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Totani Piccanti con Peperoni e Pomodoro

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Totani Piccanti con Peperoni e Pomodoro

di:

Ingredienti per 4 persone


Procedimento

1. Pulite e lavate i totani, nel mentre fate soffriggere a fuoco basso in un tegame la cipolla e il peperone tagliato a fettine sottili. Aggiungete quindi i totani, i pomodori, il peperoncino e il sale e fate cuocere per altri venti minuti circa.
2. Prima di servire in tavola aggiungete il prezzemolo tritato e le olive nere.

Note / consigli

Tutti i diritti relativi a testi e foto del presente articolo sono di Alessandro Guerani.
Blog: FoodOgrafia

Caratteristiche

Tempo di preparazione 30 minuti
Portata antipasti e piatti d'apertura
Origine Italia
Stagionalità primavera estate autunno
Tipo di preparazione in padella

Commenti

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annarita carcione il giorno 28/05/2014 ha scritto:

un piatto che ho assaggiato a Barcellona e fatto a natale come antipasto: ottimo e di gran successo !!!
daniela51 il giorno 16/06/2009 ha scritto:

carinissima la proverò

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