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Pane indiano (roti o chapati) alberghiera pane, grissini e focacce Pane indiano (roti o chapati)
Pane di noci RicFriulan pane, grissini e focacce Pane di noci
Torta pasqualina alberghiera stuzzichini Torta pasqualina Torta pasqualina
Torta salata alla valdostana alberghiera stuzzichini Torta salata alla valdostana Torta salata alla valdostana
Marve Comune di Stregna(UD) stuzzichini Marve
Marve Comune di San Leonardo (UD) stuzzichini Marve
Salatini al prosciutto alberghiera stuzzichini Salatini al prosciutto
Strudel di verdure alberghiera stuzzichini Strudel di verdure
Aringa in saor alberghiera antipasto Aringa in saor Aringa in saor
Asparagi golosi in camicia Comune di Codroipo(UD) antipasto Asparagi golosi in camicia
Medaglione di gamberi con vellutata di asparagi e granella di pistacchi alberghiera antipasto Medaglione di gamberi con vellutata di asparagi e granella di pistacchi
Barchette di patate allo zafferano alberghiera antipasto Barchette di patate allo zafferano
Terrina di petto d’anitra alle castagne alberghiera antipasto Terrina di petto d’anitra alle castagne
Insalata russa vegan alberghiera antipasto Insalata russa vegan
Tacchino in salsa di yogurt alberghiera antipasto Tacchino in salsa di yogurt
Pralina di mozzarella e biete con salsa di yogurt e aneto alberghiera antipasto Pralina di mozzarella e biete con salsa di yogurt e aneto
Dadolata di ortaggi con gambero rosso scottato e fonduta di fontina al tartufo alberghiera antipasto Dadolata di ortaggi con gambero rosso scottato e fonduta di fontina al tartufo
Pan di spagna al parmigiano con porro maturato e mortadella alberghiera antipasto Pan di spagna al parmigiano con porro maturato e mortadella
Cupoletta di salmone con riso multicolor alberghiera antipasto Cupoletta di salmone con riso multicolor
Frollini salati alle mandorle alberghiera antipasto Frollini salati alle mandorle
Spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi alberghiera antipasto Spiedini di salmone e verdure con maionese agli asparagi
Uovo alla coque... o quasi alberghiera antipasto Uovo alla coque... o quasi
Il re e la regina Comune di Codroipo(UD) antipasto Il re e la regina
Guazzetto di molluschi e crostacei alberghiera antipasto Guazzetto di molluschi e crostacei
Tentacolo di piovra su crema di fagioli bianchi alberghiera antipasto Tentacolo di piovra su crema di fagioli bianchi
Verdure e insalate con sfogliatine al pepe d´acqua e fiori di calendula alberghiera antipasto Verdure e insalate con sfogliatine al pepe d´acqua e fiori di calendula
Strudel di asparagi alberghiera antipasto Strudel di asparagi
Sfogliatine calde agli asparagi con crema all’Asino alberghiera antipasto Sfogliatine calde agli asparagi con crema all’Asino
Rotolo di salmone e zucchine alberghiera antipasto Rotolo di salmone e zucchine
Rollata di trota liventina alberghiera antipasto Rollata di trota liventina
Trota friulana bicchiere d´inverno alberghiera antipasto Trota friulana bicchiere d´inverno
Involtini di trota affumicata, porri e caprino fresco alberghiera antipasto Involtini di trota affumicata, porri e caprino fresco
Tortino di sarde e patate alberghiera antipasto Tortino di sarde e patate
Fagottini farciti con salsa ai formaggi alberghiera antipasto Fagottini farciti con salsa ai formaggi
Tartare di branzino Mojito alberghiera antipasto Tartare di branzino Mojito
Strudel di verdure alberghiera antipasto Strudel di verdure
Mousse di San Daniele con zucchine alberghiera antipasto Mousse di San Daniele con zucchine
Saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali alberghiera antipasto Saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali
Terrina di pollo e piselli con salsa al basilico alberghiera antipasto Terrina di pollo e piselli con salsa al basilico
Sformatino di zucchine su vellutata di pomodoro alberghiera antipasto Sformatino di zucchine su vellutata di pomodoro
Insalata di cappone alberghiera antipasto Insalata di cappone
Sformatino di Montasio su crema di asparagi verdi alberghiera antipasto Sformatino di Montasio su crema di asparagi verdi
Tartare di tonno con concassé di pomodori al timo alberghiera antipasto Tartare di tonno con concassé di pomodori al timo
Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio Comune di Budoia (PN) antipasto Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio
Involtino di trota del Ledra con purea agli agrumi Comune di Buja (UD) antipasto Involtino di trota del Ledra con purea agli agrumi
Tartellette di branzino profumate al brandy alberghiera antipasto Tartellette di branzino profumate al brandy
Flan di broccoli e nocciole, pancetta croccante alberghiera antipasto Flan di broccoli e nocciole, pancetta croccante
Polentina “taragna” con farina di ceci profumata al rosmarino alberghiera antipasto Polentina “taragna” con farina di ceci profumata al rosmarino
Rombetti di triglia al sesamo su letto di spinaci e riduzione di aceto balsamico alberghiera antipasto Rombetti di triglia al sesamo su letto di spinaci e riduzione di aceto balsamico
Verdure saltate di stagione, cous cous di orzo, tofu marinato alla piastra alberghiera antipasto Verdure saltate di stagione, cous cous di orzo, tofu marinato alla piastra
Sformatino di miglio croccante alla zucca alberghiera antipasto Sformatino di miglio croccante alla zucca
Dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse alberghiera antipasto Dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse
Mazzancolle con insalatine e funghi profumati al cedro alberghiera antipasto Mazzancolle con insalatine e funghi profumati al cedro
Involtini di verdure in agrodolce con carpaccio di manzo alberghiera antipasto Involtini di verdure in agrodolce con carpaccio di manzo
Millefoglie di zucca e sarde marinate alberghiera antipasto
Insalata di capesante e funghi porcini alberghiera antipasto
Alici in tortiera alberghiera antipasto
Zucchine fritte RicFriulan antipasto Zucchine fritte
Vellutata di piselli RicFriulan antipasto Vellutata di piselli
Uova sode e radicchio RicFriulan antipasto Uova sode e radicchio
Tortino di patate e porcini RicFriulan antipasto Tortino di patate e porcini
Tortino ai porri RicFriulan antipasto Tortino ai porri
Torretta di salame RicFriulan antipasto Torretta di salame
Tonno all’arancia RicFriulan antipasto Tonno all’arancia
Toc’ al radicchio RicFriulan antipasto Toc’ al radicchio
Sushi alla friulana RicFriulan antipasto Sushi alla friulana
Sardoni in savor RicFriulan antipasto Sardoni in savor
Sardele in sesame RicFriulan antipasto Sardele in sesame
Salumi al caprino RicFriulan antipasto Salumi al caprino
Rotolo di tonno RicFriulan antipasto Rotolo di tonno
Rollini di verdure RicFriulan antipasto Rollini di verdure
Polpettine di alici RicFriulan antipasto Polpettine di alici
Polpette di melanzane RicFriulan antipasto Polpette di melanzane
Polpette col prezzemolo RicFriulan antipasto Polpette col prezzemolo
Polenta condita RicFriulan antipasto Polenta condita
Petuccia e ricotta RicFriulan antipasto Petuccia e ricotta
Petto d’oca e polenta RicFriulan antipasto Petto d’oca e polenta
Oratine al finocchietto RicFriulan antipasto Oratine al finocchietto
Liptauer RicFriulan antipasto Liptauer
Latterini in carpione RicFriulan antipasto Latterini in carpione
Involtini di radicchio RicFriulan antipasto Involtini di radicchio
Involtini di branzino RicFriulan antipasto Involtini di branzino
Insalata di porcini RicFriulan antipasto Insalata di porcini
Insalata di polipetti RicFriulan antipasto Insalata di polipetti
Insalata di gamberi RicFriulan antipasto Insalata di gamberi
Granseola alla triestina RicFriulan antipasto Granseola alla triestina
Granseola al limone RicFriulan antipasto Granseola al limone
Gelatina RicFriulan antipasto Gelatina
Gamberi al tartufo RicFriulan antipasto Gamberi al tartufo
Frittata con le erbe RicFriulan antipasto Frittata con le erbe
Fritole con l’anima RicFriulan antipasto Fritole con l’anima
Crema di asparagi RicFriulan antipasto Crema di asparagi
Carpaccio di vitello al Montasio RicFriulan antipasto Carpaccio di vitello al Montasio
Capesante al forno RicFriulan antipasto Capesante al forno
Capesante ai broccoletti RicFriulan antipasto Capesante ai broccoletti
Aspic di aringa RicFriulan antipasto Aspic di aringa
Asparagi in salsa dorata RicFriulan antipasto Asparagi in salsa dorata
Asparagi alla goriziana RicFriulan antipasto Asparagi alla goriziana
Aringhe marinate RicFriulan antipasto Aringhe marinate
Anguilla allo spiedo RicFriulan antipasto Anguilla allo spiedo
Alborelle in carpione RicFriulan antipasto Alborelle in carpione
Acciughe gratinate RicFriulan antipasto Acciughe gratinate
Peperoni sottaceto RicFriulan antipasto Peperoni sottaceto
Funghi sott’olio RicFriulan antipasto Funghi sott’olio
Cipolline sottaceto RicFriulan antipasto Cipolline sottaceto
Verze in padella RicFriulan antipasto Verze in padella
Melanzane a pullastriello sarracino antipasto
Baccalà mantecato con patate alberghiera antipasto Baccalà mantecato con patate
Tortino di funghi secchi allo zafferano con crema di zucca e formaggio Asìno alberghiera antipasto Tortino di funghi secchi allo zafferano con crema di zucca e formaggio Asìno
Carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica alberghiera antipasto Carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica
Cipolla di Tropea gratinata ai formaggi di malga e noci alberghiera antipasto Cipolla di Tropea gratinata ai formaggi di malga e noci
Fiori di zucchina ripieni in pastella alberghiera antipasto Fiori di zucchina ripieni in pastella
Quiche di zucchine e feta caramella antipasto Quiche di zucchine e feta
Totani Piccanti con Peperoni e Pomodoro guerani antipasto Totani Piccanti con Peperoni e Pomodoro
Cozze Gratinate guerani antipasto Cozze Gratinate
Insalata di petto di tacchino alberghiera antipasto Insalata di petto di tacchino
Quiche ai broccoli (Broccoli quiche recipe) alberghiera antipasto
Pulpo a la Gallega (polipo alla galiziana) alberghiera antipasto
Insalata di coniglio, caramello al pompelmo mazzolinir antipasto
Tartare di scamone, zabaione al lime mazzolinir antipasto
Pomodori con tesoro di gamberi andreacarnera antipasto
Quiche con spinaci alberghiera antipasto Quiche con spinaci
Sformatino di ricotta con coulis di pomodoro fresco e basilico alberghiera antipasto Sformatino di ricotta con coulis di pomodoro fresco e basilico
Passatina di zucchine e basilico con ragù di verdure alberghiera antipasto Passatina di zucchine e basilico con ragù di verdure
Insalata di pollo con maionese alberghiera antipasto Insalata di pollo con maionese
Polpette di baccalà fritte con aceto balsamico caramellato alberghiera antipasto Polpette di baccalà fritte con aceto balsamico caramellato
Coda di rospo alle verdurine alberghiera antipasto Coda di rospo alle verdurine
Fatayer agli spinaci alberghiera antipasto Fatayer agli spinaci
Mezzeh con fagioli alberghiera antipasto
File e daspe con trota salmonata affumicata in casa alberghiera antipasto File e daspe con trota salmonata affumicata in casa
Frico con patate alberghiera antipasto Frico con patate
Toc in braide con ragù di salsiccia alberghiera antipasto Toc in braide con ragù di salsiccia
Quiche di carciofi alberghiera antipasto Quiche di carciofi
Toc in braide alberghiera antipasto Toc in braide
Sformatino di Stravecchio con crema di pere e aceto balsamico alberghiera antipasto Sformatino di Stravecchio con crema di pere e aceto balsamico
File e Daspe alberghiera antipasto File e Daspe
Frico cipolla e patate alberghiera antipasto Frico cipolla e patate
Cestini di frico croccante con polentina morbida e speck alberghiera antipasto Cestini di frico croccante con polentina morbida e speck
Torta di ricotta alberghiera antipasto
Insalata di scampi, pomodoro, cipolle e olive alberghiera antipasto
Polpettine alla mostarda alberghiera antipasto
Gamberi con salsa al curry alberghiera antipasto
Bocconcini di pollo al Madera con salsa vellutata alberghiera antipasto
Frico Cu Lis Patatis andreacarnera antipasto
Gaspacho (o gazpacho) alberghiera antipasto Gaspacho (o gazpacho)
Sformato di zucchine alberghiera antipasto
Arancini di riso(supplì) alberghiera antipasto Arancini di riso(supplì)
Flan di rape rosse alberghiera antipasto
Spiedino di pollo e maiale marinato allo zenzero su macedonia invernale e coulis di fragola alberghiera antipasto
Cestino di parmigiano con insalata Pasquale alberghiera antipasto
Carpaccio di branzino marinato al limone andreacarnera antipasto
Mousse di salmone in foglie di spinaci enzodepra antipasto
Insalata di merluzzo salato giannicosetti antipasto
Toc´di Vòres giannicosetti antipasto
Rane al Tocai giannicosetti antipasto
File e daspe giannicosetti antipasto
Pungitopo giannicosetti antipasto
Spuma di porcini giannicosetti antipasto
Toast di pan brioche con paté di fegato d´anguilla, insalatina selvatica e ravanelli iglescorelli antipasto
Terrina di fegato d´anatra con cipolla di Tropea e barbabietole iglescorelli antipasto
Sformatino di pane carasau, pecorino e cipolla iglescorelli antipasto
Savarin di carciofi e porri con lamelle di cinghiale e tartufo, frittura di porri e mentuccia iglescorelli antipasto
Pomodori passiti al miele e Balsamico Tradizionale, ripieni d´agnello, con funghi e croccante d´aglio iglescorelli antipasto
Misticanza aromatica con coniglio e zenzero iglescorelli antipasto
Insalata di triglie e patate, con fiori fritti di sambuco iglescorelli antipasto
Guazzetto piccante di moscardini iglescorelli antipasto
Filetti di triglia con salsa allo zafferano e fiori fritti di sambuco iglescorelli antipasto
Fegatini di pollo con radicchio trevigiano, nocciole e salsa all´arancia iglescorelli antipasto
Calamaretti ripieni con branzino e fegato grasso d´oca su un letto di piccole verdure con olio al basilico iglescorelli antipasto
Budino di fegatelli di pollo, crema di porri iglescorelli antipasto
Pinzimonio con salsa di yogurt iglescorelli antipasto
Insalata tiepida di piccione con canditi e aceto balsamico tradizionale di Modena iglescorelli antipasto
Cozze gratinate con alghe fritte iglescorelli antipasto
Budino di cipolle con salsa di fegato grasso, zenzero e coriandolo iglescorelli antipasto
Spiedini di pollo e gamberoni con salsa di porro e uvetta andreacarnera antipasto
Strozzapreti con broccoli milly primi
Uovo in Raviolo con asparagi di Rauscedo e bottarga di muggine alberghiera primi
Spirali alle noci nesicha primi
Fusilli al pesce spada alberghiera piatti asciutti Fusilli al pesce spada Fusilli al pesce spada
Spaghetti alla siciliana alberghiera piatti asciutti Spaghetti alla siciliana Spaghetti alla siciliana
Pennette alle melanzane alberghiera piatti asciutti Pennette alle melanzane Pennette alle melanzane
Risotto alla crema di cozze alberghiera piatti asciutti Risotto alla crema di cozze Risotto alla crema di cozze
Sedanini al gorgonzola e zucchine alberghiera piatti asciutti Sedanini al gorgonzola e zucchine Sedanini al gorgonzola e zucchine
Gnocchi alla romana al pomodoro e basilico andreacarnera piatti asciutti Gnocchi alla romana al pomodoro e basilico Gnocchi alla romana al pomodoro e basilico
Pennette al salamino e pomodorini alberghiera piatti asciutti Pennette al salamino e pomodorini Pennette al salamino e pomodorini
Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta alberghiera piatti asciutti Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta
Lasagne alle verdure alberghiera piatti asciutti Lasagne alle verdure Lasagne alle verdure
Gnocchi tricolori al ragù bianco di tacchino alberghiera piatti asciutti Gnocchi tricolori al ragù bianco di tacchino Gnocchi tricolori al ragù bianco di tacchino
Lasagne con funghi finferli e speck alberghiera piatti asciutti Lasagne con funghi finferli e speck Lasagne con funghi finferli e speck
Risotto alle spinacine e Gorgonzola alberghiera piatti asciutti Risotto alle spinacine e Gorgonzola Risotto alle spinacine e Gorgonzola
Crespelle ricotta e spinaci alberghiera piatti asciutti Crespelle ricotta e spinaci Crespelle ricotta e spinaci
Sedanini alla portoghese alberghiera piatti asciutti Sedanini alla portoghese
Gnocchi di zucca con crema di spinaci alberghiera piatti asciutti Gnocchi di zucca con crema di spinaci
Risotto al mascarpone alberghiera piatti asciutti Risotto al mascarpone Risotto al mascarpone
Risotto dell´orto di casa con cipolla rossa di Cavasso Comune di Cavasso Nuovo(PN) piatti asciutti Risotto dell´orto di casa con cipolla rossa di Cavasso
Gnocs di agne rosute Comune Corno di Rosazzo (UD) piatti asciutti Gnocs di agne rosute
Farro D´A mare Comune di Buttrio (UD) piatti asciutti Farro D´A mare
Blecs con pestato di aglio orsino e profumo di Montasio stravecchio Comune di Remanzacco(UD) piatti asciutti Blecs con pestato di aglio orsino e profumo di Montasio stravecchio
Cestini di frico con risotto alle erbe spontanee Comune di Udine piatti asciutti Cestini di frico con risotto alle erbe spontanee
Cannelloni di crepe con farina di castagne, radicchio di Treviso, salsa al parmigiano alberghiera piatti asciutti Cannelloni di crepe con farina di castagne, radicchio di Treviso, salsa al parmigiano
Panzerotti caserecci ricotta e spinaci al burro, salvia e semi di papavero alberghiera piatti asciutti Panzerotti caserecci ricotta e spinaci al burro, salvia e semi di papavero
Risotto allo zafferano con erba cipollina e speck croccante alberghiera piatti asciutti Risotto allo zafferano con erba cipollina e speck croccante
Tagliatelle con crema di cipolle e zafferano alberghiera piatti asciutti Tagliatelle con crema di cipolle e zafferano
Tagliolini allo zafferano di Dardago alberghiera piatti asciutti Tagliolini allo zafferano di Dardago
Riso Basmati estivo alle verdure alberghiera piatti asciutti Riso Basmati estivo alle verdure
Ziti prosciutto e piselli alberghiera piatti asciutti Ziti prosciutto e piselli
Gnocchetti sardi al salmone in salsa yogurt alberghiera piatti asciutti Gnocchetti sardi al salmone in salsa yogurt
Orecchiette fatte in casa ai broccoli alberghiera piatti asciutti Orecchiette fatte in casa ai broccoli
Garganelli al radicchio di Treviso alberghiera piatti asciutti Garganelli al radicchio di Treviso
Risotto ai porcini alberghiera piatti asciutti Risotto ai porcini
Sardoni ripieni in salsa Comune di Monfalcone (GO) piatti asciutti Sardoni ripieni in salsa
Risotto con erbe spontanee di montagna Comune di Cimolais(PN) piatti asciutti Risotto con erbe spontanee di montagna
Pistum Comune di Tramonti di Sotto (PN) piatti asciutti Pistum
Risotto con asparagi Comune di Arzene(PN) piatti asciutti Risotto con asparagi
Pappardelle coniglio e zafferano di Dardago Comune di Budoia (PN) piatti asciutti Pappardelle coniglio e zafferano di Dardago
Fusilli alla vignarola alberghiera piatti asciutti Fusilli alla vignarola
Trofie alle mandorle alberghiera piatti asciutti Trofie alle mandorle
Mezze maniche olive e acciughe alberghiera piatti asciutti Mezze maniche olive e acciughe
Risotto con scarola, pinoli, uva passa e gamberoni del mediterraneo al profumo di menta fragola e lemon grass alberghiera piatti asciutti Risotto con scarola, pinoli, uva passa e gamberoni del mediterraneo al profumo di menta fragola e lemon grass
Mezze maniche zucchine e speck alberghiera piatti asciutti Mezze maniche zucchine e speck
Linguine al ragù bianco di vitello alberghiera piatti asciutti Linguine al ragù bianco di vitello
Cannelloni barbarossa alberghiera piatti asciutti Cannelloni barbarossa
Garganelli alla liguriana alberghiera piatti asciutti Garganelli alla liguriana
Fusilli al tonno alberghiera piatti asciutti Fusilli al tonno
Trofie seppie e piselli alberghiera piatti asciutti Trofie seppie e piselli
Risotto allo zafferano alberghiera piatti asciutti Risotto allo zafferano
Spaghetti al nero di seppia con gamberi alberghiera piatti asciutti Spaghetti al nero di seppia con gamberi
Cannelloni ricotta e spinaci alberghiera piatti asciutti Cannelloni ricotta e spinaci
Tagliatelle alla trota e asparagi alberghiera piatti asciutti Tagliatelle alla trota e asparagi
Fettuccine al Montasio e asparagi alberghiera piatti asciutti Fettuccine al Montasio e asparagi
Risotto di asparagi al vino Friulano alberghiera piatti asciutti Risotto di asparagi al vino Friulano
Tagliatelle alla pescatora alberghiera piatti asciutti Tagliatelle alla pescatora
Paccheri alla sorrentina alberghiera piatti asciutti Paccheri alla sorrentina
Tagliolini al ragù di trota salmonata alberghiera piatti asciutti Tagliolini al ragù di trota salmonata
Tagliatelle con salsiccia alberghiera piatti asciutti Tagliatelle con salsiccia
Risotto alla parmigiana alberghiera piatti asciutti Risotto alla parmigiana
Trofie con acciughe, pomodorini e rucola alberghiera piatti asciutti Trofie con acciughe, pomodorini e rucola
Risotto con porro, pomodorini e rucola alberghiera piatti asciutti Risotto con porro, pomodorini e rucola
Spaghetti allo scoglio alberghiera piatti asciutti Spaghetti allo scoglio
Fagottini farciti con salsa ai formaggi alberghiera piatti asciutti Fagottini farciti con salsa ai formaggi
Gnocchi di pane e olive con pomodorini e mazzancolle alberghiera piatti asciutti Gnocchi di pane e olive con pomodorini e mazzancolle
Riso al salto con asparagi alberghiera piatti asciutti Riso al salto con asparagi
Risotto di asparagi bianchi e Montasio avvolti con prosciutto di S. Daniele alberghiera piatti asciutti Risotto di asparagi bianchi e Montasio avvolti con prosciutto di S. Daniele
Malfatti di ricotta e erbette alla lomellinese alberghiera piatti asciutti Malfatti di ricotta e erbette alla lomellinese
Tagliolini alla monzese alberghiera piatti asciutti Tagliolini alla monzese
Risotto al nero di seppia alberghiera piatti asciutti Risotto al nero di seppia
Garganelli con capesante e asparagi alberghiera piatti asciutti Garganelli con capesante e asparagi
Spaetzle con ortica e petto di quaglie al tartufo alberghiera piatti asciutti Spaetzle con ortica e petto di quaglie al tartufo
Paccheri con calamari su crema di luppolo selvatico alberghiera piatti asciutti Paccheri con calamari su crema di luppolo selvatico
Garganelli con tonno fresco e pomodorini pachino alberghiera piatti asciutti Garganelli con tonno fresco e pomodorini pachino
Pizzoccheri alla valtellinese alberghiera piatti asciutti Pizzoccheri alla valtellinese
Trofie al pesto di rucola e mascarpone con amaretti di parmigiano alberghiera piatti asciutti Trofie al pesto di rucola e mascarpone con amaretti di parmigiano
Filetti di pesce persico con tagliatelle allo zafferano alberghiera piatti asciutti Filetti di pesce persico con tagliatelle allo zafferano
Garganelli con salsa di capesante e pachino alberghiera piatti asciutti Garganelli con salsa di capesante e pachino
Gnocchi di patate al pomodoro fresco alberghiera piatti asciutti Gnocchi di patate al pomodoro fresco
Risotto all’ortolana alberghiera piatti asciutti Risotto all’ortolana
Gnocchi tramontini Comune di Tramonti di Sotto (PN) piatti asciutti Gnocchi tramontini
Risotto al kiwi friulano di Grions e Montasio di Coderno Comune di Sedegliano (UD) piatti asciutti Risotto al kiwi friulano di Grions e Montasio di Coderno
Sacchettini di “grisol” (crepes con ripieno di “grisol”) Comune di Pordenone piatti asciutti Sacchettini di “grisol” (crepes con ripieno di “grisol”)
Risotto con la lugànega fina Comune di Caneva (PN) piatti asciutti Risotto con la lugànega fina
Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio Comune di Budoia (PN) piatti asciutti Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio
Crespelle di mais con marcundella e zùff di puàr Comune di Torreano (UD) piatti asciutti Crespelle di mais con marcundella e zùff di puàr
Cjalsons di Studena Bassa Comune di Pontebba (UD) piatti asciutti Cjalsons di Studena Bassa
Gnocchi di susine Comune di Monfalcone (GO) piatti asciutti Gnocchi di susine
Orzotto mantecato con brovadar e salsicce Comune di Moggio Udinese (UD) piatti asciutti Orzotto mantecato con brovadar e salsicce
Pasta Blecs con salsa fico moro di Caneva alberghiera piatti asciutti Pasta Blecs con salsa fico moro di Caneva
Risotto alle vongole veraci e germogli di ortica alberghiera piatti asciutti Risotto alle vongole veraci e germogli di ortica
Piccoli cannelloni di magro al radicchio gratinati alberghiera piatti asciutti Piccoli cannelloni di magro al radicchio gratinati
Risotto alle pere e Montasio alberghiera piatti asciutti Risotto alle pere e Montasio
Penne alle zucchine e panna simo96 piatti asciutti
Chitarrine alla marinara benni90! piatti asciutti
Gnocchi di zucca con ricotta affumicata e burro nocciola alberghiera piatti asciutti Gnocchi di zucca con ricotta affumicata e burro nocciola
Fagottini farciti con verdure, pollo e crema al tartufo andreacarnera piatti asciutti Fagottini farciti con verdure, pollo e crema al tartufo
Orzotto mantecato con verze e carpaccio di mazzancolle alberghiera piatti asciutti
Insalata di riso Bella Creola alberghiera piatti asciutti
Risotto con cozze, pomodoro e origano alberghiera piatti asciutti
Spaghetti con cozze e zucchine alberghiera piatti asciutti
Bucatini con salmone norvegese alberghiera piatti asciutti
Pipe con scampi e porcini alberghiera piatti asciutti
Risotto con porcini e mazzancolle alberghiera piatti asciutti
Tortelloni di ricotta e spinaci RicFriulan piatti asciutti Tortelloni di ricotta e spinaci
Tagliolini ai funghi RicFriulan piatti asciutti Tagliolini ai funghi
Tagliolini ai fiori di zucca RicFriulan piatti asciutti Tagliolini ai fiori di zucca
Tagliatelle verza e Montasio RicFriulan piatti asciutti Tagliatelle verza e Montasio
Tagliatelle alla salsiccia RicFriulan piatti asciutti Tagliatelle alla salsiccia
Tagliatelle alle capesante RicFriulan piatti asciutti Tagliatelle alle capesante
Spaghetti con l’aragosta RicFriulan piatti asciutti Spaghetti con l’aragosta
Spaghetti ai frutti di mare RicFriulan piatti asciutti Spaghetti ai frutti di mare
Risotto con le cicale di mare RicFriulan piatti asciutti Risotto con le cicale di mare
Risotto con la zucca RicFriulan piatti asciutti Risotto con la zucca
Risotto alle erbe e agnello RicFriulan piatti asciutti Risotto alle erbe e agnello
Risotto ai fegatini RicFriulan piatti asciutti Risotto ai fegatini
Ravioli alle verdure RicFriulan piatti asciutti Ravioli alle verdure
Mezzemaniche alla busara RicFriulan piatti asciutti Mezzemaniche alla busara
Maltagliati con verze e salsiccia RicFriulan piatti asciutti Maltagliati con verze e salsiccia
Gnocchi con ragù di capesante RicFriulan piatti asciutti Gnocchi con ragù di capesante
Gnocchi di patate con capesante RicFriulan piatti asciutti Gnocchi di patate con capesante
Gnocchetti di zucca e ricotta RicFriulan piatti asciutti Gnocchetti di zucca e ricotta
Spaghetti all´amatriciana alberghiera piatti asciutti Spaghetti all´amatriciana
Rotolo di porcini con crema di zucca alberghiera piatti asciutti Rotolo di porcini con crema di zucca
Gnocchi di zucca burro e ricotta affumicata alberghiera piatti asciutti
Tagliatelle alle verdure alberghiera piatti asciutti  
Gnocchi di patate con ragù di punta di vitello alberghiera piatti asciutti  
Risotto salsiccia, porro e rosmarino alberghiera piatti asciutti
Insalata di riso alberghiera piatti asciutti Insalata di riso
Risotto con scampi e fiori di zucca alberghiera piatti asciutti Risotto con scampi e fiori di zucca
Strigoli di patate con frutti di mare e verdure primaverili alberghiera piatti asciutti Strigoli di patate con frutti di mare e verdure primaverili
Canederli alberghiera piatti asciutti Canederli
Trofie al pesto San Lorenzo alberghiera piatti asciutti Trofie al pesto San Lorenzo
Ricottini ai funghi porcini con speck ed erba cipollina alberghiera piatti asciutti Ricottini ai funghi porcini con speck ed erba cipollina
Orzotto alle erbe di campo e speck croccante alberghiera piatti asciutti Orzotto alle erbe di campo e speck croccante
Tagliatelle ″della duchessa″ ai fegatini guerani piatti asciutti Tagliatelle ″della duchessa″ ai fegatini
Panzerotti con barbabietola al burro e salvia alberghiera piatti asciutti Panzerotti con barbabietola al burro e salvia
Risotto salsiccia e verza alberghiera piatti asciutti Risotto salsiccia e verza
Riso e zucca santa alberghiera piatti asciutti Riso e zucca santa
Linguine al nero di seppia raffy piatti asciutti
Riso mantecato al lime e gamberi mazzolinir piatti asciutti
Tagliolini alle vongole e limone mazzolinir piatti asciutti
Cannelloni di verdure e ricotta con salsa al parmigiano alberghiera piatti asciutti Cannelloni di verdure e ricotta con salsa al parmigiano
Gnocchi alla romana alberghiera piatti asciutti Gnocchi alla romana
Insalata di pasta estiva alberghiera piatti asciutti
Risotto mele e taleggio PanciaPi piatti asciutti Risotto mele e taleggio
Spaghetti alla carbonara PanciaPi piatti asciutti Spaghetti alla carbonara
Tagliatelle fresche con fave, lardo salato, calamari e finocchio selvatico alberghiera piatti asciutti Tagliatelle fresche con fave, lardo salato, calamari e finocchio selvatico
Fregoloz di erbe selvatiche alberghiera piatti asciutti Fregoloz di erbe selvatiche
Timballo di orzo e formadi frant con infuso di porcini alberghiera piatti asciutti Timballo di orzo e formadi frant con infuso di porcini
Gnocchi di ricotta con crema di sclopit e foglie di speck alberghiera piatti asciutti Gnocchi di ricotta con crema di sclopit e foglie di speck
Risotto al radicchio di Treviso e Gorgonzola alberghiera piatti asciutti Risotto al radicchio di Treviso e Gorgonzola
Gnocchi alle prugne alberghiera piatti asciutti Gnocchi alle prugne
Lasagne spinaci e pomodoro alberghiera piatti asciutti Lasagne spinaci e pomodoro
Risotto con mele e gamberetti alberghiera piatti asciutti
Farfalle al limone alberghiera piatti asciutti Farfalle al limone
Pappardelle con i funghi andreacarnera piatti asciutti
Risòt di urtizzòns (con germogli di luppolo) andreacarnera piatti asciutti
Tagliolini alle erbe andreacarnera piatti asciutti
Timballo di maccheroncini con zucca e lenticchie andreacarnera piatti asciutti
Tagliatelle al ragù di verdure andreacarnera piatti asciutti
Gnocchi di spinaci e Parmigiano Reggiano andreacarnera piatti asciutti
Risotto allo Scalogno e Tartufo Bianco andreacarnera piatti asciutti
Risotto con i fondi di carciofo andreacarnera piatti asciutti
Risotto alla Trevigiana andreacarnera piatti asciutti
Spirali alle noci nesicha piatti asciutti
Lasagnette croccanti con verdure e formaggio Asino alberghiera piatti asciutti
Bavarese al formaggio asino alberghiera piatti asciutti
Risotto agli asparagi alberghiera piatti asciutti Risotto agli asparagi
Risotto di pesce andreacarnera piatti asciutti Risotto di pesce
Penne agli scampi alberghiera piatti asciutti
Gnocchetti in salsa di Reasling RicFriulan piatti asciutti
Gnocchetti con trota affumicata RicFriulan piatti asciutti Gnocchetti con trota affumicata
Fusilli al porro RicFriulan piatti asciutti Fusilli al porro
Fregoloz di zucca e noci RicFriulan piatti asciutti Fregoloz di zucca e noci
Farfalline agli asparagi RicFriulan piatti asciutti Farfalline agli asparagi
Carbonara con pitina RicFriulan piatti asciutti Carbonara con pitina
Bigoli in salsa d’anatra RicFriulan piatti asciutti Bigoli in salsa d’anatra
Garganelli con le sardelle RicFriulan piatti asciutti Garganelli con le sardelle
Biechi al cacao con seppie RicFriulan piatti asciutti Biechi al cacao con seppie
Agnolotti in treccia RicFriulan piatti asciutti Agnolotti in treccia
Zite ripiene di alici, gratinate con pane alle erbe aromatiche, uva passa pinoli, misto di fiori eduli iglescorelli piatti asciutti
Tortino di orzo perlato con ragù di rane e porri al vino bianco iglescorelli piatti asciutti
Tortiglioni ripieni di spuma di peperoni con sauté d´agnello iglescorelli piatti asciutti
Taglioline con pesce, salsa ai fiori di zucca e basilico iglescorelli piatti asciutti
Taglioline ai frutti di mare iglescorelli piatti asciutti
Tagliatelle con funghi, patate e guanciale iglescorelli piatti asciutti
Tagliatelle allo zafferano, con salame fresco, fave e pomodorini iglescorelli piatti asciutti
Tagliatelle al ragù e arachidi iglescorelli piatti asciutti
Spaghetti con pomodoro crudo e mozzarella iglescorelli piatti asciutti
Spaghetti con le cozze iglescorelli piatti asciutti
Spaghetti con cubetti di manzo e pomodoro iglescorelli piatti asciutti
Spaghetti con capesante, ragù di fiori e erbe aromatiche iglescorelli piatti asciutti
Spaghetti alla chitarra tiepidi con verdure croccanti e crostacei, olio allo scalogno iglescorelli piatti asciutti
Spaghetti alla chitarra fritti, in intingolo aromatico con verdure d´inverno croccanti e cubetti di bosega iglescorelli piatti asciutti
Savarin di risotto alla formaggella di pecora, avvolto nel prosciutto d´oca, con ragù di rigaglie d´oca al tartufo di pineta, salsa al Fortana iglescorelli piatti asciutti
Risotto di castagne con maiale e rosmarino, al formaggio di fossa iglescorelli piatti asciutti
Risotto d´anguilla iglescorelli piatti asciutti
Risotto con le canocchie, fondente di nasturzio iglescorelli piatti asciutti
Risotto con la folaga, alla crema di parmigiano iglescorelli piatti asciutti
Risotto al pecorino con le pere iglescorelli piatti asciutti
Passatelli con fonduta ai tartufi iglescorelli piatti asciutti
Paccheri ripieni di scampi, fondente al pomodoro e cardamomo iglescorelli piatti asciutti Paccheri ripieni di scampi, fondente al pomodoro e cardamomo
Paccheri ripieni di gamberi, con calendula e fondente di cipolla e zafferano iglescorelli piatti asciutti
Nastri con gamberi ed erbe odorose iglescorelli piatti asciutti
Malloreddus con polpa di ricci di mare iglescorelli piatti asciutti
Spinosini fritti con funghi e polpettine di cinghiale iglescorelli piatti asciutti
Lasagnette d´ortica farcita di pesce zabaione al caffè Plantation A e vaniglia iglescorelli piatti asciutti
Lasagnette d´ortica croccanti con verdure del Mezzano e tuorli stufati iglescorelli piatti asciutti
Lasagnetta croccante con verdure e pesce, zuppetta ai fiori di zucca (Dedicato ai Futuristi) iglescorelli piatti asciutti
Lasagne croccanti con verdure e funghi, salsa al prosciutto di Praga iglescorelli piatti asciutti
Insalata di riso integrale e selvaggio iglescorelli piatti asciutti
Gnocchi di patate e chiodini con polpettine di cinghiale e croccante di parmigiano, salsa al curry iglescorelli piatti asciutti
Gnocchi di patate con fondente di pomodoro e vongole veraci iglescorelli piatti asciutti
Gnocchi di patate al pesto iglescorelli piatti asciutti
Garganelli e capesante, con fiori e erbe aromatiche iglescorelli piatti asciutti
Crespelle ripiene di pernice al radicchio trevigiano e uva sultanina iglescorelli piatti asciutti
Crespella ripiena di patate, guazzetto di vongole veraci iglescorelli piatti asciutti
Crespella di grano saraceno farcita con patate e ricotta, alle verze e burro all´aglio iglescorelli piatti asciutti
Cannelloni speziati ripieni di coda di manzo, salsa d´arrosto, ricotta e bacon di Chianina al miele iglescorelli piatti asciutti
Cannelloni fritti ripieni di asparagi e mozzarella, con composta di patate e peperoni, salsa allo zafferano iglescorelli piatti asciutti
Crema di piselli con gamberi saltati alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di piselli con gamberi saltati Crema di piselli con gamberi saltati
Vellutata di zucca crema di frant e guanciale croccante alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Vellutata di zucca crema di frant e guanciale croccante
Minestrone di verdure alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Minestrone di verdure
Panade dal soldat Comune Corno di Rosazzo (UD) minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Panade dal soldat
Zuppa fredda di cetrioli alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa fredda di cetrioli
Pappa col pomodoro alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Pappa col pomodoro
Minestra di riso con spinaci di montagna e speck Comune di Montereale Valcellina (PN) minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Minestra di riso con spinaci di montagna e speck
Zuppa di farro e fagioli del Borgo di Clauiano Comune di Trivignano (UD) minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di farro e fagioli del Borgo di Clauiano
Vellutata di carote allo zenzero alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di sedano rapa al profumo di finocchio alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di sedano rapa al profumo di finocchio
Zuppa fredda di pomodoro, lattuga e ricotta alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa fredda di pomodoro, lattuga e ricotta
Passato di zucchine, orzo e basilico alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Passato di zucchine, orzo e basilico
Passato di patate, porri e bottarga alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Passato di patate, porri e bottarga
Crema di ceci, crostacei e bufala alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di ceci, crostacei e bufala
Zuppa di funghi cardoncelli e lumache di vigna alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa di gamberi alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Bortsch carlassare minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Zuppa di salame RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di salame
Zuppa di ricotta e triglie RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di ricotta e triglie
Zuppa di sedano e patate RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Zuppa di sedano e patate
Suf RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Suf
Riso e piselli in brodo RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Riso e piselli in brodo
Riso e fagioli RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Riso e fagioli
Passato di finocchio RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Passato di finocchio
Panada RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Panada
Minestra di bobici RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Minestra di bobici
Gnocchetti di semolino in brodo RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Gnocchetti di semolino in brodo
Vellutata di zucchine e porri con gamberoni arrostiti alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Vellutata di zucchine e porri con gamberoni arrostiti
Minestrone alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di patate con speck croccante alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di patate con speck croccante
Mousse di asparagi bianchi con nocciole e gamberi alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di aglio e patate con crostini e julienne di speck alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di aglio e patate con crostini e julienne di speck
Jota in B alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Jota in B
Gang Kiau Wan Gai (Curry verde con pollo e bambù) andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Tom Yam Gung (zuppa piccante di gamberi) andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di zucca alberghiera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di asparagi RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Crema di asparagi
Brodo bruciato alla ricca RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Brodo bruciato alla ricca
Brodetto di seppie RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Brodetto di seppie
Brodetto alla triestina RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Brodetto alla triestina
Brodetto alla gradese RicFriulan minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate Brodetto alla gradese
Zuppa pavese gratinata iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Vellutata di funghi con crostini all´olio di rosmarino iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Minestra di pesce con polpettine di scorfano andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Minestra agra di riso in brodo andreacarnera minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Involtini di lattuga in brodo iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Fregola con arselle in brodo di pesce iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di sedano con coriandoli di parmigiano iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di pomodoro con ghiaccioli di aceto balsamico iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di pane alla ferrarese, pancetta croccante e olio al rosmarino iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Crema di fagioli con spuma di prosciutto e salvia iglescorelli minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Tra terra e mare Comune di Latisana (UD) secondi Tra terra e mare
Lumache e crastatelli alberghiera secondi
Seitan rum e limone andreacarnera secondi
Seitan impanato alla salvia andreacarnera secondi
Insalata Mediterranea con Tofu e Cipolle andreacarnera secondi
Peperoni esotici alberghiera secondi
Costolette di agnello al sesamo alberghiera secondi di carne Costolette di agnello al sesamo Costolette di agnello al sesamo
Spiedini di pollo e maiale alberghiera secondi di carne Spiedini di pollo e maiale
Petto di tacchino ai pistacchi stufato al Marsala alberghiera secondi di carne Petto di tacchino ai pistacchi stufato al Marsala
Cosce di pollo al forno alberghiera secondi di carne Cosce di pollo al forno
Tagliata di coniglio di Clap con purea di asparagi verdi Comune di Faedis (UD) secondi di carne Tagliata di coniglio di Clap con purea di asparagi verdi
Mocjak con polenta Comune di Pulfero(UD) secondi di carne
Costolette di agnello con patate lionesi alberghiera secondi di carne Costolette di agnello con patate lionesi
Filetto di maiale con pancetta affumicata e panure di erbe aromatiche alberghiera secondi di carne Filetto di maiale con pancetta affumicata e panure di erbe aromatiche
Zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano alberghiera secondi di carne Zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano
Scaloppine di maiale allo zafferano di Dardago alberghiera secondi di carne Scaloppine di maiale allo zafferano di Dardago
Bocconcini di pollo allo zafferano di Dardago alberghiera secondi di carne Bocconcini di pollo allo zafferano di Dardago
Tacchino in salsa di yogurt alberghiera secondi di carne Tacchino in salsa di yogurt
Involtini di pollo, speck e scamorza alberghiera secondi di carne Involtini di pollo, speck e scamorza
Involtino di pollo con salsa ai porcini alberghiera secondi di carne Involtino di pollo con salsa ai porcini
Cordon bleu alberghiera secondi di carne Cordon bleu
Filetto di manzo in crosta di rose con asparagi bianchi, patate soffiate e salsa ai pomodori secchi alberghiera secondi di carne Filetto di manzo in crosta di rose con asparagi bianchi, patate soffiate e salsa ai pomodori secchi
Rotolo di pollo con speck e formaggio alberghiera secondi di carne Rotolo di pollo con speck e formaggio
Filetto di maiale alla palermitana alberghiera secondi di carne Filetto di maiale alla palermitana
Pollo al curry alberghiera secondi di carne Pollo al curry
Carpaccio di pezzata rossa con punte d’asparago alberghiera secondi di carne Carpaccio di pezzata rossa con punte d’asparago
Lombatina di coniglio con purè di piselli alberghiera secondi di carne Lombatina di coniglio con purè di piselli
Polpettine di coniglio e patatine fritte in cartoccetto alberghiera secondi di carne Polpettine di coniglio e patatine fritte in cartoccetto
Cotolette di pollo impanate alberghiera secondi di carne Cotolette di pollo impanate
Tartare di Pezzata Rossa alberghiera secondi di carne Tartare di Pezzata Rossa
Involtino di Pezzata Rossa in agrodolce alberghiera secondi di carne Involtino di Pezzata Rossa in agrodolce
Filetto in camicia di guanciale su tortino di patate e riduzione di cabernet alberghiera secondi di carne Filetto in camicia di guanciale su tortino di patate e riduzione di cabernet
Tagliata alla rucola con patate al rosmarino alberghiera secondi di carne Tagliata alla rucola con patate al rosmarino
Straccetti al limone con germogli di porro e spuma di formaggio alle noci alberghiera secondi di carne Straccetti al limone con germogli di porro e spuma di formaggio alle noci
Maiale con le verze alberghiera secondi di carne Maiale con le verze
Filetto di manzo in crosta di sfoglia alberghiera secondi di carne Filetto di manzo in crosta di sfoglia
Tagliata di manzo affumicata alberghiera secondi di carne Tagliata di manzo affumicata
Bocconcini di tacchino con olive taggiasche e speck alberghiera secondi di carne Bocconcini di tacchino con olive taggiasche e speck
Polpette di vitello alla milanese con funghi porcini alberghiera secondi di carne Polpette di vitello alla milanese con funghi porcini
Petto d´anatra con glassa al balsamico su tortino di patate e broccoli alberghiera secondi di carne Petto d´anatra con glassa al balsamico su tortino di patate e broccoli
Scaloppine ai carciofi alberghiera secondi di carne Scaloppine ai carciofi
Saltimbocca alla romana alberghiera secondi di carne Saltimbocca alla romana
Agnul d’aur Comune di Udine secondi di carne Agnul d’aur
Filetto di pezzata rossa alle pere e polentina gialla Comune di Pavia di Udine (UD) secondi di carne Filetto di pezzata rossa alle pere e polentina gialla
Pollo Tandoori Masala alberghiera secondi di carne Pollo Tandoori Masala
Petto di pollo arrotolato all’ uva fragola appassita, salsa di funghi, patate al rosmarino alberghiera secondi di carne Petto di pollo arrotolato all’ uva fragola appassita, salsa di funghi, patate al rosmarino
Involtini con le verze RicFriulan secondi di carne Involtini con le verze
Lonza di maiale al forno alberghiera secondi di carne
Pollo ripieno di salsiccia e asparagi alberghiera secondi di carne Pollo ripieno di salsiccia e asparagi
Galletto in tecia alberghiera secondi di carne Galletto in tecia
Polenta di Castagne con Salsiccia e Funghi guerani secondi di carne Polenta di Castagne con Salsiccia e Funghi
Lombo di maiale al refosco e speck con pureè di castagne e indivia alberghiera secondi di carne Lombo di maiale al refosco e speck con pureè di castagne e indivia
Quagliette al cartoccio di porri al balsamico alberghiera secondi di carne Quagliette al cartoccio di porri al balsamico
Carrè d´agnello gratinato con patate alla carnica alberghiera secondi di carne Carrè d´agnello gratinato con patate alla carnica
Carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica alberghiera secondi di carne Carpaccio di cervo, verdurine julienne e polentina aromatica
Filetto di manzo alla Voronoff alberghiera secondi di carne Filetto di manzo alla Voronoff
Braciole di maiale alle ciliegie guerani secondi di carne Braciole di maiale alle ciliegie
Ossobuco in Umido alla Romagnola guerani secondi di carne Ossobuco in Umido alla Romagnola
Sciosi in umido con polenta alberghiera secondi di carne Sciosi in umido con polenta
Costolette d´agnello pasquale d´Istria gratinato al pane e limone mazzolinir secondi di carne
Spiedini di pollo "Thai" alberghiera secondi di carne
Costolette d´agnello alle erbe aromatiche alberghiera secondi di carne Costolette d´agnello alle erbe aromatiche
Costata di manzo alla griglia (o fiorentina) alberghiera secondi di carne Costata di manzo alla griglia (o fiorentina)
Polpettine al curry alberghiera secondi di carne Polpettine al curry
Insalata di pollo con maionese alberghiera secondi di carne Insalata di pollo con maionese
Tagliata di manzo alberghiera secondi di carne Tagliata di manzo
Petto d´anatra al rosa con caponatina di zucchine e riduzione al refosco alberghiera secondi di carne Petto d´anatra al rosa con caponatina di zucchine e riduzione al refosco
Filettino di maiale alle erbe alberghiera secondi di carne Filettino di maiale alle erbe
Filetto di manzo al pepe verde alberghiera secondi di carne Filetto di manzo al pepe verde
Petti d´anatra alle mele alberghiera secondi di carne Petti d´anatra alle mele
Filetto di vitello con verza e fonduta alla valdostana alberghiera secondi di carne
Tartare di Bruno Alpina del Carso, pane morbido alle erbe, tuorlo croccante liquido e lime alberghiera secondi di carne Tartare di Bruno Alpina del Carso, pane morbido alle erbe, tuorlo croccante liquido e lime
Spezzatino con porro e peperoni alberghiera secondi di carne Spezzatino con porro e peperoni
Barbeque Chicken (Babikhju Gai) andreacarnera secondi di carne
Satay di pollo (Satay Gai) andreacarnera secondi di carne
Pollo con lemongrass (Gai Ta Krai) andreacarnera secondi di carne
Pollo alla diavola andreacarnera secondi di carne Pollo alla diavola
Costolette d’agnello in crosta di carciofi e melanzane alberghiera secondi di carne
Vitello in guazzetto RicFriulan secondi di carne Vitello in guazzetto
Spiedini saporiti RicFriulan secondi di carne Spiedini saporiti
Salsicce al vino RicFriulan secondi di carne Salsicce al vino
Polpettone con i funghi RicFriulan secondi di carne Polpettone con i funghi
Polpette al sugo RicFriulan secondi di carne Polpette al sugo
Pollo in tegame RicFriulan secondi di carne Pollo in tegame
Pollo fritto alla carsolina RicFriulan secondi di carne Pollo fritto alla carsolina
Pollo al vino bianco RicFriulan secondi di carne Pollo al vino bianco
Petto di pollo per le feste RicFriulan secondi di carne Petto di pollo per le feste
Petto di pollo farcito con radicchio e salsiccia RicFriulan secondi di carne Petto di pollo farcito con radicchio e salsiccia
Petti di pollo fritti RicFriulan secondi di carne Petti di pollo fritti
Oca in umido RicFriulan secondi di carne Oca in umido
Lombatine di agnello al Refosco RicFriulan secondi di carne Lombatine di agnello al Refosco
Lombata di maialino con le cicciole RicFriulan secondi di carne Lombata di maialino con le cicciole
Guanciale di manzo brasato RicFriulan secondi di carne Guanciale di manzo brasato
Filetto di maiale in crosta RicFriulan secondi di carne Filetto di maiale in crosta
Fegato d’oca al Marsala e polentina RicFriulan secondi di carne Fegato d’oca al Marsala e polentina
Fegato croccante alle mele RicFriulan secondi di carne Fegato croccante alle mele
Fegato al puré RicFriulan secondi di carne Fegato al puré
Fagiano ripieno RicFriulan secondi di carne Fagiano ripieno
Crocchette di vitello e cervella RicFriulan secondi di carne Crocchette di vitello e cervella
Cotoletta alla viennese (Wienerschnitzel) RicFriulan secondi di carne Cotoletta alla viennese (Wienerschnitzel)
Costolette d’agnello arrostite al timo RicFriulan secondi di carne Costolette d’agnello arrostite al timo
Costoletta d’agnello agli asparagi RicFriulan secondi di carne Costoletta d’agnello agli asparagi
Costine di maiale in forno RicFriulan secondi di carne Costine di maiale in forno
Costine di maiale al latte RicFriulan secondi di carne Costine di maiale al latte
Costata agli aromi RicFriulan secondi di carne Costata agli aromi
Cevapcici RicFriulan secondi di carne Cevapcici
Carré di maialino da latte RicFriulan secondi di carne Carré di maialino da latte
Braciole di maiale al finocchio RicFriulan secondi di carne Braciole di maiale al finocchio
Bollito all’acciuga RicFriulan secondi di carne Bollito all’acciuga
Involtini di petto di tacchino con scamorza affumicata e pancetta stufata alberghiera secondi di carne
Arrosto di vitello alberghiera secondi di carne
Costolette d’agnello con pomodori secchi e carciofi fritti, salsa allo zafferano iglescorelli secondi di carne
Costolette d´agnello alle erbe aromatiche iglescorelli secondi di carne
Coniglio al Marsala con le sue cervella fritte iglescorelli secondi di carne
Petti di pollo impanati andreacarnera secondi di carne
Filetto di San Pietro alle olive alberghiera secondi di pesce Filetto di San Pietro alle olive Filetto di San Pietro alle olive
Filetto di trota alle erbe alberghiera secondi di pesce Filetto di trota alle erbe Filetto di trota alle erbe
Filetto di pesce persico al basilico alberghiera secondi di pesce Filetto di pesce persico al basilico Filetto di pesce persico al basilico
Hamburger di salmone su crema di zucchine alberghiera secondi di pesce Hamburger di salmone su crema di zucchine Hamburger di salmone su crema di zucchine
Anguilla della Livenza al Vistorta Comune di Sacile(PN) secondi di pesce Anguilla della Livenza al Vistorta
Salmone in crosta di carciofi alberghiera secondi di pesce Salmone in crosta di carciofi
Filetto di trota della Livenza ai carciofi con salsa di figomoro alla senape Comune di Caneva (PN) secondi di pesce Filetto di trota della Livenza ai carciofi con salsa di figomoro alla senape
Cartoccio di orata alberghiera secondi di pesce Cartoccio di orata
Seppie ripiene con fiore di zucchina, ricotta e fiordilatte in salsa di scorfano alberghiera secondi di pesce Seppie ripiene con fiore di zucchina, ricotta e fiordilatte in salsa di scorfano
Seppie alla griglia alberghiera secondi di pesce Seppie alla griglia
Tranci di salmone al prosecco alberghiera secondi di pesce Tranci di salmone al prosecco
Coda di rospo alla mediterranea alberghiera secondi di pesce Coda di rospo alla mediterranea
Rollata di trota liventina alberghiera secondi di pesce Rollata di trota liventina
Tartare di branzino Mojito alberghiera secondi di pesce Tartare di branzino Mojito
Trota alla comasca alberghiera secondi di pesce Trota alla comasca
Tocchetti di pesce spada con dadolata di verdure al basilico alberghiera secondi di pesce Tocchetti di pesce spada con dadolata di verdure al basilico
Saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali alberghiera secondi di pesce Saute di capesante al brandy su castellana di verdure stagionali
Bocconcini di tonno fresco e verdure alberghiera secondi di pesce Bocconcini di tonno fresco e verdure
Branzino al sale con profumo di basilico e pino marittimo andreacarnera secondi di pesce Branzino al sale con profumo di basilico e pino marittimo
Tartare di tonno con concassé di pomodori al timo alberghiera secondi di pesce Tartare di tonno con concassé di pomodori al timo
Zuf, volpine e urtiçons Comune di Carlino (UD) secondi di pesce Zuf, volpine e urtiçons
Calamari ripieni Comune di Duino Aurisina (TS) secondi di pesce Calamari ripieni
Rombo chiodato al forno in salsa mediterranea alberghiera secondi di pesce Rombo chiodato al forno in salsa mediterranea
Tortino di merluzzo alberghiera secondi di pesce Tortino di merluzzo
Dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse alberghiera secondi di pesce Dadolata di merluzzo al profumo di timo con patate e cipolle rosse
Mazzancolle con insalatine e funghi profumati al cedro alberghiera secondi di pesce Mazzancolle con insalatine e funghi profumati al cedro
Darna di salmone all’arancia con verdurine croccanti alberghiera secondi di pesce Darna di salmone all’arancia con verdurine croccanti
Filetti di orata con machè di cardi alberghiera secondi di pesce Filetti di orata con machè di cardi
Gamberi grigi con lardo di Colonnata in passatina di carciofi e salsa all’aneto alberghiera secondi di pesce Gamberi grigi con lardo di Colonnata in passatina di carciofi e salsa all’aneto
Bocconcini dl branzino con castagne e porcini su purea di sedano rapa alberghiera secondi di pesce
Rombo ai carciofi alberghiera secondi di pesce
Pesce spada alla messinese alberghiera secondi di pesce
Cozze alla marinara alberghiera secondi di pesce
Capesante dorate alle erbe alberghiera secondi di pesce
Branzino ai capperi alberghiera secondi di pesce
Tranci di branzino con carciofi e porri alberghiera secondi di pesce
Alici in tortiera alberghiera secondi di pesce
Polpetti affogati alla civitavecchiese alberghiera secondi di pesce
Baccalà con uvetta e pinoli alberghiera secondi di pesce
Anguilla alla labrese alberghiera secondi di pesce
Anguilla alla cacciatora alberghiera secondi di pesce
Filetti di baccalà alberghiera secondi di pesce
Aliciotti con i carciofi alberghiera secondi di pesce
Salmone norvegese con insalata di avocado e pompelmo alberghiera secondi di pesce
Salmone norvegese con asparagi alla griglia alberghiera secondi di pesce
Trota al tartufo alberghiera secondi di pesce
Trota alla Gran Sasso alberghiera secondi di pesce
Trota alle erbe alberghiera secondi di pesce
Coda di rospo in camicia di prosciutto alberghiera secondi di pesce
Involtini di trota salmonata con cuori di carciofo alberghiera secondi di pesce
Sogliole al timo alberghiera secondi di pesce
Agghiotta di pesce spada alberghiera secondi di pesce
Cefalo ripieno in salsa di olive alberghiera secondi di pesce
Cefalo all´aceto alberghiera secondi di pesce
Calamaretti al radicchio di Treviso alberghiera secondi di pesce
Branzino ripieno alberghiera secondi di pesce
Branzino stufato con agrumi e finocchietto alberghiera secondi di pesce
Polpo ubriaco alberghiera secondi di pesce
Baccalà in guazzetto alberghiera secondi di pesce
Cozze ripiene gratinate alberghiera secondi di pesce
Spiedini di capesante alberghiera secondi di pesce
Tranci di salmone al sale alberghiera secondi di pesce
Gamberoni e radicchio rosso in agrodolce alberghiera secondi di pesce
Gamberoni in salsa marsala Dj burn secondi di pesce
Saltimbocca di pesce spada carlassare secondi di pesce
Insalata di aringhe mg1959 secondi di pesce
Salmone del musichiere alberghiera secondi di pesce Salmone del musichiere
Costoletta di rombo ai bruscandoli alberghiera secondi di pesce Costoletta di rombo ai bruscandoli
Calamari ripieni con carciofi e menta alberghiera secondi di pesce Calamari ripieni con carciofi e menta
Orata al forno con insalata di zucchine, capperi, limone e timo alberghiera secondi di pesce Orata al forno con insalata di zucchine, capperi, limone e timo
Branzino al sale alberghiera secondi di pesce Branzino al sale
Filetto di tonno in crosta di pane e pepe guerani secondi di pesce Filetto di tonno in crosta di pane e pepe
Seppioline con i piselli guerani secondi di pesce Seppioline con i piselli
Poveracce alla Marinara (vongole) guerani secondi di pesce Poveracce alla Marinara (vongole)
Anguilla in umido con polenta alberghiera secondi di pesce Anguilla in umido con polenta
Renga in insalata con finocchio alberghiera secondi di pesce Renga in insalata con finocchio
Insalata di polipo e verdure alberghiera secondi di pesce Insalata di polipo e verdure
Fritto Misto PanciaPi secondi di pesce Fritto Misto
Frittura mista di pesce alberghiera secondi di pesce Frittura mista di pesce
Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche alberghiera secondi di pesce Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche
Spiedini di calamari, gamberi, mazzancolle, salmone con pan grattato aromatizzato alberghiera secondi di pesce Spiedini di calamari, gamberi, mazzancolle, salmone con pan grattato aromatizzato
Stoccafisso e frutta secca andreacarnera secondi di pesce
Anguilla marinata alberghiera secondi di pesce
Trota alla borgognona (o alla certosina) andreacarnera secondi di pesce
Trota alla paesana andreacarnera secondi di pesce
Trote alla mugnaia andreacarnera secondi di pesce
Filetti di trota alle olive nere andreacarnera secondi di pesce
Trota ripiena al vino rosso andreacarnera secondi di pesce
Filetti di trota alla parmigiana andreacarnera secondi di pesce
Filetto di trota alla ligure andreacarnera secondi di pesce
Trota alla salvia andreacarnera secondi di pesce
Trota alle mandorle andreacarnera secondi di pesce
Capitone allo spiedo andreacarnera secondi di pesce Capitone allo spiedo
Vongole alla marinara RicFriulan secondi di pesce Vongole alla marinara
Vongole al salto RicFriulan secondi di pesce Vongole al salto
Trota al vino RicFriulan secondi di pesce Trota al vino
Tranci di tonno alle melanzane RicFriulan secondi di pesce Tranci di tonno alle melanzane
Tortino di alici RicFriulan secondi di pesce Tortino di alici
Tonno alla marinara RicFriulan secondi di pesce Tonno alla marinara
Tinche con piselli RicFriulan secondi di pesce Tinche con piselli
Tinche ai funghi RicFriulan secondi di pesce Tinche ai funghi
Terrina di trota salmonata RicFriulan secondi di pesce Terrina di trota salmonata
Tagliata di tonno con salsa di menta RicFriulan secondi di pesce Tagliata di tonno con salsa di menta
Tagliata di tonno RicFriulan secondi di pesce Tagliata di tonno
Spiedino di gamberoni RicFriulan secondi di pesce Spiedino di gamberoni
Spiedini di tonno con carciofi RicFriulan secondi di pesce Spiedini di tonno con carciofi
Sgombro in tegame RicFriulan secondi di pesce Sgombro in tegame
Sgombri in umido RicFriulan secondi di pesce Sgombri in umido
Sgombri al salmoriglio RicFriulan secondi di pesce Sgombri al salmoriglio
Sgombretti in carpione RicFriulan secondi di pesce Sgombretti in carpione
Sfogliatine di pescatrice ai porcini RicFriulan secondi di pesce Sfogliatine di pescatrice ai porcini
Seppie in umido con piselli RicFriulan secondi di pesce Seppie in umido con piselli
Scampi alla busara RicFriulan secondi di pesce Scampi alla busara
San Pietro in crosta di mais RicFriulan secondi di pesce San Pietro in crosta di mais
San Pietro con asparagi RicFriulan secondi di pesce San Pietro con asparagi
Rombo al forno su letto di patate RicFriulan secondi di pesce Rombo al forno su letto di patate
Rombo al forno RicFriulan secondi di pesce Rombo al forno
Polpettone di tonno RicFriulan secondi di pesce Polpettone di tonno
Polpo alla griglia con patate RicFriulan secondi di pesce Polpo alla griglia con patate
Persico ubriaco RicFriulan secondi di pesce Persico ubriaco
Persico ai funghi RicFriulan secondi di pesce Persico ai funghi
Orata in crosta di erbe RicFriulan secondi di pesce Orata in crosta di erbe
Orata al limone RicFriulan secondi di pesce Orata al limone
Nasello burro e limone RicFriulan secondi di pesce Nasello burro e limone
Luccio in umido RicFriulan secondi di pesce Luccio in umido
Involtini di tonno con asparagi RicFriulan secondi di pesce Involtini di tonno con asparagi
Insalata di polipo RicFriulan secondi di pesce Insalata di polipo
Guazzetto di trota alla lignanese RicFriulan secondi di pesce Guazzetto di trota alla lignanese
Gamberi al rosmarino RicFriulan secondi di pesce Gamberi al rosmarino
Filetti di trota con salsa di latte RicFriulan secondi di pesce Filetti di trota con salsa di latte
Filetti di orata alle verdure RicFriulan secondi di pesce Filetti di orata alle verdure
Filetti di merluzzo RicFriulan secondi di pesce Filetti di merluzzo
Filetti di branzino in crosta di patate RicFriulan secondi di pesce Filetti di branzino in crosta di patate
Filetti di branzino con zucchine RicFriulan secondi di pesce Filetti di branzino con zucchine
Filetti di branzino con pomodori e olive RicFriulan secondi di pesce Filetti di branzino con pomodori e olive
Filetti di branzino alle ortiche RicFriulan secondi di pesce Filetti di branzino alle ortiche
Filetti di branzino alle arance RicFriulan secondi di pesce Filetti di branzino alle arance
Farfalle di sogliole fritte RicFriulan secondi di pesce Farfalle di sogliole fritte
Dentice al cartoccio RicFriulan secondi di pesce Dentice al cartoccio
Code di canocchie fritte RicFriulan secondi di pesce Code di canocchie fritte
Coda di rospo con porri RicFriulan secondi di pesce Coda di rospo con porri
Coda di rospo al balsamico RicFriulan secondi di pesce Coda di rospo al balsamico
Cefali alla gradese RicFriulan secondi di pesce Cefali alla gradese
Canocchie ripiene RicFriulan secondi di pesce Canocchie ripiene
Canocchie lesse RicFriulan secondi di pesce Canocchie lesse
Calamari ripieni RicFriulan secondi di pesce Calamari ripieni
Bauletti di ombrina RicFriulan secondi di pesce Bauletti di ombrina
Baccalà alla Triestina RicFriulan secondi di pesce Baccalà alla Triestina
Filetti di luccioperca con trippa alle bacche di sambuco e filamenti fritti di patata iglescorelli secondi di pesce
Filetti di acciughe alla piastra, salsa di capperi iglescorelli secondi di pesce
Crocchette di rana, salsa al caffè Lelli e mandarino, misticanza alle erbe e fiori, all’olio di vaniglia iglescorelli secondi di pesce
Branzino al vapore di timo con scampo avvolto nelle patate, salsa al Fortana e purée di ceci iglescorelli secondi di pesce
Baccalà al latte iglescorelli secondi di pesce
Anguilla in brodetto agrodolce iglescorelli secondi di pesce
Frittata con le erbe RicFriulan uova Frittata con le erbe
Frittatina allo sclopìt RicFriulan uova Frittatina allo sclopìt
Frittata di spinaci e bieta RicFriulan uova Frittata di spinaci e bieta
Frittata d’asparagi RicFriulan uova Frittata d’asparagi
Frittata con le ortiche RicFriulan uova Frittata con le ortiche
Crema di panna e formaggio in polenta e funghi in cartoccio di frico croccante Comune di Gonars (UD) formaggi Crema di panna e formaggio in polenta e funghi in cartoccio di frico croccante
Frico Cu Lis Patatis andreacarnera formaggi
Cestino di frico con porcini saltati e fonduta di Montasio alberghiera formaggi
Torta di ricotta alberghiera alternativi
Melanzane arrosto con spezie e tofu alberghiera alternativi
Ballottina di cavoli farcita con castagne andreacarnera alternativi
Barbeque Chicken (Babikhju Gai) andreacarnera alternativi
Satay di pollo (Satay Gai) andreacarnera alternativi
Pollo con lemongrass (Gai Ta Krai) andreacarnera alternativi
Gang Kiau Wan Gai (Curry verde con pollo e bambù) andreacarnera alternativi
Tom Yam Gung (zuppa piccante di gamberi) andreacarnera alternativi
Dhal alberghiera alternativi Dhal
Arancini di riso(supplì) alberghiera alternativi Arancini di riso(supplì)
Cardi alla Parmigiana alberghiera alternativi
Salsa al rafano RicFriulan salse e condimenti Salsa al rafano
Salsa d’uva RicFriulan salse e condimenti Salsa d’uva
Mostarda di zucca RicFriulan salse e condimenti Mostarda di zucca
Maionese alberghiera salse e condimenti Maionese
Salsa alla bolognese (ragù o ragout) alberghiera salse e condimenti Salsa alla bolognese (ragù o ragout)
Vinaigrette olio di semi di zucca alberghiera salse e condimenti
Aïoli iglescorelli salse e condimenti
Chutney di zucca iglescorelli salse e condimenti
Fumetto di pesce iglescorelli salse e condimenti
Insalata di fagioli borlotti, porro, farro ed emulsione di pompelmo alberghiera contorni Insalata di fagioli borlotti, porro, farro ed emulsione di pompelmo
Patate delicate alberghiera contorni Patate delicate
Conchiglie di finocchio con verdure di stagione alberghiera contorni Conchiglie di finocchio con verdure di stagione
Flan di broccoli e nocciole, pancetta croccante alberghiera contorni Flan di broccoli e nocciole, pancetta croccante
Sformatino di Cavolfiore al profumo di Timo e Limone alberghiera contorni
Patate savoiarde alberghiera contorni Patate savoiarde
Crocchette di patate alberghiera contorni Crocchette di patate
Patate chips alberghiera contorni Patate chips
Zucchine fritte Sannylove contorni
Zucchine in umido RicFriulan contorni Zucchine in umido
Verze in padella RicFriulan contorni Verze in padella
Verze e patate RicFriulan contorni Verze e patate
Ufiei RicFriulan contorni Ufiei
Torta salata ai peperoni RicFriulan contorni Torta salata ai peperoni
Spinaci al burro RicFriulan contorni Spinaci al burro
Rotolo di spinaci RicFriulan contorni Rotolo di spinaci
Rape al burro RicFriulan contorni Rape al burro
Puré di patate RicFriulan contorni Puré di patate
Peperoni in insalata RicFriulan contorni Peperoni in insalata
Patate ripiene RicFriulan contorni Patate ripiene
Patate in tecia RicFriulan contorni Patate in tecia
Patate al forno RicFriulan contorni Patate al forno
Patate al cartoccio RicFriulan contorni Patate al cartoccio
Melanzane trifolate RicFriulan contorni Melanzane trifolate
Insalata tiepida carsolina RicFriulan contorni Insalata tiepida carsolina
Insalata di patate e carote RicFriulan contorni Insalata di patate e carote
Funghi trifolati RicFriulan contorni Funghi trifolati
Fondi di carciofi con piselli RicFriulan contorni Fondi di carciofi con piselli
Finocchi in tegame RicFriulan contorni Finocchi in tegame
Finocchi gratinati RicFriulan contorni Finocchi gratinati
Fagioli all’uccelletto RicFriulan contorni Fagioli all’uccelletto
Cicoria in insalata RicFriulan contorni Cicoria in insalata
Cavolo cappuccio in insalata RicFriulan contorni Cavolo cappuccio in insalata
Cavolo cappuccio in agrodolce RicFriulan contorni Cavolo cappuccio in agrodolce
Cavolfiore stufato RicFriulan contorni Cavolfiore stufato
Cavolfiore gratinato RicFriulan contorni Cavolfiore gratinato
Cardi fritti RicFriulan contorni Cardi fritti
Carciofi ripieni RicFriulan contorni Carciofi ripieni
Carciofi fritti RicFriulan contorni Carciofi fritti
Carciofi alla triestina RicFriulan contorni Carciofi alla triestina
Asparagi e uova di quaglia RicFriulan contorni Asparagi e uova di quaglia
Carciofi alla giudea alberghiera contorni Carciofi alla giudea
Riso Pilaf alberghiera contorni Riso Pilaf
Soufflè di patate alberghiera contorni Soufflè di patate
Pomodori ciliegia gratinati caramella contorni Pomodori ciliegia gratinati
Patate lionesi alberghiera contorni Patate lionesi
Puré di patate e olive taggiasche alberghiera contorni
Melanzane arrosto con spezie e tofu alberghiera contorni
Patate duchessa alberghiera contorni Patate duchessa
Funghi trifolati alberghiera contorni
Flan di zucchine alberghiera contorni
Cavolfiori gratinati alberghiera contorni
Carciofi Saltati alberghiera contorni
Carciofi al vino bianco alberghiera contorni
Carciofi alla romana alberghiera contorni
Sformatino di melanzane e pomodoro alberghiera contorni Sformatino di melanzane e pomodoro
Polenta fiorello contorni
Involtino di pasta fillo ripiena di mozzarella e prosciutto con maionese alla paprika dolce alberghiera pizza e piatti unici Involtino di pasta fillo ripiena di mozzarella e prosciutto con maionese alla paprika dolce
Petto di pollo arrotolato all’ uva fragola appassita, salsa di funghi, patate al rosmarino alberghiera pizza e piatti unici Petto di pollo arrotolato all’ uva fragola appassita, salsa di funghi, patate al rosmarino
Torta salata ai peperoni RicFriulan pizza e piatti unici Torta salata ai peperoni
Patate ripiene RicFriulan pizza e piatti unici Patate ripiene
Insalata di riso alberghiera pizza e piatti unici Insalata di riso
Panzanella con tofu andreacarnera pizza e piatti unici
Panini di Tofu alla Pizzaiola andreacarnera pizza e piatti unici
Torta sbrisolona alberghiera dessert Torta sbrisolona Torta sbrisolona
Praline di cocco su cialda croccante di sesamo alberghiera dessert Praline di cocco su cialda croccante di sesamo Praline di cocco su cialda croccante di sesamo
Torta di ricotta agli agrumi e zafferano di Dardago alberghiera dessert Torta di ricotta agli agrumi e zafferano di Dardago
Biscotti senza glutine alberghiera dessert Biscotti senza glutine
Mela caramellata nel suo succo ricoperta di granella di frutta secca alberghiera dessert Mela caramellata nel suo succo ricoperta di granella di frutta secca
Biscotti di Halloween alberghiera dessert Biscotti di Halloween
Cupcake di Halloween alberghiera dessert Cupcake di Halloween
Macarons alberghiera dessert Macarons
Sfogliatine alle albicocche alberghiera dessert Sfogliatine alle albicocche
Crema di yogurt con fragole alberghiera dessert Crema di yogurt con fragole
Brownies alberghiera dessert Brownies
Tiramisù tradizionale alberghiera dessert Tiramisù tradizionale
Morettina al cioccolato alberghiera dessert Morettina al cioccolato
Pasta frolla montata (per biscotti e crostate) alberghiera dessert Pasta frolla montata (per biscotti e crostate)
Pasta frolla sabbiata (per biscotti) alberghiera dessert Pasta frolla sabbiata (per biscotti)
Pasta frolla (per crostata) alberghiera dessert Pasta frolla (per crostata)
Creme brulee alberghiera dessert Creme brulee
Dolce alla zucca alberghiera dessert Dolce alla zucca
Muffin di castagne con salsa ai cachi alberghiera dessert Muffin di castagne con salsa ai cachi
Pancake di grano saraceno con composta di mela e cannella alberghiera dessert Pancake di grano saraceno con composta di mela e cannella
Mousse allo Champagne in coppa con fragoline di bosco alberghiera dessert Mousse allo Champagne in coppa con fragoline di bosco
Monte bianco alberghiera dessert Monte bianco
Parfait alla menta alberghiera dessert Parfait alla menta
Mini Sacher individuale ChefG.Trigona dessert
Cornulete alberghiera dessert Cornulete
Crema caramellata ai pistacchi ed amarene alberghiera dessert Crema caramellata ai pistacchi ed amarene
Cremino di castagne con salsa di cachi alberghiera dessert
Strufoli Giangone dessert
Semifreddo del Mulino maurichef dessert
Zavata RicFriulan dessert Zavata
Tortino con cuore di cioccolato fuso RicFriulan dessert Tortino con cuore di cioccolato fuso
Crespella alla crema di vaniglia con frutti di bosco alberghiera dessert Crespella alla crema di vaniglia con frutti di bosco
Bavarese al cioccolato fondente e arancio alberghiera dessert Bavarese al cioccolato fondente e arancio
Cantucci alberghiera dessert Cantucci
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole e limone alberghiera dessert Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole e limone
Cialde alberghiera dessert Cialde
Torta paradiso alberghiera dessert Torta paradiso
Profiterol alberghiera dessert Profiterol
Pan di Spagna alberghiera dessert Pan di Spagna
Frittelle di carnevale alberghiera dessert Frittelle di carnevale Frittelle di carnevale
Tortino al cioccolato alberghiera dessert Tortino al cioccolato
Cjarsons dolci della Carnia alberghiera dessert Cjarsons dolci della Carnia
Presnitz alberghiera dessert Presnitz
Torta di mele alberghiera dessert
Pavesini artigianali alberghiera dessert Pavesini artigianali
Panna cotta con composta di fragole caramella dessert Panna cotta con composta di fragole
Ananas Sciroppato con Crema di Banana guerani dessert Ananas Sciroppato con Crema di Banana
Semifreddo al cioccolato della nonna Pierina cuciniereb dessert Semifreddo al cioccolato della nonna Pierina
Delizia ai frutti di bosco della nonna Pierina cuciniereb dessert Delizia ai frutti di bosco della nonna Pierina
Latte alla Portoghese guerani dessert Latte alla Portoghese
Tortino di farina di mais al miele di castagno alberghiera dessert Tortino di farina di mais al miele di castagno
Sope di Cjaval alberghiera dessert Sope di Cjaval
Tortino di cioccolato alberghiera dessert Tortino di cioccolato
Tiramisù moderno alberghiera dessert Tiramisù moderno
Torta di San Valentino alberghiera dessert Torta di San Valentino
Castagnole alberghiera dessert
Latte di cocco allo zafferano con chips di cocco disidratato e frutta alberghiera dessert
Tronchetto di Natale alberghiera dessert Tronchetto di Natale
Pere al cioccolato alberghiera dessert
Semifreddo al cedro alberghiera dessert
Pasta frolla vegan andreacarnera dessert
Pesche in ghiaccio andreacarnera dessert
Torta di Tofu andreacarnera dessert
Frolla per tartallette e crostate gelatiere dessert
Crema pasticcera gelatiere dessert
Williams rosse all´amaretto kokila dessert Williams rosse all´amaretto
Tiramisù al Bayles nesicha dessert
Tartellettes alla frutta alberghiera dessert
Cannoli alla siciliana alberghiera dessert
Torta mantovana alberghiera dessert
Crema pasticcera alberghiera dessert Crema pasticcera
Impasto per bignè alberghiera dessert Impasto per bignè
Ciambella di mele alberghiera dessert
Crostata alle mandorle alberghiera dessert
Torrone con frutta secca alberghiera dessert Torrone con frutta secca
Cannoli di cioccolato amaro con mousse di cioccolato bianco alberghiera dessert
Semisfera alle Esse di Raveo RicFriulan dessert Semisfera alle Esse di Raveo
“Millefoglie” di zucca e mais RicFriulan dessert “Millefoglie” di zucca e mais
Mele gratinate su pane nero RicFriulan dessert Mele gratinate su pane nero
Linzertorte RicFriulan dessert Linzertorte
Kaiserschmarren RicFriulan dessert Kaiserschmarren
Gnocchi di ricotta e mela RicFriulan dessert Gnocchi di ricotta e mela
Gelato al cioccolato fondente su cialda RicFriulan dessert Gelato al cioccolato fondente su cialda
Frittelle di zucca RicFriulan dessert Frittelle di zucca
Frittelle con le mele RicFriulan dessert Frittelle con le mele
Fritole o frittelle di Carnevale RicFriulan dessert Fritole o frittelle di Carnevale
Curabiè RicFriulan dessert Curabiè
Crostoli (o chiacchiere, frappe, bugie, cenci, galani) RicFriulan dessert Crostoli (o chiacchiere, frappe, bugie, cenci, galani) Crostoli (o chiacchiere, frappe, bugie, cenci, galani)
Crostata di mandorle ai frutti di bosco RicFriulan dessert Crostata di mandorle ai frutti di bosco
Brkinska palacinca RicFriulan dessert Brkinska palacinca


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