alberghiera primi Gnocchi di patate
Mezzelune rosse ricotta e spinaci alberghiera primi Mezzelune rosse ricotta e spinaci
Ravioli verdi ripieni di vitello e funghi alberghiera primi Ravioli verdi ripieni di vitello e funghi
Ravioli ripieni di pollo e prosciutto alberghiera primi Ravioli ripieni di pollo e prosciutto
Tagliatelle e fettuccine fatte in casa (a mano) alberghiera primi Tagliatelle e fettuccine fatte in casa (a mano)
Ravioli di asparagi su crema di pomodoro cuore di bue e burrata alberghiera piatti asciutti Ravioli di asparagi su crema di pomodoro cuore di bue e burrata Ravioli di asparagi su crema di pomodoro cuore di bue e burrata
Penne con gamberi e zucchine alberghiera piatti asciutti Penne con gamberi e zucchine
Fusilli all´arrabbiata alberghiera piatti asciutti Fusilli all´arrabbiata Fusilli all´arrabbiata
Gnocchi di patate al ragù d´anatra alberghiera piatti asciutti Gnocchi di patate al ragù d´anatra Gnocchi di patate al ragù d´anatra
Scatoline d’asparagi con montasio e pancetta croccante Comune di Pasian di Prato(UD) piatti asciutti Scatoline d’asparagi con montasio e pancetta croccante
Lasagne zucchine e salmone alberghiera piatti asciutti Lasagne zucchine e salmone
Tortelli al radicchio di Treviso con fonduta di brie alberghiera piatti asciutti Tortelli al radicchio di Treviso con fonduta di brie
Raviolo di Pasqua alberghiera piatti asciutti Raviolo di Pasqua
Lasagnetta al radicchio di Treviso alberghiera piatti asciutti Lasagnetta al radicchio di Treviso
Gnocchi di patate e zucca con salsa al radicchio e noci alberghiera piatti asciutti Gnocchi di patate e zucca con salsa al radicchio e noci
Ravioli di frico con crema di sclopit Comune di Torreano (UD) piatti asciutti Ravioli di frico con crema di sclopit
Cannelloni alla Castellana Comune di Faedis (UD) piatti asciutti Cannelloni alla Castellana
Cjalzons di Cavasso Comune di Cavasso Nuovo(PN) piatti asciutti Cjalzons di Cavasso
Tortelli di scampi con bisque allo zafferano alberghiera piatti asciutti Tortelli di scampi con bisque allo zafferano
Risotto al radicchio di Treviso e capesante alberghiera piatti asciutti Risotto al radicchio di Treviso e capesante
Tortellacci zucchine e gamberi alberghiera piatti asciutti Tortellacci zucchine e gamberi
Lasagnette ai molluschi alberghiera piatti asciutti Lasagnette ai molluschi
Sedani all´anatra alberghiera piatti asciutti Sedani all´anatra
Ravioli ripieni di granchio e cipollotti, serviti con salsa stufata di patate alberghiera piatti asciutti Ravioli ripieni di granchio e cipollotti, serviti con salsa stufata di patate
Blecs al ragù di coniglio alla vecchia maniera alberghiera piatti asciutti Blecs al ragù di coniglio alla vecchia maniera
Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro alberghiera piatti asciutti Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro
Tagliolini al ragù di manzo a punta di coltello alberghiera piatti asciutti Tagliolini al ragù di manzo a punta di coltello
Strozzapreti con ragù di vitello in bianco alberghiera piatti asciutti Strozzapreti con ragù di vitello in bianco
Pappardelle rustiche con ragout di maiale a punta di coltello alberghiera piatti asciutti Pappardelle rustiche con ragout di maiale a punta di coltello
Tagliatelle fresche con funghi porcini alberghiera piatti asciutti Tagliatelle fresche con funghi porcini
Tortelli grigliati ripieni di sclopit e San Daniele su fonduta al Montasio alberghiera piatti asciutti
Cjarsonz ripieni di trota fil di fumo Comune di San Daniele (UD) piatti asciutti Cjarsonz ripieni di trota fil di fumo
Gnocchi di carote con pesto di sclopit Comune Venzone (UD) piatti asciutti Gnocchi di carote con pesto di sclopit
Pasticcio al radicchio fiorello piatti asciutti
Rotolini di pasta fresca ripieni di Speck, Indivia Belga e Montasio alberghiera piatti asciutti Rotolini di pasta fresca ripieni di Speck, Indivia Belga e Montasio
Žlikrofi RicFriulan piatti asciutti Žlikrofi
Tortello di doppia pasta RicFriulan piatti asciutti Tortello di doppia pasta
Tortelli di zucca e ricotta RicFriulan piatti asciutti Tortelli di zucca e ricotta
Tortelli di mare RicFriulan piatti asciutti Tortelli di mare
Tortelli di branzino RicFriulan piatti asciutti Tortelli di branzino
Strudel di spinaci RicFriulan piatti asciutti Strudel di spinaci
Spaghetti alle vongole RicFriulan piatti asciutti Spaghetti alle vongole
Risotto mantecato al radicchio RicFriulan piatti asciutti Risotto mantecato al radicchio
Pasticcetto con asparagi RicFriulan piatti asciutti Pasticcetto con asparagi
Pappardelle al sugo di cinghiale RicFriulan piatti asciutti
Pappardelle con ragù di lepre RicFriulan piatti asciutti Pappardelle con ragù di lepre
Pappardelle al cacao con ragù d’anatra RicFriulan piatti asciutti Pappardelle al cacao con ragù d’anatra
Orzotto con le quaglie RicFriulan piatti asciutti Orzotto con le quaglie
Orzotto ai germogli di primavera RicFriulan piatti asciutti Orzotto ai germogli di primavera
Mezzelune di patate ai piselli RicFriulan piatti asciutti Mezzelune di patate ai piselli
Mezzelune di branzino con zucchine RicFriulan piatti asciutti Mezzelune di branzino con zucchine
Macaròns cui lops RicFriulan piatti asciutti Macaròns cui lops
Jota di blede RicFriulan piatti asciutti Jota di blede
Gnocchi di zucca in cestino di frico RicFriulan piatti asciutti Gnocchi di zucca in cestino di frico
Gnocchi di pane allo speck RicFriulan piatti asciutti Gnocchi di pane allo speck
Gnocchi di pane al sugo RicFriulan piatti asciutti Gnocchi di pane al sugo
Gnocchi con crema al burro RicFriulan piatti asciutti Gnocchi con crema al burro
Gnocchi al cucchiaio RicFriulan piatti asciutti Gnocchi al cucchiaio
Risotto con zucca e puntarelle alberghiera piatti asciutti Risotto con zucca e puntarelle
Gnocchi di zucca con provola affumicata alberghiera piatti asciutti Gnocchi di zucca con provola affumicata
Mezzelune di patate con gamberi e guazzetto di frutti di mare alberghiera piatti asciutti Mezzelune di patate con gamberi e guazzetto di frutti di mare
Millefoglie di tortelli con filetti di sogliola e asparagi bianchi alberghiera piatti asciutti Millefoglie di tortelli con filetti di sogliola e asparagi bianchi
Melanzane alla parmigiana alberghiera piatti asciutti Melanzane alla parmigiana
Maltagliati di mais, finferli e salsiccia affumicata alberghiera piatti asciutti Maltagliati di mais, finferli e salsiccia affumicata
Pappardelle di pane al ragù di cinghiale e castagne alberghiera piatti asciutti Pappardelle di pane al ragù di cinghiale e castagne
Tortelli ricotta e spinaci con pomodoro fresco alberghiera piatti asciutti Tortelli ricotta e spinaci con pomodoro fresco
Crespelle agli asparagi alberghiera piatti asciutti Crespelle agli asparagi
Tagliatelle al sugo d´anatra alberghiera piatti asciutti Tagliatelle al sugo d´anatra
Passatelli ai frutti di mare alberghiera piatti asciutti Passatelli ai frutti di mare
Gnocchi di pane ripieni di Montasio con vellutata di porro alberghiera piatti asciutti Gnocchi di pane ripieni di Montasio con vellutata di porro
Torta salata alle verdure alberghiera piatti asciutti
Cjalsons al burro e semi di papavero (o cjarsons) alberghiera piatti asciutti Cjalsons al burro e semi di papavero (o cjarsons)
Cjalsons alle erbe (o cjarsons) alberghiera piatti asciutti Cjalsons alle erbe (o cjarsons)
Tagliolino di pasta all´uovo allo schioppettino con salsa di stinco di vitello stufato e pomodorini confit alberghiera piatti asciutti
Risotto, anatra e chiodini alberghiera piatti asciutti
Lasagnette di verdure alberghiera piatti asciutti
Risotto ai frutti di mare alberghiera piatti asciutti Risotto ai frutti di mare
Lasagnette croccanti con verdure e formaggio Asino alberghiera piatti asciutti
Gnocchetti di patate e castagne RicFriulan piatti asciutti Gnocchetti di patate e castagne
Crespelle di verze e salsiccia RicFriulan piatti asciutti Crespelle di verze e salsiccia
Crespelle con zucca e Montasio RicFriulan piatti asciutti Crespelle con zucca e Montasio
Cjalsòns di primavera RicFriulan piatti asciutti Cjalsòns di primavera
Cannelloni alle ortiche RicFriulan piatti asciutti Cannelloni alle ortiche
Timballo di lasagnette al ragù di maiale, con vellutata di zucca e prosciutto croccante iglescorelli piatti asciutti
Risotto di carote con fiori fritti di sambuco e acacia iglescorelli piatti asciutti
Risotto al nero di seppia con zabaione al fegato d´anguilla iglescorelli piatti asciutti
Mezze penne risottate con beccaccini e ricotta fresca iglescorelli piatti asciutti
Vellutata di pollo con tortino di riso nero alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Vellutata di pollo con tortino di riso nero
Jota leggera alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Jota leggera
Minestra Solare di Farro e Lenticchie alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Minestra Solare di Farro e Lenticchie
Zuppa di cipolle alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di cipolle
Crema di cavolfiori e scaglie di Montasio stravecchio alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di cavolfiori e scaglie di Montasio stravecchio
Zuppa di pesce civitavecchiese alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa di ceci, baccalà e nghiaccheteglie alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa smeraldina RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa smeraldina
Zuppa di verza RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di verza
Zuppa di trippe con fagioli RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di trippe con fagioli
Zuppa di formaggi friulani RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di formaggi friulani
Zuppa di cipolle RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di cipolle
Zuppa di brovada RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di brovada
Pasta e fagioli RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Pasta e fagioli
Zuppa di asparagi verdi con capesante in crosta di mais alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di asparagi verdi con capesante in crosta di mais
Zuppa di pesce alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di pesce
Zuppa di fagioli alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di fagioli
Piccoli canederli in brodo ai formaggi della Carnia e erba cipollina alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Piccoli canederli in brodo ai formaggi della Carnia e erba cipollina
Zuppa di porri e zucca con raviolone ai porcini alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di porri e zucca con raviolone ai porcini
Caciucco (o Cacciucco) andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Caciucco (o Cacciucco)
Zuppa di aglio alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di aglio
Minestra boscaiola di castagne andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Orzo agli asparagi verdi mantecato all´Emmental alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa fredda di melone al basilico con Asìno morbido e fragole alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Brodo di carne alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Passatelli con fonduta di pecorino, funghi porcini e tartufo bianco di Acqualagna alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Passato di verdure andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Passato di verdure
“Patora” Zuppa del ringraziamento enzodepra minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Vellutata di sedano rapa e cappelletti di ricotta enzodepra minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa di farro iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di cavolfiore con spuma di gorgonzola iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di aragosta con maltagliati al nero di seppia iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Brodetto di pesce dell´Adriatico iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Seitan al cartoccio andreacarnera secondi
Costicine di maiale al forno alberghiera secondi di carne Costicine di maiale al forno
Filetto di vitello in crosta di polenta alberghiera secondi di carne Filetto di vitello in crosta di polenta Filetto di vitello in crosta di polenta
Arrosto di maiale al forno alberghiera secondi di carne Arrosto di maiale al forno Arrosto di maiale al forno
Filetto di maiale in fantasia di cavoli Comune di Povoletto(UD) secondi di carne Filetto di maiale in fantasia di cavoli
Petto di pollo in agrodolce e dadolata di polenta alberghiera secondi di carne
Arrosto di maiale con salsa dijonnaise alberghiera secondi di carne Arrosto di maiale con salsa dijonnaise
Straccetti di manzo alla lionese alberghiera secondi di carne Straccetti di manzo alla lionese
Stinco di maiale alberghiera secondi di carne Stinco di maiale
Maiale al latte alberghiera secondi di carne Maiale al latte
Roast beef alberghiera secondi di carne Roast beef
Filetto di pezzata rossa agli asparagi alberghiera secondi di carne Filetto di pezzata rossa agli asparagi
Cosce di coniglio farcite alberghiera secondi di carne Cosce di coniglio farcite
Coniglio caramellato alle cipolle alberghiera secondi di carne Coniglio caramellato alle cipolle
Spezzatino di coniglio con gnocchi di patate alberghiera secondi di carne Spezzatino di coniglio con gnocchi di patate
Filetto di coniglio ai sapori nostrani alberghiera secondi di carne Filetto di coniglio ai sapori nostrani
Arrotolato di coniglio con polenta morbida alberghiera secondi di carne Arrotolato di coniglio con polenta morbida
Coniglio in tegame alberghiera secondi di carne Coniglio in tegame
Coppa di maiale alla griglia alberghiera secondi di carne Coppa di maiale alla griglia
Copertina di spalla ripiena al forno alberghiera secondi di carne Copertina di spalla ripiena al forno
Paletta con cipollotti freschi prugne secche e pinoli alberghiera secondi di carne Paletta con cipollotti freschi prugne secche e pinoli
Guancetta brasata al Refosco con purea di sedano rapa alberghiera secondi di carne Guancetta brasata al Refosco con purea di sedano rapa
Spezzatino di Pezzata Rossa alberghiera secondi di carne Spezzatino di Pezzata Rossa
Straccetti di manzo al cabernet alberghiera secondi di carne Straccetti di manzo al cabernet
Costicine di maiale in tegame con fagioli “sofegai” alberghiera secondi di carne Costicine di maiale in tegame con fagioli “sofegai”
Guancetta di maiale brasata al vino Friulano alberghiera secondi di carne Guancetta di maiale brasata al vino Friulano
Maiale in umido alla friulana alberghiera secondi di carne Maiale in umido alla friulana
Brovada e cotechino (muset) alberghiera secondi di carne Brovada e cotechino (muset)
Filetto di maiale marinato alle erbe fini su radicchio rosso tardivo alberghiera secondi di carne Filetto di maiale marinato alle erbe fini su radicchio rosso tardivo
Polpettone Nonna Anna caterinao secondi di carne
Ossobuco in gremolata alberghiera secondi di carne Ossobuco in gremolata
Filetto di manzo in camicia di speck su roesti di patate e riduzione di cabernet alberghiera secondi di carne Filetto di manzo in camicia di speck su roesti di patate e riduzione di cabernet
I claps da la grava Comune di Spilimbergo (PN) secondi di carne I claps da la grava
Guanciale di Manzo al Refosco di Faedis Comune di Faedis (UD) secondi di carne Guanciale di Manzo al Refosco di Faedis
Gallo farcito al San Daniele in scrigno di glaudins e crema di montasio Comune Corno di Rosazzo (UD) secondi di carne Gallo farcito al San Daniele in scrigno di glaudins e crema di montasio
Cappone farcito con castagne alberghiera secondi di carne Cappone farcito con castagne
Sminuzzato di pollo con salsa peverada alberghiera secondi di carne Sminuzzato di pollo con salsa peverada
Filettino di maiale in crosta con salsa di mele alberghiera secondi di carne Filettino di maiale in crosta con salsa di mele
Petto di faraona farcito al tartufo alberghiera secondi di carne Petto di faraona farcito al tartufo
Vitello tonnato alberghiera secondi di carne Vitello tonnato
Pollo alla cacciatora alberghiera secondi di carne
Guanciale di vitello brasato alberghiera secondi di carne Guanciale di vitello brasato
Faraona farcita alle castagne con patate funghetto e ventaglio di zucchine alberghiera secondi di carne Faraona farcita alle castagne con patate funghetto e ventaglio di zucchine
Guanciale di vitello bollito con kren, sale affumicato grosso e purée di sedano rapa alberghiera secondi di carne Guanciale di vitello bollito con kren, sale affumicato grosso e purée di sedano rapa
Arrosto di petto di tacchino alberghiera secondi di carne Arrosto di petto di tacchino
Guanciale di Manzo Stracotto al Vino Rosso guerani secondi di carne Guanciale di Manzo Stracotto al Vino Rosso
Fagiano arrosto alle castagne alberghiera secondi di carne Fagiano arrosto alle castagne
Muset e brovada alberghiera secondi di carne Muset e brovada
Faraona farcita alberghiera secondi di carne Faraona farcita
Petto di faraona ripieno alle erbe con tarassaco in crosta di birra alberghiera secondi di carne Petto di faraona ripieno alle erbe con tarassaco in crosta di birra
Petto di tacchinella alla verza e guanciale affumicato alberghiera secondi di carne Petto di tacchinella alla verza e guanciale affumicato
Faraona ripiena al radicchio di Treviso alberghiera secondi di carne Faraona ripiena al radicchio di Treviso
Fegato di vitello al Picolit alberghiera secondi di carne Fegato di vitello al Picolit
Filetto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birra alberghiera secondi di carne Filetto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birra
Capretto al forno con spergòt alberghiera secondi di carne Capretto al forno con spergòt
Cappone in salsa alberghiera secondi di carne
Cappone ripieno di castagne alberghiera secondi di carne
Pollo Tandoori alberghiera secondi di carne
Tacchino con ardielut, pomodorini e Parmigiano alberghiera secondi di carne
Capretto al forno con patate alberghiera secondi di carne
Sella di maialino da latte profumata al finocchio selvatico alberghiera secondi di carne
Arrosto alla nordica alberghiera secondi di carne Arrosto alla nordica
Vitello al rosmarino RicFriulan secondi di carne Vitello al rosmarino
Trippe in umido RicFriulan secondi di carne Trippe in umido
Stinco di vitello al timo RicFriulan secondi di carne Stinco di vitello al timo
Stinchetti di maiale RicFriulan secondi di carne Stinchetti di maiale
Spezzatino di muflone RicFriulan secondi di carne Spezzatino di muflone
Spezzatino con patate RicFriulan secondi di carne Spezzatino con patate
Salame di manzo RicFriulan secondi di carne Salame di manzo
Petto di galletto marinato RicFriulan secondi di carne Petto di galletto marinato
Petto d’anatra al Cabernet franc RicFriulan secondi di carne Petto d’anatra al Cabernet franc
Oca alla contadina RicFriulan secondi di carne Oca alla contadina
Musetto in crosta di pane RicFriulan secondi di carne Musetto in crosta di pane
Musetto con la brovada RicFriulan secondi di carne Musetto con la brovada
Manzo steccato RicFriulan secondi di carne Manzo steccato
Lonza marinata dolce fumo RicFriulan secondi di carne Lonza marinata dolce fumo
Lonza marinata al latte RicFriulan secondi di carne Lonza marinata al latte
Lonza di maiale al forno RicFriulan secondi di carne Lonza di maiale al forno
Lingua con salsa verde RicFriulan secondi di carne Lingua con salsa verde
Lepre pasticciata RicFriulan secondi di carne Lepre pasticciata
Lepre in umido RicFriulan secondi di carne
Lepre in salmì RicFriulan secondi di carne Lepre in salmì
Gulasch alla triestina RicFriulan secondi di carne Gulasch alla triestina
Gallina ripiena RicFriulan secondi di carne Gallina ripiena
Filetto di vitello grigliato RicFriulan secondi di carne Filetto di vitello grigliato
Filetto di struzzo al cacao RicFriulan secondi di carne Filetto di struzzo al cacao
Filetto di manzo ai porcini RicFriulan secondi di carne Filetto di manzo ai porcini
Faraona in salmì RicFriulan secondi di carne Faraona in salmì
Faraona alla birra RicFriulan secondi di carne Faraona alla birra
Cosciotto d’agnello in crosta RicFriulan secondi di carne Cosciotto d’agnello in crosta
Coscette d’anatra disossata RicFriulan secondi di carne Coscette d’anatra disossata
Cosce di coniglio al Refosco RicFriulan secondi di carne Cosce di coniglio al Refosco
Coniglio ripieno RicFriulan secondi di carne Coniglio ripieno
Coniglio disossato RicFriulan secondi di carne Coniglio disossato
Coniglio arrosto RicFriulan secondi di carne Coniglio arrosto
Coniglio al tegame RicFriulan secondi di carne Coniglio al tegame
Cinghiale al sugo RicFriulan secondi di carne Cinghiale al sugo
Carré di maialino con scalogno RicFriulan secondi di carne Carré di maialino con scalogno
Carré d’agnello in crosta d’erbe RicFriulan secondi di carne Carré d’agnello in crosta d’erbe
Carré d’agnello gratinato RicFriulan secondi di carne Carré d’agnello gratinato
Carpaccio di vitello allo zabaione RicFriulan secondi di carne Carpaccio di vitello allo zabaione
Capriolo in umido RicFriulan secondi di carne Capriolo in umido
Capriolo in salmì RicFriulan secondi di carne Capriolo in salmì
Capriolo alla montanara RicFriulan secondi di carne Capriolo alla montanara
Camoscio al vino bianco andreacarnera secondi di carne Camoscio al vino bianco
Calandraca RicFriulan secondi di carne Calandraca
Brasato di manzo RicFriulan secondi di carne Brasato di manzo
Brasato d’anatra alle mele RicFriulan secondi di carne Brasato d’anatra alle mele
Bollito misto RicFriulan secondi di carne Bollito misto
Beccaccia in padella RicFriulan secondi di carne Beccaccia in padella
Arrosto di maiale con cotenna RicFriulan secondi di carne Arrosto di maiale con cotenna
Anatra in umido RicFriulan secondi di carne Anatra in umido
Anatra arrostita nel succo d’arancia RicFriulan secondi di carne Anatra arrostita nel succo d’arancia
Zuppa di piccione alle verze enzodepra secondi di carne
Petto d´anatra al vino rosso alberghiera secondi di carne
Petto di pollo alle erbe cotte al vapore alberghiera secondi di carne
Seppie in umido con polenta alberghiera secondi di pesce Seppie in umido con polenta Seppie in umido con polenta
Rombo con verdure e crema di ceci alberghiera secondi di pesce Rombo con verdure e crema di ceci
Coda di rospo in sfoglia di pasta al finocchietto con crema di piselli alberghiera secondi di pesce Coda di rospo in sfoglia di pasta al finocchietto con crema di piselli
Riso Venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi alberghiera secondi di pesce Riso Venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi
Rotolo di sogliola in saor alberghiera secondi di pesce Rotolo di sogliola in saor
Baccalà mantecato con gnocchetti di semolino alberghiera secondi di pesce Baccalà mantecato con gnocchetti di semolino
Sformato di riso con calamaretti fritti alberghiera secondi di pesce Sformato di riso con calamaretti fritti
Rotolo di salmone affumicato con ricotta e verdure in agrodolce alberghiera secondi di pesce Rotolo di salmone affumicato con ricotta e verdure in agrodolce
Fogliette di polipo con finocchi e bottarga di muggine alberghiera secondi di pesce
Calamaretti Golfo di Napoli alberghiera secondi di pesce
Suprema di branzino in crosta di patate in salsa di limone e basilico alberghiera secondi di pesce Suprema di branzino in crosta di patate in salsa di limone e basilico
Filetto di branzino con pomodorini confit e carciofi croccanti alberghiera secondi di pesce Filetto di branzino con pomodorini confit e carciofi croccanti
Filetto di rombo arrostito alberghiera secondi di pesce
Trota al bleu andreacarnera secondi di pesce Trota al bleu
Trota salmonata marinata RicFriulan secondi di pesce Trota salmonata marinata
Trota salmonata al sale RicFriulan secondi di pesce Trota salmonata al sale
Tripla tartara di crostacei RicFriulan secondi di pesce Tripla tartara di crostacei
Polipo in umido RicFriulan secondi di pesce Polipo in umido
Orata alla griglia RicFriulan secondi di pesce Orata alla griglia
Orata ai frutti di mare RicFriulan secondi di pesce Orata ai frutti di mare
Involtini di sogliola con crema di patate RicFriulan secondi di pesce Involtini di sogliola con crema di patate
Insalatina di trota RicFriulan secondi di pesce Insalatina di trota
Filetti di trota marinati RicFriulan secondi di pesce Filetti di trota marinati
Capesante allo speck RicFriulan secondi di pesce Capesante allo speck
Branzino in bellavista RicFriulan secondi di pesce Branzino in bellavista
Baccalà in rosso RicFriulan secondi di pesce Baccalà in rosso
Baccalà in bianco RicFriulan secondi di pesce Baccalà in bianco
Aringa e polenta RicFriulan secondi di pesce Aringa e polenta
Anguilla in crosta con uva sultanina e pinoli, zabaglione all´agresto iglescorelli secondi di pesce
Verzolini della vigilia alberghiera alternativi
Torta di purè alberghiera alternativi Torta di purè
Fondo bruno alberghiera salse e condimenti Fondo bruno Fondo bruno
Salsa di funghi RicFriulan salse e condimenti
Salsa di cipolle rosse RicFriulan salse e condimenti Salsa di cipolle rosse
Salsa di mele alla menta iglescorelli salse e condimenti
Zucchine gratinate RicFriulan contorni Zucchine gratinate
Tortino di ricotta con erbe di campo RicFriulan contorni Tortino di ricotta con erbe di campo
Polenta con la zucca RicFriulan contorni Polenta con la zucca
Polenta RicFriulan contorni Polenta
Peperoni ripieni RicFriulan contorni Peperoni ripieni
Peperonata RicFriulan contorni Peperonata
Pendalons RicFriulan contorni Pendalons
Melanzane impanate RicFriulan contorni Melanzane impanate
Frite di prât RicFriulan contorni Frite di prât
Fagiolini in tegame RicFriulan contorni Fagiolini in tegame
Fagioli in umido RicFriulan contorni Fagioli in umido
Fagioli con l’aceto RicFriulan contorni Fagioli con l’aceto
Crema di fagioli con funghi chiodini RicFriulan contorni Crema di fagioli con funghi chiodini
Cipollotti alla griglia RicFriulan contorni Cipollotti alla griglia
Carciofi in salsa RicFriulan contorni Carciofi in salsa
Capuzi garbi RicFriulan contorni Capuzi garbi
Brovada RicFriulan contorni Brovada
Patate al forno fiorello contorni
Focaccia farcita con prosciutto cotto e mozzarella andreacarnera pizza e piatti unici Focaccia farcita con prosciutto cotto e mozzarella
Panna cotta ai frutti di bosco alberghiera dessert Panna cotta ai frutti di bosco Panna cotta ai frutti di bosco
Panettone veloce alberghiera dessert Panettone veloce Panettone veloce
Panfrutto (panettone in cassetta) alberghiera dessert Panfrutto (panettone in cassetta)
Torta di grano saraceno con barrette di fiocchi dʼavena e sciroppo di riso alberghiera dessert Torta di grano saraceno con barrette di fiocchi dʼavena e sciroppo di riso
Tronchetto di Natale alberghiera dessert Tronchetto di Natale
Vasetti di crema al forno alberghiera dessert Vasetti di crema al forno
Krapfen da forno alberghiera dessert Krapfen da forno
Cheesecake alle fragole alberghiera dessert Cheesecake alle fragole
Frolla Cherie ai due limoni e melissa alberghiera dessert Frolla Cherie ai due limoni e melissa
L´ananas cotto e crudo alberghiera dessert L´ananas cotto e crudo
Sacher alberghiera dessert Sacher
Biscotti al caramello alberghiera dessert Biscotti al caramello
Crostatine con ricotta e asparagi alberghiera dessert Crostatine con ricotta e asparagi
Focaccia veneta alberghiera dessert Focaccia veneta
Colomba pasquale alberghiera dessert Colomba pasquale
Delizia di San Valentino alberghiera dessert Delizia di San Valentino
Delizia di Carnevale alberghiera dessert Delizia di Carnevale
Panettone alberghiera dessert Panettone
Croissant senza uova alberghiera dessert Croissant senza uova
Semifreddo alla meringa e pinoli alberghiera dessert Semifreddo alla meringa e pinoli
Pasta sfoglia fatta a mano alberghiera dessert Pasta sfoglia fatta a mano
Pinza triestina con profumo di cioccolato bianco e salsa alla mela verde alberghiera dessert Pinza triestina con profumo di cioccolato bianco e salsa alla mela verde
Mousse al cioccolato alberghiera dessert Mousse al cioccolato
Mousse allo yogurt con coulis di fragole andreacarnera dessert Mousse allo yogurt con coulis di fragole
Torta Elvezia alberghiera dessert
Semifreddo al Gorgonzola alberghiera dessert
Zippole di Oristano dreambox8000 dessert
Semifreddo al miele alberghiera dessert Semifreddo al miele
Mousse di ricotta alberghiera dessert Mousse di ricotta
Torta di noci alberghiera dessert Torta di noci
Semifreddo all’anice con frutti di bosco e salsa di fragole alberghiera dessert Semifreddo all’anice con frutti di bosco e salsa di fragole
Torta mimosa alberghiera dessert Torta mimosa
Uccelletti di noci RicFriulan dessert Uccelletti di noci
Trilogia di dessert RicFriulan dessert Trilogia di dessert
Tortino di zucca con salsa al cioccolato RicFriulan dessert Tortino di zucca con salsa al cioccolato
Tortino di mele con base di cioccolato RicFriulan dessert Tortino di mele con base di cioccolato
Tortino caldo alle castagne alberghiera dessert Tortino caldo alle castagne
Torta di pere e cioccolato alberghiera dessert Torta di pere e cioccolato
Torta di pere alberghiera dessert Torta di pere
Torta di nocciole alberghiera dessert
Torta di mele alberghiera dessert Torta di mele
Torta di mandorle alberghiera dessert Torta di mandorle
Torta di castagne alberghiera dessert Torta di castagne
Torta della zia alberghiera dessert Torta della zia
Torta del compleanno alberghiera dessert Torta del compleanno
Titole alberghiera dessert Titole
Bavarese al miele alberghiera dessert Bavarese al miele
Mousse al cioccolato alberghiera dessert Mousse al cioccolato
Tortino di mandorle con salsa alla vaniglia e limone alberghiera dessert Tortino di mandorle con salsa alla vaniglia e limone
Meringata alle more alberghiera dessert Meringata alle more
Meringhe alberghiera dessert Meringhe
Crema gratinata con zucchero di canna e fragole alberghiera dessert Crema gratinata con zucchero di canna e fragole
Krapfen (bomboloni) alberghiera dessert Krapfen (bomboloni)
Croissant alberghiera dessert Croissant
Semifreddo alle Esse di Raveo con salsa di cachi alberghiera dessert Semifreddo alle Esse di Raveo con salsa di cachi
Tortelli dolci alberghiera dessert Tortelli dolci
Sorbetto di albicocche guerani dessert Sorbetto di albicocche
Fragole e limone mazzolinir dessert
Falso sorbetto al lime alberghiera dessert Falso sorbetto al lime
La Pite di mele alberghiera dessert La Pite di mele
Biscotti con zabaglione alla Úe di moscato alberghiera dessert Biscotti con zabaglione alla Úe di moscato
Sfogliatine di pere con salsa al cioccolato alberghiera dessert Sfogliatine di pere con salsa al cioccolato
Cialda con mousse al cioccolato bianco e salsa di fragole alberghiera dessert Cialda con mousse al cioccolato bianco e salsa di fragole
Strudel di mele alberghiera dessert Strudel di mele
Zeppole di Carnevale alberghiera dessert Zeppole di Carnevale
Rotolo di sfoglia e pere con gelato di grappa di pere alberghiera dessert
Croissant gelatiere dessert
Tirami su sifone alberghiera dessert
Castagnaccio alberghiera dessert Castagnaccio
Strucoli in straza andreacarnera dessert
Croissant alberghiera dessert Croissant
Strudel di ricotta in tovagliolo RicFriulan dessert Strudel di ricotta in tovagliolo
Strudel di mele RicFriulan dessert Strudel di mele
Spumone di fragole e salsa di mirtilli RicFriulan dessert Spumone di fragole e salsa di mirtilli
Sorpresa d’arancia e dragoncello RicFriulan dessert Sorpresa d’arancia e dragoncello
Sorbetto di mirtilli al latticello RicFriulan dessert
Semifreddo alla vaniglia e frutti di bosco RicFriulan dessert Semifreddo alla vaniglia e frutti di bosco
Semifreddo al tè di cannella RicFriulan dessert
Semifreddo al Picolit RicFriulan dessert Semifreddo al Picolit
Rolata carsolina RicFriulan dessert Rolata carsolina
Putizza RicFriulan dessert Putizza
Presnitz RicFriulan dessert Presnitz
Pinza triestina RicFriulan dessert Pinza triestina
Pandolce RicFriulan dessert Pandolce
Mousse di cioccolato bianco con lamponi RicFriulan dessert Mousse di cioccolato bianco con lamponi
Mousse di castagne con salsa di cachi RicFriulan dessert Mousse di castagne con salsa di cachi
Mousse al cioccolato bianco RicFriulan dessert Mousse al cioccolato bianco
Kugelhupf RicFriulan dessert Kugelhupf
Kipfel alla vaniglia RicFriulan dessert Kipfel alla vaniglia
Gubana RicFriulan dessert Gubana
Fragola ghiacciata con zuppa di vino RicFriulan dessert Fragola ghiacciata con zuppa di vino
Fondente al cioccolato bianco RicFriulan dessert Fondente al cioccolato bianco
Dolce al cioccolato aromatizzato al vin brûlé RicFriulan dessert Dolce al cioccolato aromatizzato al vin brûlé
Crostata di zucca RicFriulan dessert Crostata di zucca
Crostata di ricotta e fragole RicFriulan dessert Crostata di ricotta e fragole
Crostata di more RicFriulan dessert Crostata di more
Crema di sambuco RicFriulan dessert Crema di sambuco
Crema cotta al nocino RicFriulan dessert Crema cotta al nocino
Cocktail di fragole RicFriulan dessert Cocktail di fragole
Cialdine alla crema e frutti di bosco RicFriulan dessert Cialdine alla crema e frutti di bosco
Bussolai RicFriulan dessert Bussolai
Bujadnik RicFriulan dessert Bujadnik
Budino al cioccolato RicFriulan dessert Budino al cioccolato
Bianco mangiare RicFriulan dessert Bianco mangiare
Bavarese al cioccolato RicFriulan dessert Bavarese al cioccolato
Bavarese alle fragole RicFriulan dessert Bavarese alle fragole


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